Fiordilatte-Nudeln – 500 g

Fiordilatte-Nudeln – professionelles Produkt, hergestellt in Italien

Mit Pasta Fiordilatte können Sie dem Eis einen intensiven Sahne-Milch-Geschmack verleihen, der je nach verwendeter Dosis und verwendeter Grundmischung variiert.

Es wird daher empfohlen, es überall dort zu verwenden, wo Sie den Geschmack vielfältiger Produkte (z. B. Stracciatella, Amarena usw.) oder anderer Geschmacksrichtungen wie Pannacotta, weiße Schokolade usw. ausgehend von einer Mischung auf Milchbasis individuell anpassen möchten ein Neutraler.

Produktbeschreibung:

Aussehen: Cremige Paste, strohgelbe/beige Farbe.

Eigenschaften: Es ist ein besonders interessantes Produkt für alle Eishersteller, die lieber eine einzige neutrale Mischung auf Milchbasis für jeden Geschmack zubereiten möchten, mit der sie auch problemlos einen hervorragenden Milch-Sahne-Geschmack erzielen können für den Fiordilatte-Geschmack und für die bunten.

Durch die Zugabe von Fiordilatte-Paste vor dem Einfrieren erhält das Eis einen intensiven Sahne-Milch-Geschmack, der je nach verwendeter Dosis und verwendeter Grundmischung variiert.

Zutaten: Sirup (Zucker, Wasser), Glukosesirup, Magermilchpulver, Aromen, Sahnepulver, Stabilisator: Pektine.
Kann enthalten: Pekannüsse, Soja, Eier, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Erdnüsse.

Anwendung: 30–60 g Produkt pro Liter weiße Grundmischung. Das Produkt muss kalt zu der zuvor zubereiteten weißen Grundmischung oder zu der zu pasteurisierenden Mischung hinzugefügt werden.

Lagerung: Das Produkt muss im verschlossenen Originalbehälter und an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.