{"title":"tutti i prodotti","description":"","products":[{"product_id":"pasta-di-pistacchio-puro","title":"Pasta di Pistacchio Puro 100%","description":"\u003ch3\u003ePasta di Pistacchio Puro 100%\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa\u003cstrong\u003e Pasta di Pistacchio Puro \u003c\/strong\u003eè un semilavorato in pasta dalla struttura cremosa, ottenuto dalla raffinazione di miscele di pistacchi di cultivar diversi dell’area del Mediterraneo. Per la sua struttura e per le sue caratteristiche organolettiche, si presta a molteplici utilizzi in gelateria e pasticceria artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasta di Pistacchio di alta qualità Made in Italy.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdatta per uso domestico e professionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Pistacchi, colorante: clorofilla rameica. Può contenere: noci pecan, soia, latte, mandorle, nocciole, noci, anacardi, arachide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModalità d'uso:\u003c\/strong\u003e 80-100 g di prodotto per litro di miscela base latte. In pasticceria: in dose variabili a seconda delle esigenze ed abitudini. In abbinamento a crema pasticciera può essere utilizzato puro, così come per ripieni e farciture. Mescolare prima dell'uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e il prodotto deve essere conservato nella confezione originale, in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 gr.","offer_id":45814503833895,"sku":"pistacchioblend200g","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 gr.","offer_id":45814503866663,"sku":"pistacchioblend500g","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000 gr.","offer_id":45814503899431,"sku":"pistacchioblend1kg","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/PastaPistacchioBlend.jpg?v=1705394845"},{"product_id":"pasta-di-nocciole-pura-gusto-forte","title":"Pasta di Nocciole Pura 100% Gusto Forte Naturale","description":"\u003ch2\u003eGusto intenso di nocciola per gelato, creme e dessert\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Pasta di Nocciole Pura Gusto Forte è una pasta aromatizzante al naturale a base di nocciole, pensata per dare un sapore deciso a gelati, creme, panne, mousse, semifreddi e dolci di pasticceria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHa una consistenza semi-fluida e un profumo intenso di nocciola. Il processo produttivo aiuta a rallentare la separazione tra parte oleosa e parte solida, rendendola più comoda da lavorare. Il prodotto conferisce gusto e colore in base alla dose utilizzata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolo nocciole qualità Mortarella Campana:\u003c\/strong\u003e una pasta pura con ingredienti essenziali, adatta quando si cerca un gusto di nocciola netto e naturale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto forte:\u003c\/strong\u003e indicata per chi desidera una nota di nocciola più intensa in gelateria e pasticceria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza glutine e vegana:\u003c\/strong\u003e non contiene ingredienti di origine animale ed è indicata anche per preparazioni gluten free.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn gelateria si consiglia di utilizzare 80-100 g di prodotto per litro di miscela base latte, bianca o gialla, secondo le proprie abitudini di lavoro. In pasticceria può essere aggiunta a crema pasticcera, panna e altre basi dolci in quantità variabile in base al gusto desiderato. Mescolare prima dell’uso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelato alla nocciola dal gusto pieno e deciso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCreme, panne aromatizzate e farciture alla nocciola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMousse, semifreddi, torte e dessert di pasticceria\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e nocciole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e può contenere noci pecan, soia, latte, mandorle, noci, anacardi, pistacchi, arachide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare in luogo fresco e asciutto. Se mantenuto nelle condizioni indicate, il prodotto può avere una durata minima di 36 mesi dalla data di produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa pasta di nocciole è adatta al gelato?\u003c\/strong\u003e Sì, è indicata per prodotti di gelateria e si utilizza in dose di 80-100 g per litro di miscela base latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi può usare anche in pasticceria?\u003c\/strong\u003e Sì, è adatta per crema pasticcera, panna, mousse, semifreddi e dolci alla nocciola, regolando la quantità in base al gusto desiderato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVa mescolata prima dell’uso?\u003c\/strong\u003e Sì, è consigliato mescolare il prodotto prima dell’utilizzo per ottenere una distribuzione più uniforme della pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna pasta pura e intensa, scelta da chi vuole dare alla nocciola un ruolo da protagonista nei propri dolci.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g \/ Nocciola","offer_id":45814504915239,"sku":"psno-gustoforte-200g","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g \/ Nocciola","offer_id":45814504948007,"sku":"psno-gustoforte-500g","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Nocciola","offer_id":45814504882471,"sku":"psno-gustoforte-1kg","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/dolcincasa-pasta-nocciole-gusto-forte-pura-100-foto-01-hero-amazon-shopify.png?v=1784120601"},{"product_id":"pasta-di-zuppa-inglese","title":"Estratto di Zuppa Inglese per Gelato e Dessert","description":"\u003ch2\u003eIl gusto della Zuppa Inglese per gelati, creme e dolci al cucchiaio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’estratto finissimo di Zuppa Inglese è un preparato fluido per dare a gelati, creme e dessert il sapore classico di uno dei dolci più amati della tradizione italiana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa sua nota aromatica richiama l’Alkermes e aiuta a ottenere un gusto pieno anche con piccole quantità. È facile da dosare, si miscela con semplicità ed è adatto sia all’uso in casa sia in laboratorio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto tradizionale italiano:\u003c\/strong\u003e richiama la Zuppa Inglese classica con una nota intensa e familiare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparato fluido:\u003c\/strong\u003e si incorpora facilmente in miscele gelato, creme e basi per dessert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosaggio chiaro:\u003c\/strong\u003e il riferimento indicato è 30 g per litro di miscela, utile per lavorare con più precisione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMescolare bene prima dell’uso. Per il gelato, il dosaggio indicato è 30 g per litro di miscela. Può essere usato anche in creme pasticcere, mousse, bavaresi, semifreddi e farciture dolci. Per un gusto più vicino alla Zuppa Inglese tradizionale, si può stratificare il gelato con Pan di Spagna inzuppato in Alkermes diluito durante l’estrazione dal mantecatore.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelato alla Zuppa Inglese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCreme, mousse, bavaresi e semifreddi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarciture per torte e dessert al cucchiaio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Zucchero, sciroppo di glucosio, estratti vegetali naturali, aromi, emulsionanti E414, coloranti E102, E124.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Il prodotto può contenere uova. I coloranti E102 e E124 possono influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 220 g e 440 g.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto estratto di Zuppa Inglese devo usare nel gelato?\u003c\/strong\u003e Il dosaggio indicato è 30 g per litro di miscela.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePosso usarlo anche in pasticceria?\u003c\/strong\u003e Sì, è adatto per creme, farciture, mousse, bavaresi, semifreddi e dessert al cucchiaio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome posso ottenere un effetto più vicino alla Zuppa Inglese tradizionale?\u003c\/strong\u003e Puoi stratificare il gelato con Pan di Spagna inzuppato in Alkermes diluito durante l’estrazione dal mantecatore.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn estratto semplice da usare per portare nei tuoi dolci il sapore pieno della Zuppa Inglese italiana.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"220 g","offer_id":45814510420263,"sku":"pasta-zuppa-inglese220g","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"440 g","offer_id":45814510387495,"sku":"pasta-zuppa-inglese440g","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/01-dolcincasa-estratto-finissimo-zuppa-inglese-foto-hero-prodotto.png?v=1781850541"},{"product_id":"pasta-alla-vaniglia-gialla","title":"Pasta alla Vaniglia Gialla per Gelato","description":"\u003ch2\u003eGusto vaniglia per gelato e dolci di pasticceria\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Pasta alla Vaniglia Gialla è un semilavorato in pasta indicato per preparare gelato al gusto vaniglia. È pensata per chi cerca un ingrediente già pronto da inserire nel mix, con un utilizzo semplice sia in casa sia in laboratorio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl prodotto ha una colorazione rosso\/arancione ed è adatto anche in pasticceria, dove può essere impiegato per dare una nota alla vaniglia a creme, dessert e farciture dolciarie, seguendo le dosi indicate.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePer gelato alla vaniglia:\u003c\/strong\u003e studiato per aromatizzare il mix base latte con un gusto alla vaniglia chiaro e immediato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso semplice:\u003c\/strong\u003e si inserisce nella ricetta seguendo il dosaggio riportato, senza passaggi complessi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdatto a casa e laboratorio:\u003c\/strong\u003e pensato per preparazioni domestiche curate e per piccoli contesti professionali.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer la preparazione del gelato, utilizzare 35 g di pasta con 1 kg di mix base latte, 130 g di panna e 25 g di destrosio. Può essere usata anche in pasticceria, rispettando le indicazioni del prodotto e adattandola alla ricetta desiderata.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelato al gusto vaniglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCreme e dessert di pasticceria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparazioni dolciarie in casa e in laboratorio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, sale, aroma, E1422, addensanti: E407; coloranti: E102, E129. I coloranti E129 ed E102 possono influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e allergeni non presenti; il prodotto può tuttavia contenere tracce di latte e suoi derivati, uovo, cereali contenenti glutine, frutta a guscio, soia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare nella confezione originale, in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA cosa serve la Pasta alla Vaniglia Gialla?\u003c\/strong\u003e Serve per preparare gelato al gusto vaniglia ed è adatta anche a utilizzi in pasticceria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual è il dosaggio indicato per il gelato?\u003c\/strong\u003e La modalità d'uso riportata è 35 g di pasta con 1 kg di mix base latte, 130 g di panna e 25 g di destrosio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome va conservata dopo l'acquisto?\u003c\/strong\u003e Va conservata nella confezione originale, in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna pasta aromatizzante semplice da usare per dare gusto alla vaniglia a gelati e dolci.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45814510682407,"sku":"pasta-vaniglia-gialla200g","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814510616871,"sku":"pasta-vaniglia-gialla500g","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":45814510649639,"sku":"pasta-vaniglia-gialla1kg","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_gelato_vaniglia_gialla.png?v=1777374342"},{"product_id":"pasta-gelato-al-melone","title":"Pasta Gelato al Melone","description":"\u003ch2\u003eGusto melone intenso per gelati alla frutta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa pasta gelato al melone è una pasta aromatizzante pensata per preparare gelati alla frutta dal sapore pieno e profumato, anche quando non si utilizza frutta fresca. Ha una consistenza gelatinosa, colore arancio e un gusto tipico di melone.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ adatta a chi cerca una base semplice da dosare per dare al gelato una nota fruttata netta e gradevole. Può essere usata con miscela base frutta preparata con tutta acqua oppure con una parte di latte, in base alle proprie abitudini di lavorazione. Prodotto senza glutine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore di melone deciso:\u003c\/strong\u003e aiuta a ottenere un gelato al melone profumato anche senza aggiungere frutta fresca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso semplice in gelateria e pasticceria:\u003c\/strong\u003e si incorpora nella miscela seguendo il dosaggio indicato e va mescolata prima dell'uso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdatta anche alle creme:\u003c\/strong\u003e può essere usata per aromatizzare creme pasticcere di vario genere con una nota fruttata.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUtilizzare 80-100 g di prodotto per litro di miscela base frutta, con tutta acqua oppure con parte acqua e parte latte. Può essere impiegata anche in dosi variabili come integrazione di melone fresco o surgelato. Mescolare prima dell'uso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelato al melone e gelati alla frutta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMiscele base frutta con acqua o con parte di latte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCreme pasticcere e dessert con nota al melone\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e sciroppo di zucchero e acqua, sciroppo di glucosio, melone, acidificante: acido citrico; aromi, stabilizzante: pectine; colorante: betacarotene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e può contenere soia, latte, uova, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi, arachide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare nella confezione originale, in un luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e confezione da 200 g, 500 g, 1 kg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa pasta gelato al melone è senza glutine?\u003c\/strong\u003e Sì, il prodotto è indicato come senza glutine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto prodotto si usa per il gelato?\u003c\/strong\u003e Il dosaggio indicato è 80-100 g per litro di miscela base frutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi può usare anche con il latte?