Wer liebt Fruchteis nicht? Die Fruchteis-Basis ist auch ideal für die Kleinen, die noch nicht bereit sind, etwas weniger bekömmliche Geschmacksrichtungen, wie zum Beispiel auf Sahnebasis, zu probieren. In unserem Shop finden Sie eine große Auswahl an Pasta, von den klassischsten bis hin zu den exotischsten Fruchtaromen.
Die Eisgrundlagen
Wenn Sie verschiedene Geschmacksrichtungen zubereiten möchten, anstatt jedes Mal eine einzelne Zubereitung vorzunehmen, können Sie die Technik der Eismaschine übernehmen.
Handwerklich hergestellte Eishersteller verwenden in der Regel eine Grundmischung , zu der sie dann weitere Zutaten hinzufügen, um dem Eis den Geschmack der gewählten Geschmacksrichtung zu verleihen.
Ob mit Milch oder Wasser, heiß oder kalt zubereitet, die Basis repräsentiert die Struktur und das Herzstück des handwerklich hergestellten Eises. Die Basis ist ein Produkt, das entwickelt wurde, um eine perfekte Mischung aus Zucker, Fetten, fettarmen Milchfeststoffen und anderen Feststoffen zu erhalten, die zu Hause nur schwer nachzubilden sind. Bei unseren Basen müssen Sie jedoch nur die Pasten auswählen und hinzufügen, um ein perfektes Eis mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zu erhalten.
Im Allgemeinen gibt es zwei Arten von Basis: Frucht und Sahne, die beiden Hauptvarianten von Eiscreme, aus denen alle spezifischeren Geschmacksrichtungen hervorgehen.
