{"product_id":"neutro-per-gelato-senza-glutine","title":"Neutro per Gelato Senza Glutine 500g","description":"\u003ch2\u003eStruttura più stabile per gelati, frutta e sorbetti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl neutro per gelato senza glutine è un semilavorato in polvere da inserire nella miscela per aiutare gelati e sorbetti a mantenere una struttura più regolare e cremosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ indicato per gelati alla crema, gelati alla frutta e sorbetti, sia in casa sia in piccoli laboratori. Supporta il bilanciamento della ricetta e aiuta a ottenere una consistenza più ordinata, facile da lavorare e piacevole al servizio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAiuta la struttura del gelato:\u003c\/strong\u003e contribuisce a dare più stabilità alla miscela e una consistenza più cremosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdatto a più ricette di gelateria:\u003c\/strong\u003e può essere usato per creme, frutta e sorbetti, seguendo la formulazione scelta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza glutine:\u003c\/strong\u003e una caratteristica utile per chi cerca un ingrediente tecnico specifico per ricette senza glutine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eInseriscilo nella miscela seguendo la ricetta e il dosaggio indicato per la tua preparazione. Per un buon risultato è importante rispettare il bilanciamento complessivo degli ingredienti, soprattutto quando si lavora con basi per gelato, frutta o sorbetti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelati alla crema\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGelati alla frutta e sorbetti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMiscele base per gelateria in casa e in piccolo laboratorio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e stabilizzanti E466, E412, E410; emulsionante E471; sciroppo di glucosio, destrosio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e può contenere soia, latte, uova, mandorle, nocciole, noci, anacardi e pistacchi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 500g.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesto neutro si può usare per gelati alla crema e alla frutta?\u003c\/strong\u003e Sì, è indicato per gelati alla crema, gelati alla frutta e sorbetti, seguendo la ricetta corretta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl prodotto è senza glutine?\u003c\/strong\u003e Sì, il neutro per gelato è senza glutine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome si utilizza nella miscela gelato?\u003c\/strong\u003e Va inserito secondo la formulazione della ricetta e rispettando il dosaggio indicato, senza modificare il bilanciamento degli ingredienti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn ingrediente tecnico utile per preparare gelati e sorbetti con una consistenza più stabile e curata.\u003c\/p\u003e","brand":"Dolcincasa.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814519136551,"sku":"neutro-gelato-500g","price":145.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/neutro_per_gelato.png?v=1777453659","url":"https:\/\/dolcincasa.com\/ro-ro\/products\/neutro-per-gelato-senza-glutine","provider":"Dolcincasa.com","version":"1.0","type":"link"}