\u003c\/strong\u003e Sì, la miscela può essere preparata con tutta acqua oppure con parte acqua e parte latte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna pasta al melone facile da gestire, utile per preparare gelati alla frutta e creme dal gusto più definito.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45814511108391,"sku":"pastamelone-200gr","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814511141159,"sku":"pastamelone-500gr","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":45814511173927,"sku":"pastamelone-1kg","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_gelato_melone.png?v=1777355910"},{"product_id":"pasta-al-cocco","title":"Pasta al Cocco Professionale per Gelato e Semifreddi","description":"\u003ch2\u003ePasta al cocco per gelati cremosi, semifreddi e dessert dal gusto riconoscibile\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Pasta al Cocco è un semilavorato professionale Made in Italy pensato per portare nelle preparazioni dolciarie un profilo aromatico chiaro, morbido e coerente con il frutto. La presenza di cocco essiccato e polpa grattugiata dona al gelato una percezione più autentica rispetto a un semplice aroma, con un aspetto bianco avorio ordinato e naturale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ studiata per chi desidera lavorare con praticità senza rinunciare a una resa curata: si incorpora nelle miscele e aiuta a caratterizzare gelati, semifreddi e dessert con una nota cocco equilibrata, adatta sia al banco professionale sia a preparazioni domestiche evolute.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAiuta a ottenere un gelato al cocco dal gusto più definito, con una presenza aromatica piena e facilmente riconoscibile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa polpa grattugiata contribuisce a una texture più caratteristica e a un aspetto coerente con il frutto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi integra in basi latte o in miscele con parte latte e parte acqua, offrendo spazio a risultati più cremosi o più freschi secondo la ricetta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer il gelato si consiglia un dosaggio di 180-200 g di prodotto per litro di miscela base latte oppure per miscela composta da parte latte e parte acqua. Con basi latte il profilo risulta più rotondo e cremoso; con miscele che includono acqua e latte la nota cocco può apparire più diretta. Può essere impiegata anche in dosi variabili come integrazione alla frutta fresca. Mescolare bene prima dell’uso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÈ indicata per gelaterie, pasticcerie, bar e laboratori che preparano gelato al cocco, semifreddi, granite, dessert al cucchiaio e lavorazioni dolciarie con una nota esotica elegante ma non invadente. Si presta anche a chi lavora in casa con attenzione professionale e cerca un ingrediente semplice da gestire.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, cocco essiccato, aromi, stabilizzante: E466.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Può contenere: noci pecan, soia, latte, uova, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi, arachide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Conservare nel contenitore originale sigillato, in luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesta pasta è adatta per preparare gelato al cocco?\u003c\/strong\u003e Sì, è pensata per gelati al gusto cocco e contiene cocco essiccato, utile per dare gusto, aspetto e una percezione più vicina al frutto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual è il dosaggio consigliato per il gelato?\u003c\/strong\u003e Si consiglia di utilizzare 180-200 g di prodotto per litro di miscela base latte oppure per miscela con parte latte e parte acqua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi può usare anche in semifreddi e granite?\u003c\/strong\u003e Sì, può essere utilizzata per semifreddi, granite, dessert al cucchiaio e alcune preparazioni di pasticceria in cui si desidera una nota cocco ben riconoscibile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna pasta pensata per dare al cocco una presenza pulita, ordinata e professionale in ogni preparazione dolce.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45814512714023,"sku":"pasta-al-cocco.200gr","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814512681255,"sku":"pasta-al-cocco.500gr","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":45814512648487,"sku":"pasta-al-cocco.1kg","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/01-dolcincasa-pasta-cocco-senza-glutine-foto-1-hero-prodotto.png?v=1781790514"},{"product_id":"cacao-magro-in-polvere","title":"Cacao Magro in Polvere Italiano Senza Glutine 250g","description":"\u003ch2\u003ePer un gelato al cacao più intenso e ben colorato\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl cacao magro in polvere Dolcincasa è un ingrediente pensato per preparare gelato al cioccolato con gusto deciso, colore intenso e una buona resa in lavorazione. Contiene il 10-12% di burro di cacao ed è adatto anche a preparazioni senza glutine e vegane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi distingue per la buona solubilità anche a freddo e per il profilo aromatico tipico del cacao, con una leggera nota dolce e un naturale retrogusto amaro. La nota vanigliata indicata dal prodotto aiuta a rendere il sapore più rotondo, soprattutto nelle miscele base latte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore intenso nel gelato:\u003c\/strong\u003e aiuta a ottenere un gelato al cacao visivamente più ricco e invitante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBuona solubilità:\u003c\/strong\u003e può essere lavorato anche a freddo, seguendo le indicazioni di utilizzo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdatto a più esigenze:\u003c\/strong\u003e è senza glutine e indicato anche per preparazioni vegane.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer il gelato si consiglia di utilizzare 70-100 g di prodotto per ogni litro di miscela base latte, bianca o gialla, secondo abitudini ed esigenze. Per una maggiore resa in sapore e colore è consigliata la lavorazione a caldo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn caso di lavorazione a freddo, stemperare 60-70 g di saccarosio o destrosio con 70-100 g di cacao magro e 100 ml di latte intero e\/o acqua, quindi aggiungere il tutto a un litro di miscela base latte già preparata.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelato artigianale al cacao o al cioccolato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMiscele base latte più ricche e colorate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGelaterie, pasticcerie e preparazioni dolci in casa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e cacao magro in polvere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e può contenere soia, latte, uova, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare nella confezione originale, in luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e confezione da 250 g.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesto cacao è adatto per fare il gelato al cioccolato?\u003c\/strong\u003e Sì, è indicato soprattutto per gelateria e si usa in miscela base latte per ottenere gusto e colore al cacao.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto cacao magro devo usare per un litro di miscela?\u003c\/strong\u003e Il dosaggio consigliato è 70-100 g per litro di miscela base latte, bianca o gialla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi può usare anche a freddo?\u003c\/strong\u003e Sì, ha buona solubilità anche a freddo; per questo utilizzo è consigliato stemperarlo prima con zucchero o destrosio e latte o acqua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn cacao magro pratico e ben caratterizzato, adatto a chi vuole preparare un gelato al cioccolato più intenso e ordinato.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814513664295,"sku":"cacaomagro10\/12-250g","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/dolcincasa-cacao-magro-in-polvere-chiaro-10-12-senza-glutine-foto-1.png?v=1780758859"},{"product_id":"stracciatella-per-gelato","title":"Stracciatella per Gelato al Cacao Fondente","description":"\u003ch2\u003ePer dare al gelato la classica nota croccante al cacao\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa stracciatella per gelato è una pasta semi solida al cacao fondente pensata per preparare il tradizionale gusto stracciatella e per aggiungere sottili inserti di cioccolato ad altri gusti gelato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHa colore cioccolato, profumo intenso di cacao e una consistenza adatta a essere sciolta e distribuita sul gelato secondo le indicazioni del prodotto. È senza glutine e adatta anche per vegani, utile sia in casa sia in laboratorio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore di cacao fondente:\u003c\/strong\u003e aggiunge una nota decisa e golosa al gelato e ai dessert freddi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso in gelateria e pasticceria fredda:\u003c\/strong\u003e indicata per stracciare gelati, guarnire torte gelato e completare semifreddi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile da dosare secondo necessità:\u003c\/strong\u003e può essere utilizzata in quantità variabili in base al risultato desiderato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMescolare bene prima dell’uso. Per stracciare un gelato si consiglia una dose di circa 100-120 g per litro di miscela base. Sciogliere la quantità necessaria a bagnomaria, mantenendo una temperatura non superiore a 35-40°C.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelato gusto stracciatella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGelati da stracciare con note di cacao fondente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorte gelato, semifreddi e coperture per coni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e grassi vegetali raffinati, cocco, zucchero, cacao magro, emulsionante: lecitine di soia, aromi naturali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene soia. Può contenere tracce di noci pecan, latte, uova, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi, arachide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare nella confezione originale, in un luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA cosa serve la stracciatella per gelato?\u003c\/strong\u003e Serve per preparare il gusto stracciatella, stracciare altri gusti e guarnire torte gelato, semifreddi e coni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuale dose si usa per stracciare il gelato?\u003c\/strong\u003e La dose consigliata è di circa 100-120 g per litro di miscela base.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome va sciolta prima dell’uso?\u003c\/strong\u003e Va sciolta a bagnomaria, senza superare i 35-40°C, dopo averla mescolata bene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna base al cacao fondente semplice da gestire, pensata per rendere gelati e dessert freddi più golosi e rifiniti.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45814514188583,"sku":"stracciatella-200gr","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814514221351,"sku":"stracciatella-500gr","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":45814514254119,"sku":"stracciatella-1kg","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_gelato_stracciatella.png?v=1777356567"},{"product_id":"crema-alla-nocciolata-bianca-spalmabile","title":"Crema alla Nocciolata Bianca - Spalmabile e per aromatizzare - 500g, 1 kg, 2 kg","description":"\u003ch3\u003eCrema alla Nocciolata Bianca - Prodotto Professionale Made in Italy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrema alla Nocciolata Bianca - Descrizione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ \u003cstrong\u003epronta all'uso\u003c\/strong\u003e come farcitura di torte e ripieni di croissants, fagottini, brioches, krapfen, swiss-roll e crêpes. Si presta ottimamente alla preparazione di praline. Si presenta come una \u003cstrong\u003ecrema morbida\u003c\/strong\u003e di colore beige dotata di \u003cstrong\u003eelevata spalmabilità\u003c\/strong\u003e e pronta ad ogni impiego in pasticceria (professionale o domestica).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuò essere utilizzata come \u003cstrong\u003earomatizzante\u003c\/strong\u003e di crema pasticcera, panna montata, crema al burro, mousse e bavaresi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpportunamente mescolata in parti uguali con crema pasticcera calda costituisce un'ottima ricopertura di profiteroles e per la variegatura di vari tipi di gelato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsata nelle migliori Pasticcerie italiane. Qualità garantita!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Oli vegetali (girasole, palma), zucchero, \u003cstrong\u003eNOCCIOLE\u003c\/strong\u003e (12%), \u003cstrong\u003elatte\u003c\/strong\u003e scremato in polvere, siero di \u003cstrong\u003elatte\u003c\/strong\u003e in polvere, \u003cstrong\u003elattosio\u003c\/strong\u003e, emulsionante lecitina (di \u003cstrong\u003esoia\u003c\/strong\u003e), aromi. \u003cstrong\u003eIl prodotto può contenere tracce di altra frutta a guscio.