{"product_id":"glassa-al-cioccolato-lucida","title":"Glassa al Cioccolato Lucida Pronta all'uso - 500gr","description":"\u003ch3\u003eGlassa al Cioccolato Lucida Pronta all'uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa\u003cstrong\u003e Glassa al Cioccolato Lucida \u003c\/strong\u003eè \u003cstrong\u003epronta all'uso \u003c\/strong\u003eed è di \u003cstrong\u003efacile utilizzo. \u003c\/strong\u003eÈ stata studiata per ricoprire torte, semifreddi, torte gelato, monoporzioni, ecc.\u003cbr\u003e\nNelle guarnizioni a specchio e nelle farciture si mantiene lucida anche a temperature negative, e quindi si presta ad essere utilizzata per\u003cbr\u003e\nmolteplici utilizzi in pasticceria, quale ad esempio copertura di bignè (Profiterols).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspetto: \u003c\/strong\u003ePasta semifluida di colore marrone scuro, con sapore ed aroma di cioccolato fondente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eCioccolato in polvere (zucchero, cacao), sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, zucchero, stabilizzante: amido modificato (mais); acidificante: E334; gelificante: E440; conservante: E202; aromi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNon contiene allergeni.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e 500gr\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdotto Made in Italy, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eAdatto per uso domestico e professionale.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModalità d'uso: \u003c\/strong\u003eSi consiglia di scaldare a bagnomaria il quantitativo desiderato fino alla temperatura di 45 °C. Mescolare con una spatola per ottenere\u003cbr\u003e\nuna massa omogenea; non mescolare in modo intenso, in quanto si incorporerebbe aria. Quindi lasciare riposare la glassa per alcuni minuti, fino a che diventi tiepida. Versare un quantitativo abbondante di glassa sul semifreddo o sulla torta gelato ben congelata (-18\/-20 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLisciare la superficie con una spatola e togliere l'eccesso di prodotto. Per creare un piacevole effetto, detto \"marmorizzazione\", versare sulla glassa alcune gocce di Glassa al gusto Cioccolato Bianco e spatolare. Completare a piacere la decorazione con altri prodotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e il prodotto deve essere conservato nella confezione originale, in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814876340519,"sku":"do-glam-1-1","price":54.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/glassa-cioccolato-web.jpg?v=1690910890","url":"https:\/\/dolcincasa.com\/ro-ro\/products\/glassa-al-cioccolato-lucida","provider":"Dolcincasa.com","version":"1.0","type":"link"}