La stagione autunnale ci obbliga a restare in casa più spesso, sotto le coperte magari oppure in casa con amici e parenti. Alla fine della cena o durante la visione di un film cosa c’è di meglio di un dolce con la crema di nocciole?
Tiramisù alla crema di nocciole
Oggi ti proponiamo una rivisitazione di un classico dessert italiano, facile da preparare e che farà leccare le dita a tutti. Qui ti diamo le dosi per 8 persone, con un grado di difficoltà basso e con un tempo di preparazione pari ad appena mezz’ora.
Gli ingredienti per il tiramisù alla crema di nocciole sono: 400 grammi di savoiardi, mezzo chilo di mascarpone, la nostra crema di nocciole, 400 grammi di panna fresca, caffè e latte quanto basta, abbondante cacao in polvere e tanta granella di nocciole (quanto ti piace?).
Preparazione del tiramisù alla crema di nocciole
- Raffredda una ciotola in frigo
- Versa all’interno della ciotola panna da montare a neve ferma
- In una seconda ciotola versa mascarpone e crema di nocciole mescolandoli fino ad ottenere una crema omogenea e morbida
- Unisci questa preparazione alla precedente (quella con la panna montata) mescolando dal basso verso l’alto
- Prepara il caffè e aggiungi il latte
- Inzuppa i savoiardi nel caffè senza farli spugnare
- In una pirofila, crea uno strato di savoiardi coprendo l’intero fondo, alternandolo con uno strato di mousse. Ripeti l’operazione fino a raggiungere il bordo della teglia.
- Decora lo strato finale con una spolverata di cacao in polvere e con granella di nocciole.
- Lascia riposare il dessert in frigo per almeno quattro ore prima di servirlo.
Buon Appetito!