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e il prodotto deve essere conservato nella confezione originale a temperatura ambiente (dispensa, ecc). \u003cstrong\u003eNon va conservata in frigo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA temperature ambientali elevate nel prodotto si può verificare un affioramento di olio vegetale: in tal caso si raccomanda di mescolare accuratamente prima dell’impiego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Dolcincasa\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"500 gr. \/ Nocciolata","offer_id":45814515630375,"sku":"do-nocciolatabianca.500gr","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg. \/ Nocciolata","offer_id":45814515663143,"sku":"do-nocciolatabianca.1kg","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg. \/ Nocciolata","offer_id":45814515597607,"sku":"do-cremanocciolata2kg","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/crema_nocciolata_dolcincasa.png?v=1778936704"},{"product_id":"base-per-gelati-alla-frutta","title":"Base per Gelati alla Frutta - 500g","description":"\u003ch2\u003eBase gelato alla frutta senza glutine per sorbetti e gelati\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eBase per Gelati alla Frutta è un semilavorato in polvere pensato per preparare gelati alla frutta e sorbetti con una struttura più stabile, una lavorazione più semplice e un risultato fresco e bilanciato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÈ una soluzione utile per chi desidera preparare gelati alla frutta con un gusto pulito, una buona cremosità e una consistenza più controllata, sia in casa sia in laboratorio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eA cosa serve\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesta base aiuta a preparare gelati alla frutta e sorbetti con una struttura più regolare e una lavorazione più semplice. Il sapore neutro permette di valorizzare il gusto della frutta e delle paste o aromatizzazioni utilizzate nella ricetta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché sceglierla\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBase per gelati alla frutta e sorbetti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza glutine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsabile a freddo o a caldo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAiuta struttura, cremosità e stabilità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato pratico da 500g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome usarla\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLavorazione a freddo:\u003c\/strong\u003e miscelare 1 litro di acqua, 250-270g di zuccheri totali e 100g di prodotto. Si consiglia di far maturare la miscela per circa 30 minuti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLavorazione a caldo:\u003c\/strong\u003e miscelare 1 litro di acqua, 260-280g di zuccheri totali e 80-100g di prodotto. Il prodotto si presta a essere utilizzato anche in pastorizzatore, con ciclo a bassa pastorizzazione a 65°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelati alla frutta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSorbetti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRicette con paste gelato alla frutta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGelato fatto in casa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiccoli laboratori e preparazioni artigianali\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e confezione da 500g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e sciroppo di glucosio, destrosio, grassi vegetali raffinati, fibra vegetale, maltodestrine, stabilizzanti, emulsionanti, acidificante, proteine vegetali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e può contenere latte, uova, mandorle, nocciole, noci, anacardi e pistacchi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristica:\u003c\/strong\u003e senza glutine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare nel contenitore originale, in luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuesta base è adatta per gelati alla frutta?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSì, è pensata per preparare gelati alla frutta e sorbetti con una struttura più stabile e una lavorazione più semplice.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa base è senza glutine?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSì, il prodotto è senza glutine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSi può usare anche a freddo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSì, può essere utilizzata anche a freddo. In questo caso si consiglia di far maturare la miscela per circa 30 minuti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQual è il dosaggio consigliato?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer la lavorazione a freddo: 1 litro di acqua, 250-270g di zuccheri totali e 100g di prodotto. Per la lavorazione a caldo: 1 litro di acqua, 260-280g di zuccheri totali e 80-100g di prodotto.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814515761447,"sku":"base-frutta-gelato-500gr","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/base_frutta_per_gelato.png?v=1777458304"},{"product_id":"base-aromitalia-per-gelati-alla-crema","title":"Base Aromitalia per Gelati alla Crema","description":"\u003ch3\u003eBase Aromitalia per Gelati alla Crema - Prodotto Professionale per Gelateria\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBase Aromitalia per Gelati alla Crema\u003c\/strong\u003e - Doppia Panna Olandese Super 100.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSemplice da usare, dal risultato eccellente garantito e facilmente personalizzabile con l'aggiunta di zuccheri, latte intero liquido, latte in polvere e panna fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDefinita \u003cstrong\u003eSuper\u003c\/strong\u003e per l'altissima qualità che contraddistingue da anni questa famosissima \u003cstrong\u003eBase per Gelati\u003c\/strong\u003e, che è da sempre il vero riferimento di mercato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspetto.\u003cbr\u003e\n\u003c\/strong\u003ePolvere scorrevole bianca, inodore e dal sapore neutro, con buona solubilità anche a freddo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e Cremosa, classica, ottima anche per il gusto \u003cstrong\u003eFiordilatte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDose indicativa d'impiego e modalità d'uso: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14.4px\"\u003e100 gr su litro di base latte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e 2 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Aromitalia.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814516154663,"sku":"ar-dp2kg","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/dbo_aromitalia.jpg?v=1690905681"},{"product_id":"neutro-per-gelato-senza-glutine","title":"Neutro per Gelato Senza Glutine 500g","description":"\u003ch2\u003eStruttura più stabile per gelati, frutta e sorbetti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl neutro per gelato senza glutine è un semilavorato in polvere da inserire nella miscela per aiutare gelati e sorbetti a mantenere una struttura più regolare e cremosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ indicato per gelati alla crema, gelati alla frutta e sorbetti, sia in casa sia in piccoli laboratori. Supporta il bilanciamento della ricetta e aiuta a ottenere una consistenza più ordinata, facile da lavorare e piacevole al servizio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAiuta la struttura del gelato:\u003c\/strong\u003e contribuisce a dare più stabilità alla miscela e una consistenza più cremosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdatto a più ricette di gelateria:\u003c\/strong\u003e può essere usato per creme, frutta e sorbetti, seguendo la formulazione scelta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza glutine:\u003c\/strong\u003e una caratteristica utile per chi cerca un ingrediente tecnico specifico per ricette senza glutine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eInseriscilo nella miscela seguendo la ricetta e il dosaggio indicato per la tua preparazione. Per un buon risultato è importante rispettare il bilanciamento complessivo degli ingredienti, soprattutto quando si lavora con basi per gelato, frutta o sorbetti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelati alla crema\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGelati alla frutta e sorbetti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMiscele base per gelateria in casa e in piccolo laboratorio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e stabilizzanti E466, E412, E410; emulsionante E471; sciroppo di glucosio, destrosio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e può contenere soia, latte, uova, mandorle, nocciole, noci, anacardi e pistacchi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 500g.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesto neutro si può usare per gelati alla crema e alla frutta?\u003c\/strong\u003e Sì, è indicato per gelati alla crema, gelati alla frutta e sorbetti, seguendo la ricetta corretta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl prodotto è senza glutine?\u003c\/strong\u003e Sì, il neutro per gelato è senza glutine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome si utilizza nella miscela gelato?\u003c\/strong\u003e Va inserito secondo la formulazione della ricetta e rispettando il dosaggio indicato, senza modificare il bilanciamento degli ingredienti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn ingrediente tecnico utile per preparare gelati e sorbetti con una consistenza più stabile e curata.\u003c\/p\u003e","brand":"Dolcincasa.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814519136551,"sku":"neutro-gelato-500g","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/neutro_per_gelato.png?v=1777453659"},{"product_id":"tortiera-in-silicone-rotonda","title":"Tortiera in silicone rotonda per cakedesign","description":"\u003cp\u003eTortiera in silicone Silikomart tonda ideale per il cake design\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVANTAGGI DELLO STAMPO IN SILICONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eFLESSIBILITÀ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nQuando viene piegato torna alla forma originaria.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eSALVA SPAZIO\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nRichiede poco ingombro.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eINFRANGIBILITA\u003c\/span\u003e'\u003cbr\u003e\nNon si rompe nè si danneggia rispetto agli stampi in altri materiali (es. vetro, metallo, etc.).\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eSTABILITA' TERMICA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nCopre ampiamente il range della temperatura di cottura: da - 60°C a + 230°C.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eMANUTENZIONE PRATICA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nÉ lavabile in lavastoviglie.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eSTOCCAGGIO OTTIMIZZATO\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nPossibilità di consumare solo una parte della preparazione, conservando il resto in frigo.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eVERSATILITÀ DI UTILIZZO\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nPuò essere messo direttamente dal forno\/microonde al frigorifero\/freezer e viceversa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI PLUS DELLO STAMPO IN SILICONE SILIKOMART\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eQUALITÀ DEL SILICONE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nÉ costruito con silicone liquido LSR.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eSTABILITA' E RESISTENZA TERMICA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nMaggiore stabilità e resistenza termica rispetto agli stampi in metallo.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eSTABILITA' AL PROCESSO DI INVECCHIAMENTO\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nGarantite 3000 cotture.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eCONFORMITA' CE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nI materiali utilizzati sono conformi alle normative CE.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eINODORE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nLo stampo in cottura non sprigionano odori.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eNON ORIGINA FUMO\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nLo stampo in cottura non rilascia fumo\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eCONFORMITA' FDA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nI materiali utilizzati sono sottoposti a test che rispettano i parametri FDA.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eSICUREZZA GARANTITA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nÉ sottoposto ad un trattamento termico che dura mediamente 6-7 ore (eliminazione di eventuali residui di sostanze nocive volatili).\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eAMPIA GAMMA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nOffre diverse opzioni di imballo, colore e forme.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eSAFE RING\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nÉ dotato di anello di supporto removibile brevettato.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eDETTAGLI MINUZIOSI\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nRiproduce fedelmente tutti i dettagli della forma.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eDESIGN ACCATTIVANTE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nPer la fantasia in cucina.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eCUCINA SALUTARE E DIETETICA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nNon servono burro o altri grassi per ungere lo stampo.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814519726375,"sku":"STF124","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/tortiera-silicone-124.jpg?v=1690905737"},{"product_id":"tortiera-silicone-ad-anello","title":"Tortiera in silicone ad anello","description":"\u003cp\u003eTortiera in silicone Silikomart ad anello ideale per il cake design\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVANTAGGI DELLO STAMPO IN SILICONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFLESSIBILITÀ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nQuando viene piegato torna alla forma originaria.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSALVA SPAZIO\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nRichiede poco ingombro.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eINFRANGIBILITA\u003c\/span\u003e'\u003cbr\u003e\nNon si rompe nè si danneggia rispetto agli stampi in altri materiali (es. vetro, metallo, etc.).\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSTABILITA' TERMICA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nCopre ampiamente il range della temperatura di cottura: da - 60°C a + 230°C.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMANUTENZIONE PRATICA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nÉ lavabile in lavastoviglie.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSTOCCAGGIO OTTIMIZZATO\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nPossibilità di consumare solo una parte della preparazione, conservando il resto in frigo.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVERSATILITÀ DI UTILIZZO\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nPuò essere messo direttamente dal forno\/microonde al frigorifero\/freezer e viceversa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI PLUS DELLO STAMPO IN SILICONE SILIKOMART\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eQUALITÀ DEL SILICONE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nÉ costruito con silicone liquido LSR.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSTABILITA' E RESISTENZA TERMICA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nMaggiore stabilità e resistenza termica rispetto agli stampi in metallo.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSTABILITA' AL PROCESSO DI INVECCHIAMENTO\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nGarantite 3000 cotture.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCONFORMITA' CE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nI materiali utilizzati sono conformi alle normative CE.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eINODORE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nLo stampo in cottura non sprigionano odori.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNON ORIGINA FUMO\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nLo stampo in cottura non rilascia fumo\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCONFORMITA' FDA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nI materiali utilizzati sono sottoposti a test che rispettano i parametri FDA.