Hier ist das Rezept für Zitronen-Donuts: eine einfache, schnelle und leckere Zubereitung zur Vorbereitung auf einen Lernnachmittag mit Freunden oder zum Mitnehmen zu Kollegen im Büro!
Als wir das Zitronen-Donut-Rezept zum ersten Mal probierten, verliebten wir uns. Diese Donuts eignen sich perfekt für ein schnelles Frühstück oder als Snack. Sie unterscheiden sich deutlich von den frittierten Donuts, die Sie sonst an der Bar essen, wetten wir?
Zitronendonuts
Die Zubereitung von Zitronen-Donuts ist schnell und einfach: Machen Sie einfach die Donuts und bedecken Sie sie mit Zitronenglasur. Entdecken wir gemeinsam das Rezept für Zitronen-Donuts, inklusive Zutaten und Zubereitung. Bereit?
Wenn Sie eine Küchenmaschine verwenden, dauert das Mischen des Teigs bei mittlerer Geschwindigkeit etwa 10 Minuten und im Ofen weitere zehn Minuten, um die Donuts zu kochen. Um den Zitronengeschmack zu verleihen, empfehlen wir, der Paste etwas Zitronenschale hinzuzufügen. Wenn Sie den Geschmack der Zitrone unterstreichen möchten, können Sie der Glasur etwas Zitronensaft hinzufügen.
Wenn Sie jedoch nur die üblichen Dinge haben, die Sie in der Küche finden, brauchen Sie nur noch 10 Minuten!
Rezept für Zitronen-Donuts: die Zutaten
Um etwa zehn Donuts zuzubereiten, benötigen Sie eine halbe Stunde (20 Minuten Zubereitung und zehn Minuten Kochen) und folgende Zutaten:
- 150 Gramm Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- Verkauf q.b.
- 100 Gramm Milch
- 50 Gramm Kristallzucker
- 30 Gramm geschmolzene Butter
- 2 mittelgroße Eier
- 1 Zitrone
- Eine Zitronenschale
- Vanilleextrakt
Für die Zitronenglasur sollten Sie allerdings 150 Gramm Puderzucker verwenden, für den Saft eine frische Zitrone.
Rezept für Zitronen-Donuts: die Vorgehensweise
Die Gebrauchsanweisung für die Zubereitung von Zitronen-Donuts ist zahlreich und einfach: Heizen Sie den Ofen vor und sprühen Sie Antihaftspray (oder einen Spritzer Öl) in die Donut-Pfanne.
In einer Schüssel Mehl, Hefe und Salz vermischen und in einer anderen Milch, Zucker, Eier, Butter, Zitronensaft und -schale mit Vanille vermischen. Alles gut vermischen und die Zutaten vom ersten zu der Mischung in der zweiten Schüssel hinzufügen.
Den Teig gleichmäßig in der Donutform verteilen und etwa 10 Minuten backen. Nach dem Garen müssen die Zitronendonuts abkühlen.
Für die Glasur Puderzucker und Zitronensaft verrühren. Hören Sie erst auf zu rühren, wenn es gut eingedickt ist. Wenn es zu viel ist, verwenden Sie stattdessen etwas Zitronensaft, um alles „aufzulösen“. Tauchen Sie die Zitronendonuts in die Glasur und fertig!
Sie sind bereit!