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSICUREZZA GARANTITA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nÉ sottoposto ad un trattamento termico che dura mediamente 6-7 ore (eliminazione di eventuali residui di sostanze nocive volatili).\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAMPIA GAMMA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nOffre diverse opzioni di imballo, colore e forme.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSAFE RING\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nÉ dotato di anello di supporto removibile brevettato.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDETTAGLI MINUZIOSI\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nRiproduce fedelmente tutti i dettagli della forma.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDESIGN ACCATTIVANTE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nPer la fantasia in cucina.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCUCINA SALUTARE E DIETETICA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nNon servono burro o altri grassi per ungere lo stampo.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814519759143,"sku":"STF205","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/tortiera-in-silicone-anello.jpg?v=1690905743"},{"product_id":"stampo-in-silicone-pesce","title":"Stampo in Silicone Pesce - Silikomart","description":"\u003ch3\u003eStampo in Silicone Pesce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStampo in Silicone Pesce\u003c\/strong\u003e professionale, Made in Italy. Silicone di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDella linea \u003cstrong\u003eBabyline\u003c\/strong\u003e, piccolo, colorato e divertente si caratterizza per un uso monoporzione rivolto soprattutto ai più piccoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensione:\u003c\/strong\u003e 98 x 133 h 30 mm\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 250 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDettagli.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo stampo \u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e si distingue per la sua estrema versatilità, essendo adatto ad un utilizzo in forno, in frigo e in abbattitore e resistendo a temperature che vanno da -60°C a +230°C. L’elasticità e flessibilità del materiale, inoltre, consentono tranquillamente di piegare lo stampo, in modo da non occupare troppo spazio. Lavabile in lavastoviglie e garantito per un utilizzo frequente, il prodotto Silikomart coniuga magistralmente praticità, design e qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFLESSIBILITÀ:\u003c\/strong\u003e Quando viene piegato, torna alla forma originaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVERSATILITÀ DI UTILIZZO:\u003c\/strong\u003e Può essere messo direttamente dal forno o microonde al frigorifero o freezer e viceversa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eINFRANGIBILITÀ:\u003c\/strong\u003e Non si rompe né si danneggia. Rispetto agli stampi in altri materiali (es. vetro, metallo, etc.).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMANUTENZIONE PRATICA:\u003c\/strong\u003e È lavabile in lavastoviglie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSTOCCAGGIO OTTIMIZZATO:\u003c\/strong\u003e Possibilità di consumare solo una parte della preparazione, conservando il resto in frigo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQUALITÀ DEL SILICONE:\u003c\/strong\u003e È costruito con silicone liquido LSR.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSTABILITÀ\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e AL PROCESSO DI INVECCHIAMENTO:\u003c\/strong\u003e Garantite 3000 cotture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNON ORIGINA FUMO:\u003c\/strong\u003e Lo stampo in cottura non rilascia fumo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSICUREZZA GARANTITA: \u003c\/strong\u003eÈ sottoposto ad un trattamento termico che dura mediamente 6-7 ore (eliminazione di eventuali residui di sostanze nocive volatili).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDETTAGLI MINUZIOSI:\u003c\/strong\u003e Riproduce fedelmente tutti i dettagli della forma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSTABILITÀ E RESISTENZA TERMICA:\u003c\/strong\u003e Maggiore stabilità e resistenza termica rispetto agli stampi in metallo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eINODORE:\u003c\/strong\u003e Lo stampo in cottura non sprigionano odori.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDESIGN ACCATTIVANTE:\u003c\/strong\u003e Per la fantasia in cucina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCUCINA SALUTARE E DIETETICA:\u003c\/strong\u003e Non servono burro o altri grassi per ungere lo stampo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814520742183,"sku":"STF814-pesce-fish-silikomart","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/stampo-silicone-pesce2-1.jpg?v=1690905801"},{"product_id":"stampo-in-silicone-papera","title":"Stampo in Silicone Papera - Silikomart","description":"\u003ch3\u003eStampo in Silicone Papera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStampo in Silicone Papera\u003c\/strong\u003e professionale, Made in Italy. Silicone di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDella linea \u003cstrong\u003eBabyline\u003c\/strong\u003e, piccolo, colorato e divertente si caratterizza per un uso monoporzione rivolto soprattutto ai più piccoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensione:\u003c\/strong\u003e 130 x 160 h 35 mm\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 300 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDettagli.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo stampo \u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e si distingue per la sua estrema versatilità, essendo adatto ad un utilizzo in forno, in frigo e in abbattitore e resistendo a temperature che vanno da -60°C a +230°C. L’elasticità e flessibilità del materiale, inoltre, consentono tranquillamente di piegare lo stampo, in modo da non occupare troppo spazio. Lavabile in lavastoviglie e garantito per un utilizzo frequente, il prodotto Silikomart coniuga magistralmente praticità, design e qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFLESSIBILITÀ:\u003c\/strong\u003e Quando viene piegato, torna alla forma originaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVERSATILITÀ DI UTILIZZO:\u003c\/strong\u003e Può essere messo direttamente dal forno o microonde al frigorifero o freezer e viceversa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eINFRANGIBILITÀ:\u003c\/strong\u003e Non si rompe né si danneggia. Rispetto agli stampi in altri materiali (es. vetro, metallo, etc.).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMANUTENZIONE PRATICA:\u003c\/strong\u003e È lavabile in lavastoviglie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSTOCCAGGIO OTTIMIZZATO:\u003c\/strong\u003e Possibilità di consumare solo una parte della preparazione, conservando il resto in frigo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQUALITÀ DEL SILICONE:\u003c\/strong\u003e È costruito con silicone liquido LSR.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSTABILITÀ\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e AL PROCESSO DI INVECCHIAMENTO:\u003c\/strong\u003e Garantite 3000 cotture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNON ORIGINA FUMO:\u003c\/strong\u003e Lo stampo in cottura non rilascia fumo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSICUREZZA GARANTITA: \u003c\/strong\u003eÈ sottoposto ad un trattamento termico che dura mediamente 6-7 ore (eliminazione di eventuali residui di sostanze nocive volatili).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDETTAGLI MINUZIOSI:\u003c\/strong\u003e Riproduce fedelmente tutti i dettagli della forma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSTABILITÀ E RESISTENZA TERMICA:\u003c\/strong\u003e Maggiore stabilità e resistenza termica rispetto agli stampi in metallo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eINODORE:\u003c\/strong\u003e Lo stampo in cottura non sprigionano odori.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDESIGN ACCATTIVANTE:\u003c\/strong\u003e Per la fantasia in cucina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCUCINA SALUTARE E DIETETICA:\u003c\/strong\u003e Non servono burro o altri grassi per ungere lo stampo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814523134247,"sku":"STF802-papera-little-goose","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/h4j5k34.jpg?v=1690905822"},{"product_id":"stampo-in-silicone-orsetto-silikomart","title":"Stampo in Silicone Orsetto - Silikomart","description":"\u003ch3\u003eStampo in Silicone Orsetto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStampo in Silicone Orsetto\u003c\/strong\u003e professionale, Made in Italy. Silicone di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensione:\u003c\/strong\u003e 290×200 mm\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAltezza:\u003c\/strong\u003e 60 mm\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 1,6 l\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDettagli.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo stampo \u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e si distingue per la sua estrema versatilità, essendo adatto ad un utilizzo in forno, in frigo e in abbattitore e resistendo a temperature che vanno da -60°C a +230°C. L’elasticità e flessibilità del materiale, inoltre, consentono tranquillamente di piegare lo stampo, in modo da non occupare troppo spazio. Lavabile in lavastoviglie e garantito per un utilizzo frequente, il prodotto Silikomart coniuga magistralmente praticità, design e qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFLESSIBILITÀ:\u003c\/strong\u003e Quando viene piegato, torna alla forma originaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVERSATILITÀ DI UTILIZZO:\u003c\/strong\u003e Può essere messo direttamente dal forno o microonde al frigorifero o freezer e viceversa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eINFRANGIBILITÀ:\u003c\/strong\u003e Non si rompe né si danneggia. Rispetto agli stampi in altri materiali (es. vetro, metallo, etc.).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMANUTENZIONE PRATICA:\u003c\/strong\u003e È lavabile in lavastoviglie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSTOCCAGGIO OTTIMIZZATO:\u003c\/strong\u003e Possibilità di consumare solo una parte della preparazione, conservando il resto in frigo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQUALITÀ DEL SILICONE:\u003c\/strong\u003e È costruito con silicone liquido LSR.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSTABILITÀ\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e AL PROCESSO DI INVECCHIAMENTO:\u003c\/strong\u003e Garantite 3000 cotture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNON ORIGINA FUMO:\u003c\/strong\u003e Lo stampo in cottura non rilascia fumo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSICUREZZA GARANTITA: \u003c\/strong\u003eÈ sottoposto ad un trattamento termico che dura mediamente 6-7 ore (eliminazione di eventuali residui di sostanze nocive volatili).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDETTAGLI MINUZIOSI:\u003c\/strong\u003e Riproduce fedelmente tutti i dettagli della forma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSTABILITÀ E RESISTENZA TERMICA:\u003c\/strong\u003e Maggiore stabilità e resistenza termica rispetto agli stampi in metallo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eINODORE:\u003c\/strong\u003e Lo stampo in cottura non sprigionano odori.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDESIGN ACCATTIVANTE:\u003c\/strong\u003e Per la fantasia in cucina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCUCINA SALUTARE E DIETETICA:\u003c\/strong\u003e Non servono burro o altri grassi per ungere lo stampo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814528344359,"sku":"STF204-orsetto-silikomart","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/2314624045bba1fa6c175a9e8b6511c9.jpg?v=1690905880"},{"product_id":"tortiera-silicone-ciambella","title":"Tortiera in silicone ciambella","description":"\u003cp\u003eTortiera in silicone per ciambella della Silicomart\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVANTAGGI DELLO STAMPO IN SILICONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eFLESSIBILITÀ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nQuando viene piegato torna alla forma originaria.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eSALVA SPAZIO\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nRichiede poco ingombro.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eINFRANGIBILITA\u003c\/span\u003e'\u003cbr\u003e\nNon si rompe nè si danneggia rispetto agli stampi in altri materiali (es. vetro, metallo, etc.).\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eSTABILITA' TERMICA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nCopre ampiamente il range della temperatura di cottura: da - 60°C a + 230°C.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eMANUTENZIONE PRATICA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nÉ lavabile in lavastoviglie.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eSTOCCAGGIO OTTIMIZZATO\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nPossibilità di consumare solo una parte della preparazione, conservando il resto in frigo.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eVERSATILITÀ DI UTILIZZO\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nPuò essere messo direttamente dal forno\/microonde al frigorifero\/freezer e viceversa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI PLUS DELLO STAMPO IN SILICONE SILIKOMART\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eQUALITÀ DEL SILICONE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nÉ costruito con silicone liquido LSR.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eSTABILITA' E RESISTENZA TERMICA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nMaggiore stabilità e resistenza termica rispetto agli stampi in metallo.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eSTABILITA' AL PROCESSO DI INVECCHIAMENTO\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nGarantite 3000 cotture.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eCONFORMITA' CE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nI materiali utilizzati sono conformi alle normative CE.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eINODORE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nLo stampo in cottura non sprigionano odori.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eNON ORIGINA FUMO\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nLo stampo in cottura non rilascia fumo\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eCONFORMITA' FDA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nI materiali utilizzati sono sottoposti a test che rispettano i parametri FDA.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eSICUREZZA GARANTITA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nÉ sottoposto ad un trattamento termico che dura mediamente 6-7 ore (eliminazione di eventuali residui di sostanze nocive volatili).\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eAMPIA GAMMA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nOffre diverse opzioni di imballo, colore e forme.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eSAFE RING\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nÉ dotato di anello di supporto removibile brevettato.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eDETTAGLI MINUZIOSI\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nRiproduce fedelmente tutti i dettagli della forma.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eDESIGN ACCATTIVANTE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nPer la fantasia in cucina.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eCUCINA SALUTARE E DIETETICA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nNon servono burro o altri grassi per ungere lo stampo.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814529130791,"sku":"STF250","price":10.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/tortiera-in-silicone-cianbella-2.jpg?v=1690905897"},{"product_id":"crema-cioccolato-bianco","title":"Crema Spalmabile al Cioccolato Bianco per Farciture","description":"\u003ch2\u003eUna crema al cioccolato bianco pronta per farcire dolci e dessert\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa crema spalmabile al cioccolato bianco Dolcincasa è pensata per farcire e completare dolci con facilità. Ha una consistenza morbida, pronta da lavorare, adatta sia a chi prepara dessert in casa sia a pasticcerie, bar e piccoli laboratori.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl gusto dolce e delicato del cioccolato bianco la rende adatta a torte, crostate, biscotti, monoporzioni e dolci al cucchiaio. Si stende con semplicità, aiuta a creare strati più ordinati e dona alle farciture una consistenza più golosa senza complicare il lavoro.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto al cioccolato bianco:\u003c\/strong\u003e dolce, morbido e adatto a dessert eleganti e golosi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsistenza spalmabile:\u003c\/strong\u003e facile da usare per farcire, stratificare e completare dolci.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza glutine:\u003c\/strong\u003e indicata dal produttore, utile per ampliare le possibilità di utilizzo in pasticceria.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUsala per farcire torte, crostate, biscotti, monoporzioni e dessert al cucchiaio. È adatta anche come crema di completamento su dolci freddi e preparazioni servite al cucchiaio. Prima dell’uso è consigliato mescolare la crema per uniformarne la consistenza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarciture di torte, crostate e biscotti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMonoporzioni e dessert al cucchiaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasticcerie, bar, piccoli laboratori e uso in casa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e zucchero, oli vegetali di girasole e palma, latte intero in polvere, cioccolato bianco 10%, latte scremato in polvere, lattosio, emulsionante lecitina di soia, aromi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene latte, lattosio e soia. Può contenere tracce di altra frutta a guscio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare in luogo fresco e asciutto, fuori dal frigorifero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e disponibile nei formati 500g, 1kg e 2kg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa crema al cioccolato bianco è pronta da usare?\u003c\/strong\u003e Sì, è pronta all’uso. Prima di utilizzarla è consigliato mescolarla per rendere la consistenza più uniforme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer quali dolci è più adatta?\u003c\/strong\u003e È indicata per farcire torte, crostate, biscotti, monoporzioni e dessert al cucchiaio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome va conservata?\u003c\/strong\u003e Va conservata in luogo fresco e asciutto, fuori dal frigorifero, seguendo le indicazioni del prodotto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna crema semplice da lavorare, pensata per dare alle farciture un gusto più ricco e una texture più cremosa.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"500 g \/ Cioccolato bianco","offer_id":45814549119271,"sku":"crema-ciocc.bianco500g","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Cioccolato bianco","offer_id":45814549152039,"sku":"crema-ciocc.bianco1kg","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg \/ Cioccolato bianco","offer_id":45814549184807,"sku":"do-cioccolatobianco2kg","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/dolcincasa-crema-cioccolato-bianco-foto-01-hero-prodotto.png?v=1780134061"},{"product_id":"crema-pistacchio","title":"Crema al Pistacchio al 15%","description":"\u003ch2\u003eUna crema pronta per farciture golose al pistacchio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Crema al Pistacchio Dolcincasa è una crema spalmabile morbida, senza glutine e pronta da usare, pensata per farcire dolci da forno, torte e dessert con il gusto pieno del pistacchio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa consistenza morbida la rende facile da stendere, dosare e incorporare in creme da pasticceria, come pasticcera, chantilly, panna o mascarpone. Aiuta a ottenere farciture più ricche e dessert più golosi, senza complicare il lavoro in casa o in laboratorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePronta da usare:\u003c\/strong\u003e si utilizza direttamente per farcire, spalmare o completare dolci e dessert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto pistacchio:\u003c\/strong\u003e contiene pistacchi al 15% ed è adatta a chi cerca una crema dolce e cremosa per farciture al pistacchio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile da abbinare:\u003c\/strong\u003e si può aggiungere a panna, crema pasticcera, chantilly o mascarpone per creare creme al pistacchio più golose.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUsala per farcire croissant, biscotti, brioches, ciambelle, muffin e crostate. Puoi aggiungere quattro cucchiai di crema a 250 ml di panna e montare fino a ottenere una crema ben ferma, adatta per farcire un plumcake al cioccolato. È indicata anche con panna e crema al mascarpone per preparare un tiramisù al pistacchio. Per completare il dessert, puoi aggiungere granella di pistacchio, scaglie di cioccolato fondente o pezzetti di frutta fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarcire croissant, brioches, biscotti e muffin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparare creme al pistacchio per torte, mignon e dolci al cucchiaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsare in casa e in piccoli laboratori per dessert al pistacchio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Oli vegetali (palma), zucchero, PISTACCHI (15%), LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, LATTOSIO, emulsionante lecitina di SOIA, aromi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Contiene pistacchi, latte, lattosio e soia. Il prodotto può contenere tracce di altra frutta a guscio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Conservare in dispensa nella confezione originale. Non conservare in frigorifero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Disponibile nei formati 500g, 1kg e 2kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa crema al pistacchio è pronta da usare?\u003c\/strong\u003e Sì, è una crema spalmabile pronta da usare per farcire, spalmare o aggiungere ad altre creme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn quali dolci posso usarla?\u003c\/strong\u003e È adatta per croissant, biscotti, brioches, ciambelle, muffin, crostate, torte, mignon e dolci al cucchiaio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome va conservata?\u003c\/strong\u003e Va conservata in dispensa nella confezione originale, senza metterla in frigorifero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna crema al pistacchio semplice da usare, perfetta per dare più gusto a farciture e dessert.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"500 g \/ Pistacchio","offer_id":45814549709095,"sku":"ircp500g","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Pistacchio","offer_id":45814549676327,"sku":"do-crpis1kg","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg \/ Pistacchio","offer_id":45814549643559,"sku":"do-crpis2kg","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/crema_di_pistacchio_dolcincasa.png?v=1778936422"},{"product_id":"pasta-cioccolato-bitter","title":"Pasta Cioccolato Bitter per Gelato e Pasticceria","description":"\u003ch2\u003eGusto fondente intenso per gelati, creme e dessert\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Pasta Cioccolato Bitter è una pasta cremosa al cioccolato fondente, pensata per dare colore scuro, gusto deciso e una consistenza morbida a gelati, semifreddi, mousse e dolci di pasticceria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa struttura fine e vellutata la rende facile da lavorare sia in casa sia in laboratorio. È indicata quando si cerca una nota di cioccolato fondente più intensa, senza complicare la preparazione di creme, farciture e dessert al cucchiaio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore fondente deciso:\u003c\/strong\u003e aiuta a ottenere un gusto di cioccolato più marcato in gelati, mousse e creme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsistenza cremosa:\u003c\/strong\u003e si lavora con facilità e si integra bene in farciture, coperture e preparazioni fredde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso ampio in pasticceria:\u003c\/strong\u003e adatta per profiteroles, semifreddi, monoporzioni, torte, bignè e mignon.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNei semifreddi e in pasticceria può essere usata in dosi variabili, in base alle abitudini e al risultato desiderato. Per la copertura dei profiteroles può essere utilizzata pura oppure diluita con panna fresca liquida. In gelateria è indicata come integrazione di miscele base cacao, con dosaggio di 20-40 grammi per litro.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelati al cioccolato fondente e miscele base cacao\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemifreddi, mousse in vaschetta e monoporzioni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarciture e decorazioni per torte, bignè, mignon e profiteroles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e zucchero, grassi vegetali raffinati girasole e burro di cacao, cacao magro in polvere, nocciole, lattosio, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitine di soia e girasole, aromi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene nocciole, lattosio, latte e soia. Può contenere glutine, uova, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi, noci pecan, noci del Brasile, noci di macadamia e arachide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare nel contenitore originale, in un luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChe gusto ha la Pasta Cioccolato Bitter?\u003c\/strong\u003e Ha un sapore intenso di cioccolato fondente e un colore molto scuro, adatto a creme, mousse, gelati e dessert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi può usare per coprire i profiteroles?\u003c\/strong\u003e Sì, può essere usata pura oppure diluita con panna fresca liquida, secondo la consistenza desiderata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual è il dosaggio in gelateria?\u003c\/strong\u003e In gelateria può essere usata come integrazione di miscele base cacao in dose di 20-40 grammi per litro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna pasta ricca e facile da usare per dare più carattere alle preparazioni al cioccolato fondente.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45814551019815,"sku":"pasta-cioccolato-bitter.200gr","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814550987047,"sku":"pasta-cioccolato-bitter.500gr","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":45814551052583,"sku":"pasta-cioccolato-bitter.1kg","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_cioccolato_bitte.png?v=1777271602"},{"product_id":"crema-al-caffe-cremito-caffe","title":"Crema al Caffè - Preparato Dessert Caffè in Polvere 930gr","description":"\u003ch3\u003eCrema al Caffè: semilavorato pronto all'uso per Pasticceria e Gelateria Professionale.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrema al caffè:\u003c\/strong\u003e semilavorato \u003cstrong\u003epronto all'uso\u003c\/strong\u003e che contiene \u003cstrong\u003ecaffè in polvere\u003c\/strong\u003e studiato per la preparazione in granitore di bevande cremose da proporre da sole od in abbinamento a \u003cstrong\u003esalse topping\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003egranelle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspetto.\u003cbr\u003e\n\u003c\/strong\u003ePolvere scorrevole, leggermente granulare, con profumo di caffè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche.\u003cbr\u003e\n\u003c\/strong\u003eÈ un semilavorato pronto all'uso che contiene caffè in polvere studiato per la preparazione in granitore di bevande cremose da proporre da sole od in abbinamento a salse topping e granelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eDose indicativa d'impiego e modalità d'uso.\u003cbr\u003e\n\u003c\/strong\u003e310 gr per 1 lt di latte. Si consiglia di utilizzare 1 busta con 3 lt di latte. Cremito può essere arricchito in sapore con l’aggiunta di 150- 200 ml di caffè espresso, in sostituzione di pari quantità di latte, oppure in cremosità con la sostituzione di 150-200 ml di latte con panna fresca.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eSuggerimenti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDolce amaro:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nBASE BIANCA: 1 lt\u003cbr\u003e\nLATTE INTERO: 100 ml\u003cbr\u003e\nVANIGLIA GIALLA: 30-40 gr\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarcire a strati con abbondante CROCCANTE e variegare con fili di \u003cstrong\u003ePasta Gran Caffè\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eTopping (Salsa) Caffè\u003c\/strong\u003e. Spolverare leggermente in superficie con \u003cstrong\u003eCacao Magro 10\/12.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e 930 gr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Prodotti Stella.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814557442343,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/cremito_caffe-1.jpg?v=1690906435"},{"product_id":"crema-alle-nocciole-gianduia","title":"Crema Gianduia - 500g","description":"\u003ch3\u003eCrema alla Gianduia spalmabile e per farcire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCrema alle nocciole\u003c\/strong\u003e è la crema spalmabile perfetta per gli amanti del famoso cioccolato torinese. Essa unisce il dolce della nocciola piemontese e l’amaro del cacao, in uno sposalizio perfetto che rende la gianduia uno dei cioccolati più apprezzati da grandi e piccini. Questa crema spalmabile si presta alla realizzazione di una miriade di ricette dolci, dai classici della tradizione a ricette nate da estro e creatività.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpalmata sulla brioche, sui waffles o sul cornetto caldo, questa crema permette di realizzare una colazione ricca di energia e bontà, mentre nella crostata e nei baci di dama è ottima per realizzare classici dolci della domenica con pochi ingredienti e piccoli passaggi. Inoltre, la Crema alle nocciole, se aggiunta ad altre creme, è adatta per realizzare morbide farce per torte e golosi dolci al cucchiaio al gusto gianduia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto di qualità professionale \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConfezione da 500g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Zucchero, oli vegetali (girasole, palma), \u003cstrong\u003elatte\u003c\/strong\u003e scremato in polvere, cacao magro al 10-12 % di burro di cacao (8%), \u003cstrong\u003eNOCCIOLE\u003c\/strong\u003e (8%), emulsionante lecitina (di \u003cstrong\u003esoia\u003c\/strong\u003e), aromi. \u003cstrong\u003eIl prodotto può contenere tracce di altra frutta a guscio.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservare la Crema alla Gianduia con cura, in luogo fresco e asciutto fuori dal frigorifero. Mescolare prima dell’uso. Una volta aperto, il prodotto ha una durata di 6 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCrema alle Nocciole, consigli per l’uso:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta crema può essere utilizzata per realizzare tantissime torte e golosi dolci ripieni alla gianduia.\u003cbr\u003eAggiungi la Crema alle Nocciole ai tuoi krapfen e ai tuoi muffin caldi aiutandoti con il sac a poche, oppure realizza il frosting per i tuoi cupcake aggiungendo qualche cucchiaio di Crema alle Nocciole alla buttercream o al formaggio fresco. E, se vuoi realizzare un dolce al cucchiaio facile facile, aggiungi a 250ml di panna quattro-cinque cucchiai di Crema alle Nocciole e componi il tuo dolce in un piccolo bicchiere di vetro alternando la crema con dei biscotti secchi inzuppati nel latte e cioccolato. Per decorare questo goloso dolce non possono mancare nocciole intere o granella di nocciole.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"500 g \/ Gianduia","offer_id":54925301547383,"sku":"chococream-gianduia500g-1","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Gianduia","offer_id":57097885614455,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/crema_gianduia_dolcincasa.png?v=1778939525"},{"product_id":"crema-al-limone-spalmabile-e-per-farcire","title":"Crema al Limone Spalmabile per Farciture 500 g","description":"\u003ch2\u003eCrema al limone per farcire dolci prima e dopo la cottura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUna crema al limone morbida, profumata e pronta all’impiego, studiata per rendere più semplici e regolari le farciture dolci. La sua consistenza spalmabile permette di lavorare con precisione su torte, crostate, lievitati e dessert, portando nel prodotto finito una nota agrumata delicata e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAiuta a ottenere farciture ordinate e stabili, con una texture morbida adatta sia alla stesura sia al riempimento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl gusto al limone dona freschezza a creme, semifreddi, mousse e preparazioni da banco senza appesantire il risultato finale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuò essere utilizzata prima o dopo la cottura, offrendo praticità nei flussi di lavoro di pasticcerie, bar e cucine domestiche evolute.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÈ pronta all’uso e può essere impiegata come crema spalmabile o come farcitura per dolci da forno e preparazioni fredde. È indicata anche quando serve una buona resistenza alla cottura. Può inoltre aromatizzare creme pasticcere e panna, oppure entrare nella preparazione di semifreddi, mousse e bavaresi. In surgelazione mantiene inalterate le sue caratteristiche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAdatta a laboratori di pasticceria, bar, piccoli professionisti e appassionati evoluti che cercano una crema al limone pratica da integrare in crostate, torte, monoporzioni, dessert al cucchiaio, farciture e decorazioni dolciarie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e zucchero, acqua, sciroppo di glucosio-fruttosio, \u003cstrong\u003elatte\u003c\/strong\u003e magro condensato zuccherato, amido modificato, succo di limone reidratato 3,5%, burro di cacao, regolatori di acidità E330-E331, aroma, conservante E202, emulsionante E472e, coloranti: beta carotene ed E516. Senza glutine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene latte. Senza glutine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e 500 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScadenza minima:\u003c\/strong\u003e 6 mesi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa crema al limone si può usare prima della cottura?\u003c\/strong\u003e Sì, è indicata per farciture prima e dopo forno ed è pensata per applicazioni che richiedono resistenza alla cottura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÈ adatta anche per mousse, semifreddi e creme?\u003c\/strong\u003e Sì, può essere usata per aromatizzare panna e creme pasticcere, oltre che per preparazioni come mousse, semifreddi e bavaresi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa confezione è senza glutine?\u003c\/strong\u003e Sì, il prodotto è dichiarato senza glutine. Contiene latte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna crema agrumata e pronta da lavorare, pensata per dare continuità e cura alle preparazioni dolciarie quotidiane.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"500 g \/ Limone","offer_id":54925283721591,"sku":"do-crli500","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/01-dolcincasa-crema-limone-hero-prodotto.png?v=1780034746"},{"product_id":"mandorle-pelate-dolci-siciliane","title":"Mandorle Pelate Dolci Siciliane Premium | Dolcincasa","description":"\u003ch2\u003eMandorle Pelate Dolci di Sicilia - Qualità Premium\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScopri l'eccellenza delle nostre \u003cstrong\u003emandorle pelate dolci siciliane\u003c\/strong\u003e, selezionate dalle migliori coltivazioni della Sicilia. Utilizzate dalle più rinomate pasticcerie e gelaterie artigianali italiane.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Caratteristiche Premium\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalibro 35\/36\u003c\/strong\u003e - dimensione uniforme e costante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine  \u003c\/strong\u003eSicilia \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualità superiore\u003c\/strong\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza glutine\u003c\/strong\u003e - adatte a tutte le preparazioni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🎯 Utilizzo Professionale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfette per pasticceria e gelateria artigianale: paste di mandorla, torroni, confetti, gelati cremosi, biscotti e dolci tradizionali. Ideali anche per uso domestico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📦 Confezione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e da 500g e 1kg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e In luogo fresco e asciutto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Mandorle pelate calibrate. Prodotto naturale senza additivi.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"1 Kg","offer_id":45814581559591,"sku":"mandorle-pelate-dolci-1.kg","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814581592359,"sku":"mandorle-pelate-dolci-500.gr","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/mandorlepelate-2.png?v=1701212221"},{"product_id":"mandorle-sgusciate-dolci","title":"Mandorle Sgusciate Dolci Sicilia Calibro 35\/36","description":"\u003ch2\u003eMandorle dolci calibrate per dolci e lavorazioni di pasticceria\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe mandorle sgusciate dolci sono un ingrediente semplice e prezioso per chi prepara dolci, pasticcini, torroni, creme e dessert con una base di frutta secca di buona qualità. Sono mandorle calibrate, Made in Italy, indicate per uso domestico e per lavorazioni in gelateria, pasticceria artigianale e ristorazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl calibro 35\/36 aiuta ad avere un prodotto più regolare nella selezione e più pratico da utilizzare nelle diverse preparazioni. Il gusto dolce della mandorla si presta bene sia a ricette tradizionali sia a lavorazioni più curate, dove la frutta secca deve dare sapore, consistenza e una presenza ben definita.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMandorle calibrate:\u003c\/strong\u003e il calibro 35\/36 offre una selezione ordinata e adatta a lavorazioni dolciarie curate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdatte a più utilizzi:\u003c\/strong\u003e possono essere usate per dolci, pasticcini, torroni, creme e dessert a base di mandorla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePer casa e laboratorio:\u003c\/strong\u003e indicate per chi cucina in casa e per piccole attività di pasticceria, gelateria e ristorazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUsale intere, tritate o lavorate secondo la ricetta. Sono adatte per impasti, ripieni, basi alla mandorla, torroni, pasticcini e dolci da forno quando la preparazione richiede mandorle sgusciate dolci. In laboratorio possono essere impiegate anche come ingrediente per creme, paste e lavorazioni di pasticceria.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePasticcini e dolci alle mandorle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorroni, biscotti, torte e crostate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGelaterie, pasticcerie artigianali e ristorazione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e mandorle calibrate, senza glutine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene mandorle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare in luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e calibro 35\/36.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueste mandorle sono adatte per fare dolci e pasticcini?\u003c\/strong\u003e Sì, sono indicate per dolci, pasticcini alle mandorle e lavorazioni di pasticceria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePossono essere usate anche in gelateria o in laboratorio?\u003c\/strong\u003e Sì, sono adatte anche per gelaterie, pasticcerie artigianali e ristorazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome vanno conservate?\u003c\/strong\u003e Vanno conservate in luogo fresco e asciutto, al riparo da umidità e fonti di calore.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna scelta adatta a chi cerca mandorle dolci regolari e facili da usare nelle proprie ricette.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"500 g","offer_id":45814582280487,"sku":"mandorle-sgusciate-dolci-500.gr","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":45814582247719,"sku":"mandorle-sgusciate-dolci-1.kg","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/mandorlesgusciate_1_-2.png?v=1701213165"},{"product_id":"nocciole-tostate-italiane","title":"Nocciole Tostate Campane Pelate Qualità Mortarella","description":"\u003ch2\u003eNocciole campane croccanti per gelateria e pasticceria\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe nocciole tostate campane qualità Mortarella sono intere, pelate e pronte da usare in dolci, creme e dessert. Il calibro 13\/15 mm offre una dimensione uniforme, utile quando serve una nocciola ben selezionata per lavorazioni di gelateria e pasticceria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa tostatura dona croccantezza e un gusto pieno di nocciola, mentre il confezionamento sottovuoto aiuta a preservare freschezza e consistenza. Sono una scelta pratica per chi vuole usare nocciole italiane in ricette curate, senza doverle pelare o preparare prima dell’uso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualità Mortarella campana:\u003c\/strong\u003e una varietà italiana apprezzata per dolci, creme e lavorazioni alla nocciola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntere e pelate:\u003c\/strong\u003e pronte da inserire in impasti, farciture, decorazioni o da lavorare in laboratorio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione sottovuoto:\u003c\/strong\u003e aiuta a mantenere le nocciole croccanti e protette fino all’utilizzo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUsale intere per decorare torte, semifreddi, monoporzioni e praline, oppure tritale secondo necessità per ottenere granella o inserti croccanti. In gelateria sono indicate per gelati alla nocciola, bacio e gianduia; in pasticceria si abbinano bene a creme, mousse, torte e creme spalmabili.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelati alla nocciola, bacio e gianduia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorte, semifreddi, mousse e dolci al cucchiaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePraline, creme spalmabili, decorazioni e inserti croccanti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e nocciole tostate 100%. Prodotto naturale senza additivi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare in luogo fresco e asciutto, nella confezione originale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e da 250 g a 1 kg, confezionato sottovuoto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe nocciole sono già pronte da usare?\u003c\/strong\u003e Sì, sono tostate, intere e pelate, quindi possono essere usate direttamente in gelateria e pasticceria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer quali dolci sono più indicate?\u003c\/strong\u003e Sono adatte a gelati alla nocciola, bacio e gianduia, ma anche a torte, semifreddi, mousse, praline, creme e decorazioni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome vanno conservate?\u003c\/strong\u003e Vanno tenute in luogo fresco e asciutto, nella confezione originale, per preservare croccantezza e freschezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna nocciola italiana pronta all’uso, pensata per dare più gusto e consistenza a dolci e dessert.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"1 Kg.","offer_id":45814582346023,"sku":"nocciole-tost-1kg","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 gr.","offer_id":45814582378791,"sku":"nocc-tostate500g","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gr","offer_id":45814582411559,"sku":"nocc-tostate250g","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/noccioletostate-039383-2.png?v=1702380713"},{"product_id":"farina-di-mandorle-sicilia","title":"Farina di Mandorle Sicilia","description":"\u003ch2\u003eFarina di Mandorle Siciliane - Qualità Premium\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScopri l'eccellenza della \u003cstrong\u003efarina di mandorle siciliane\u003c\/strong\u003e 100% naturale, ottenuta da mandorle sgusciate e pelate di altissima qualità. L'ingrediente perfetto per le tue creazioni dolciarie professionali e casalinghe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Caratteristiche Premium\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% Mandorle Siciliane\u003c\/strong\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza glutine\u003c\/strong\u003e - naturalmente priva di glutine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinemente macinata\u003c\/strong\u003e - texture perfetta per ogni preparazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualità professionale\u003c\/strong\u003e - utilizzata dalle migliori pasticcerie artigianali\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🎯 Utilizzi in Pasticceria\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDolci Tradizionali:\u003c\/strong\u003e Marzapane, amaretti, paste di mandorla, biscotti siciliani\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTorte e Dolci Moderni:\u003c\/strong\u003e Torta caprese, torte soffici senza farina, macarons, financier, crostate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCreme e Farciture:\u003c\/strong\u003e Creme pasticcere alle mandorle, frangipane, ripieni per croissant\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📦 Informazioni Prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 500g e 1kg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Sicilia \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e In luogo fresco e asciutto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Mandorle siciliane 100%. Senza glutine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl prodotto può contenere tracce di altra frutta a guscio.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto professionale utilizzato dalle migliori pasticcerie e laboratori artigianali italiani, perfetto anche per uso domestico.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"500 g","offer_id":45814583132455,"sku":"farina-di-mandorle-500g","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":45814583165223,"sku":"farina di mandorle-1kg","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/FARINA_DI_MANDORLE_ITALIA.png?v=1777469092"},{"product_id":"granella-di-pistacchi","title":"Granella di Pistacchi","description":"\u003ch3\u003eGranella di Pistacchi - Prodotto Professionale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGranella di Pistacchi\u003c\/strong\u003e di ottima qualità, utilizzata nelle migliori pasticcerie e gelaterie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspetto:\u003c\/strong\u003e Granella calibro 3\/5 mm derivata dalla triturazione di pistacchi con pralinatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Granella di pistacchio, senza glutine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdatta per uso domestico e professionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl processo di pralinatura conferisce alla granella di pistacchio croccantezza, caratteristica che si mantiene nel tempo, se il prodotto viene conservato chiuso in ambiente fresco ed asciutto, rendendola unica nel suo genere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eImpieghi della granella di pistacchi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer la sua versatilità, trova molteplici impieghi in gelateria (per decorare vaschette, coppe, coni e coppette da asporto sia al gusto Pistacchio che ad altri gusti), in pasticceria (per decorare torte, semifreddi, mousse, ecc, e per completare ripieni) e in cucina ottima per decorare e dare colori a piatti pieni di fantasia.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"500 gr.","offer_id":45814583230759,"sku":"granella-pist-500g","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gr","offer_id":45814583263527,"sku":"granella-pist-250g","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 gr.","offer_id":45814583296295,"sku":"granella-pist-100g","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/granelladipistacchi-3.png?v=1701097512"},{"product_id":"pasta-gelato-ai-frutti-di-bosco","title":"Pasta Gelato ai Frutti di Bosco al Naturale","description":"\u003ch2\u003eGusto frutti di bosco per gelati, granite e pasticceria fredda\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa pasta gelato ai frutti di bosco è un semilavorato in pasta indicato per preparare gelato al gusto frutti di bosco, granite e dessert freddi. È utile anche per integrare frutta fresca o surgelata quando si desidera un gusto più ricco e una nota fruttata ben presente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHa una consistenza gelatinosa e un colore rosso-violaceo intenso, con profumo tipico di frutti di bosco. Contiene mirtilli, ribes neri, lamponi, ribes rossi e sambuco, con soli aromi naturali. È senza glutine e adatta anche per vegani.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto fruttato ben definito:\u003c\/strong\u003e il buon contenuto di frutti di bosco aiuta a caratterizzare gelati, granite e dessert freddi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon aromi naturali:\u003c\/strong\u003e una scelta adatta a chi cerca una pasta aromatizzante più pulita nel profilo aromatico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile da usare:\u003c\/strong\u003e si dosa nella miscela gelato oppure si utilizza pura in pasticceria, seguendo le indicazioni del prodotto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer gelato al gusto frutti di bosco, utilizzare 100 g di prodotto per litro di miscela base acqua oppure parte acqua e parte latte. Può essere impiegata anche in dosi variabili come integrazione di frutta fresca o surgelata. Per pasticceria fredda, il prodotto va utilizzato puro in dosi variabili. Mescolare bene prima dell'uso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelato al gusto frutti di bosco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGranite alla frutta e dessert freddi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemifreddi, mousse e lavorazioni di pasticceria fredda\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e zucchero, frutti di bosco mirtilli, ribes neri, lamponi, ribes rossi, sambuco, sciroppo di glucosio, acqua, acidificante: acido citrico; aromi naturali, stabilizzante: pectine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e può contenere noci pecan, soia, latte, uova, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi, arachide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare nel contenitore originale sigillato, in luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e confezione da 200 g e 500 g.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesta pasta è adatta per preparare gelato ai frutti di bosco?\u003c\/strong\u003e Sì, è indicata per gelato al gusto frutti di bosco, con dosaggio di 100 g per litro di miscela base acqua o parte acqua e parte latte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi può usare anche in pasticceria fredda?\u003c\/strong\u003e Sì, può essere utilizzata pura in dosi variabili per semifreddi, mousse e altre lavorazioni di pasticceria fredda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl prodotto è senza glutine e adatto ai vegani?\u003c\/strong\u003e Sì, la descrizione del prodotto indica senza glutine e adatto anche per vegani.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna pasta fruttata e semplice da gestire, adatta a chi vuole dare più carattere a gelati e dessert freddi.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45814584017191,"sku":"do-fruttidiboscallnat200","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814584049959,"sku":"do-fruttidiboscallnat500","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/Pasta_ai_frutti_di_bosco_al_naturale.png?v=1777204043"},{"product_id":"pasta-scroky","title":"Pasta Scroky Cacao, Nocciole e Cereali Croccanti","description":"\u003ch2\u003eCrema croccante per variegare gelati e dessert\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Pasta Scroky cacao, nocciole e cereali croccanti è una pasta semifluida pronta da usare, pensata per variegare gelati e arricchire dessert freddi con una crema morbida e piccoli inserti croccanti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl gusto unisce la nota delle nocciole al cacao e al cioccolato al latte, con una granella a base di cereali e mandorle. Si mantiene morbida e croccante anche a temperature negative, per questo è adatta anche a torte gelato, semifreddi e mousse in vaschetta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto cacao e nocciola:\u003c\/strong\u003e una base golosa con profumo intenso di nocciola e nota di cacao.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsistenza più ricca:\u003c\/strong\u003e i cereali croccanti aggiungono contrasto e rendono gelati e dessert più invitanti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePronta da usare:\u003c\/strong\u003e si utilizza pura per farcire, guarnire e variegare secondo le proprie quantità.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUsala pura per variegare gusti gelato come Nocciola, Fiordilatte, Cioccolato Bianco, Crema, Vaniglia e Cheesecake. È indicata anche per farcire torte gelato, semifreddi e mousse in vaschetta. Mescolare prima dell'utilizzo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVariegare gelati alla nocciola, fiordilatte, crema e vaniglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarcire torte gelato, semifreddi e mousse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompletare dessert freddi con crema e cereali croccanti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e zucchero, nocciole, grassi vegetali raffinati, girasole, cacao, cartamo, latte scremato in polvere, cereali Scroky, croccantini di frumento, farina di frumento, sale, lievito, estruso di frumento, farina di frumento, sale, carbonato di calcio, emulsionante lecitine di girasole, fiocchi d'avena, mandorle, zucchero, sciroppo di glucosio, grassi vegetali, sal, karité, mango, amido di tapioca, aromi naturali, cacao magro, emulsionante lecitine di soia, aromi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene nocciole, latte, frumento, avena, mandorle e soia. Può contenere uova, noci, anacardi, pistacchi, arachide e noci pecan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare nel contenitore originale, in luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Pasta Scroky si usa nel gelato?\u003c\/strong\u003e Sì, è consigliata per variegare molti gusti gelato, in particolare nocciola, fiordilatte, cioccolato bianco, crema, vaniglia e cheesecake.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuò essere usata anche per semifreddi e torte gelato?\u003c\/strong\u003e Sì, resta morbida e croccante anche a temperature negative ed è adatta per torte gelato, semifreddi e mousse in vaschetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVa preparata prima dell'uso?\u003c\/strong\u003e No, si utilizza pura. È consigliato mescolarla prima dell'utilizzo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna pasta ricca e croccante per dare più gusto e consistenza a gelati e dessert freddi.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45814584246567,"sku":"scroky-200gr","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814584213799,"sku":"scroky-500gr","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_cacao_nocciole_cereali.png?v=1777381487"},{"product_id":"pasta-di-nocciole-italiana","title":"Pasta di Nocciole Italiana 100% Pura","description":"\u003ch2\u003eNocciola italiana pura per gelato, creme e pasticceria\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQuesta pasta di nocciole italiana 100% pura è ottenuta da nocciole selezionate e tostate, senza additivi né zuccheri aggiunti. È un ingrediente ricco e diretto, pensato per dare un gusto autentico di nocciola a gelati, creme, mousse, farciture e dolci da forno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa tostatura media aiuta a mantenere un profilo aromatico intenso ma equilibrato, adatto sia alla gelateria sia alla pasticceria. La consistenza semi-fluida e cremosa facilita l’inserimento nelle ricette e permette di lavorare il prodotto in modo ordinato, anche in piccole produzioni.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolo nocciole italiane:\u003c\/strong\u003e contiene nocciole tostate 100%, senza ingredienti aggiunti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto pieno di nocciola:\u003c\/strong\u003e ideale quando si vuole un sapore netto, naturale e non coperto da aromi o zuccheri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso facile in ricetta:\u003c\/strong\u003e la texture cremosa si presta bene a gelati, creme, mousse e farciture.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUsala per preparare gelato alla nocciola, anche in ricette vegane valutando sempre le tracce indicate, oppure per arricchire creme, mousse, praline, cioccolatini, torte, biscotti e dessert. Prima dell’uso è consigliato mescolare bene il prodotto, così da ottenere una pasta più omogenea. Per dosaggi specifici è possibile seguire la propria ricetta o richiedere indicazioni dedicate.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelato artigianale alla nocciola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCreme, mousse e farciture per torte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePraline, cioccolatini, biscotti e dessert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e NOCCIOLE tostate 100% origine Italia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nocciole. Può contenere tracce di latte, uova, glutine, altra frutta a guscio e soia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 200 g. Disponibili anche formati 500 g, 1 kg e 5 kg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa pasta contiene zuccheri o additivi?\u003c\/strong\u003e No, è composta da nocciole tostate 100% e non contiene zuccheri aggiunti né additivi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePosso usarla per fare il gelato alla nocciola?\u003c\/strong\u003e Sì, è indicata per gelato artigianale alla nocciola e si può usare anche in ricette vegane, tenendo conto delle possibili tracce di allergeni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDevo mescolarla prima dell’uso?\u003c\/strong\u003e Sì, è consigliato mescolare bene la pasta prima di utilizzarla per renderla omogenea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna pasta pura di nocciola per chi cerca un ingrediente essenziale, intenso e facile da lavorare.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45814588211495,"sku":"do-noccaromit200gr","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814588244263,"sku":"do-noccaromit500gr","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":45814588277031,"sku":"do-noccaromit1kg","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":45814588178727,"sku":"do-noccaromit5kg","price":124.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/01-pasta-di-nocciole-italia-pura-100-dolcincasa-foto-1-hero-prodotto.png?v=1783515887"},{"product_id":"granella-di-nocciole","title":"Granella di Nocciole Tostate Campane","description":"\u003ch3\u003eGranella di Nocciole Tostate - Prodotto Made in Italy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGranella di Nocciole Tostate\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMade in Italy. \u003c\/strong\u003eQualità Tonda Mortarella Campana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Mortarella\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLa Nocciola Mortarella campana ha una dimensione medio-piccola ed è caratterizzata da frutti anche non uniformi e piccoli. La forma è leggermente allungata, sub-cilindrica e compressa lateralmente, si distingue per il perisperma (la pellicola interna) facilmente staccabile. Il guscio è abbastanza sottile, di colore marrone chiaro, con lievi striature di colore più intenso e leggermente schiacciato nella parte inferiore. La polpa è aromatica, consistente, di colore bianco-avorio; di sapore pregevole, quando viene tostata rimanda a sentori di crosta di pane e caramello.\u003cbr\u003e\nLa Mortarella è coltivata in quasi tutte le aree corilicole campane (ad eccezione del Giffonese) per le sue pregevoli caratteristiche d’idoneità alla trasformazione. I comuni della provincia di Avellino che rientrano nell'area di produzione sono: Mercogliano, Monteforte Irpino, Mugnano del Cardinale, Ospadaletto d'Alpinolo, Quindici, Sirignano, Summonte, Taurano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e il prodotto si contraddistingue per la croccantezza, caratteristica che si mantiene nel tempo, se il prodotto viene conservato chiuso nella sua confezione originale in ambiente fresco ed asciutto. Trova molteplici impieghi sia in gelateria (ad esempio per i gusti \"Bacio\" e Nocciola, ecc.) che in pasticceria artigianale (nelle torte, semifreddi, mousse, ecc.).\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"250 gr","offer_id":45814597779751,"sku":"gran-nocc-250g","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 gr.","offer_id":45814597812519,"sku":"gran-nocc-500g","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg.","offer_id":45814597845287,"sku":"gran-nocc-1kg","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/granelladinocciole-17.png?v=1701097846"},{"product_id":"coppette-per-gelato-piccola","title":"Coppette per Gelato Piccola da 80 ml a Scelta","description":"\u003ch3\u003eCoppette per Gelato da 80ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoppette per Gelato\u003c\/strong\u003e piccola monouso con l'interno in cartoncino, sono le classiche \u003cstrong\u003ecoppette\u003c\/strong\u003e usate in gelateria per servire \u003cstrong\u003egelato\u003c\/strong\u003e e yogurt. Inoltre si può adattare per servire frutta e aperitivi o altre pietanze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eATTENZIONE:\u003c\/strong\u003e la foto è indicativa, la fantasia della coppetta potrebbe variare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe coppette sono disponibili in tre differenti kit:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1° kit = confezione da 25 \u003cstrong\u003ecoppette\u003c\/strong\u003e da 80 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2° kit = confezione da 50 \u003cstrong\u003ecoppette\u003c\/strong\u003e da 80 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3° kit = confezione da 75 \u003cstrong\u003ecoppette\u003c\/strong\u003e da 80 ml\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"1° kit","offer_id":45814600663335,"sku":"coppette-80ml-25pz","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2° kit","offer_id":45814600696103,"sku":"coppette-80ml-50pz","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3° kit","offer_id":45814600728871,"sku":"coppette-80ml-75pz","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/DSCN1551.jpg?v=1690907153"},{"product_id":"coppette-gelato-media","title":"Coppette Gelato Media da 160ml","description":"\u003ch3\u003eCoppette Gelato Media\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSemplici \u003cstrong\u003ecoppette per gelato\u003c\/strong\u003e medie di qualità da 160ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConfezione da 25 pz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eATTENZIONE:\u003c\/strong\u003e la foto è indicativa, la fantasia della coppetta potrebbe variare.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814603677991,"sku":"coppette-gelato-media160ml","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/DSCN1549.jpg?v=1690907162"},{"product_id":"stecche-di-cannella","title":"Stecche di Cannella Ceylon senza allergeni","description":"\u003ch2\u003eCannella Ceylon in stecche per dolci, bevande e ricette speziate\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe stecche di Cannella Ceylon sono una spezia profumata e delicata, ideale per aromatizzare dolci, creme, biscotti, torte, bevande calde e piatti speziati. Intere e facili da dosare in base all’uso, aiutano a dare un profumo caldo e naturale alle ricette senza coprire gli altri ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConosciuta come cannella vera, la Cannella Ceylon si distingue dalla Cassia per un aroma più fine, dolce e leggermente agrumato. È apprezzata anche per il basso contenuto di cumarina rispetto alla cannella Cassia, caratteristica utile per chi la utilizza spesso in cucina e in pasticceria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine Ceylon:\u003c\/strong\u003e proviene dallo Sri Lanka, area nota per questa varietà di cannella.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma dolce e delicato:\u003c\/strong\u003e profuma creme, torte e bevande con una nota speziata elegante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStecche intere:\u003c\/strong\u003e aiutano a conservare meglio il profumo fino al momento dell’utilizzo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuò essere lasciata in infusione in tisane, tè chai, cioccolata calda, caffè aromatizzato o vin brûlé. In pasticceria è indicata per dolci speziati, biscotti, strudel, creme e cioccolato aromatizzato. In cucina si usa anche per salse, marinature, curry, riso pilaf e piatti orientali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTorte, biscotti, strudel e dolci speziati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTisane, tè chai, vin brûlé e cioccolata calda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalse, marinature, curry e piatti orientali\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Cannella Ceylon 100% Cinnamomum verum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e prodotto senza allergeni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e disponibile in diversi formati, da 250 g a 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Ceylon, Sri Lanka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChe differenza c’è tra Cannella Ceylon e Cannella Cassia?\u003c\/strong\u003e La Ceylon ha un aroma più delicato e dolce, con note più fini rispetto alla Cassia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePosso usarla per bevande calde?\u003c\/strong\u003e Sì, è adatta per tisane, tè chai, vin brûlé, cioccolata calda e caffè aromatizzato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome va conservata?\u003c\/strong\u003e Va tenuta in un luogo fresco, asciutto e lontano dalla luce, per preservarne il profumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna spezia semplice da usare, scelta per chi cerca una cannella profumata e raffinata.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"250 g","offer_id":45814606004519,"sku":"250g","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814606070055,"sku":"500g","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":45814606037287,"sku":"1 kg","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/dolcincasa-cannella-in-stecca-origine-ceylon-500g-foto-1-hero.png?v=1781879335"},{"product_id":"destrosio-monoidrato","title":"Destrosio Monoidrato per Gelato e Pasticceria","description":"\u003ch2\u003eDestrosio monoidrato per gelato e pasticceria\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003edestrosio monoidrato\u003c\/strong\u003e è un ingrediente tecnico utilizzato nelle ricette di gelateria e pasticceria per aiutare a bilanciare dolcezza, struttura e cremosità delle preparazioni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÈ una soluzione utile per chi prepara \u003cstrong\u003egelati, sorbetti, dessert freddi e ricette dolci\u003c\/strong\u003e in cui serve lavorare con maggiore controllo sulla consistenza finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eA cosa serve nel gelato\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eNel gelato il destrosio viene usato per contribuire al corretto bilanciamento della miscela. Aiuta a gestire dolcezza, morbidezza e struttura, rendendo la preparazione più controllata e adatta a ricette di gelateria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUno dei suoi vantaggi più importanti è la capacità di \u003cstrong\u003econtribuire a limitare la formazione e la percezione dei cristalli di ghiaccio\u003c\/strong\u003e: questo aiuta a ottenere un gelato più fine, cremoso e piacevole al palato, con una consistenza più morbida e spatolabile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePer questo il destrosio è un ingrediente prezioso nelle preparazioni fredde, soprattutto quando si vuole migliorare la texture finale e ottenere un risultato più equilibrato e professionale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eUtile per gelati, sorbetti e dessert freddi\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAiuta il bilanciamento della dolcezza\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eContribuisce a limitare cristalli di ghiaccio troppo evidenti\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSupporta struttura, cremosità e morbidezza\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAdatto a ricette di gelateria e pasticceria\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDisponibile in più formati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCome usarlo\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eIl destrosio può essere inserito nelle ricette insieme agli altri ingredienti secchi, seguendo la formulazione della propria preparazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePer ottenere un buon risultato è importante rispettare il bilanciamento complessivo della ricetta, soprattutto nelle preparazioni di gelateria, dove zuccheri, solidi, liquidi e ingredienti tecnici devono lavorare insieme per dare struttura, cremosità e stabilità al prodotto finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeale per\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGelati artigianali\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSorbetti\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDessert freddi\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePreparazioni di pasticceria\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRicette tecniche con zuccheri bilanciati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente:\u003c\/strong\u003e destrosio monoidrato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eIl destrosio monoidrato è adatto per fare il gelato?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSì, il destrosio monoidrato è un ingrediente tecnico usato nelle ricette di gelateria per contribuire al bilanciamento della miscela e migliorare la consistenza finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIl destrosio aiuta a evitare i cristalli di ghiaccio?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIl destrosio può aiutare a limitare la formazione e la percezione dei cristalli di ghiaccio nella miscela gelato. Questo contribuisce a ottenere una texture più liscia, morbida e cremosa, rendendo il gelato più piacevole al palato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eChe differenza c’è tra destrosio e glucosio?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIl destrosio è una forma di glucosio. In ambito alimentare viene utilizzato come ingrediente tecnico per gelati, dolci, dessert freddi e preparazioni di pasticceria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuanto destrosio usare nel gelato?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa quantità dipende dalla ricetta e dal bilanciamento complessivo della miscela. È consigliabile seguire una formulazione precisa, soprattutto nelle ricette di gelateria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIl destrosio contiene glutine?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eVerifica sempre le informazioni riportate sull’etichetta del prodotto. Se il prodotto è indicato come senza glutine, può essere scelto anche da chi cerca ingredienti senza glutine.\u003c\/p\u003e","brand":"Dolcincasa","offers":[{"title":"500 g","offer_id":45814610002215,"sku":"des500","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":45814610034983,"sku":"des1kg","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":47312352215335,"sku":"des2kg","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/destrosio_per_gelato.png?v=1777467601"},{"product_id":"porzionatore-piccolo-gelato-marca-piazza","title":"Porzionatore Piccolo per Gelato Marca Piazza","description":"\u003cp\u003eI porzionatori costituiscono, nell' assortimento Piazza,\u003cbr\u003e\nun' azienda nell' azienda. Il fattore determinante è l' idea, infatti, il brevetto originale di questo prodotto appartiene\u003cbr\u003e\na Piazza e risale agli anni '50\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa allora è “Il Porzionatore”, che, rinnovato costantemente,\u003cbr\u003e\nrappresenta oggi il riferimento qualitativo del settore,\u003cbr\u003e\ncon soluzioni tecniche impareggiabili, quali\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSALDATURE ED ACCOPPIAMENTI AL LIMITE DELL’IMPOSSIBILE\u003cbr\u003e\nUN DISEGNO ERGONOMICO PERFETTO\u003cbr\u003e\nNEL MECCANISMO INDISTRUTTIBILE CHE SOPPORTA\u003cbr\u003e\nSTRESS DA UTILIZZO PRESSOCHÉ INFINITI\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMisura Classica Piccola\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814631825703,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/porzionatore-piazza-piccolo.jpg?v=1690907450"},{"product_id":"porzionatore-grande-per-gelato-marca-piazza","title":"Porzionatore Grande per Gelato Marca Piazza","description":"\u003cp\u003eI porzionatori costituiscono, nell' assortimento Piazza,\u003cbr\u003e\nun' azienda nell' azienda. 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Il bordo perfettamente diritto garantisce la cottura e la realizzazione di torte dalle forme perfette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni:\u003c\/strong\u003e 30 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto adatto per uso domestico e professionale, \u003cstrong\u003eMade in Italy.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814642049319,"sku":"dec-tegliatonda-30cm","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/teglia-tonda-in-alluminio-10-cm.jpg?v=1690907535"},{"product_id":"sach-a-poche-professionale","title":"Sach a Poche Professionale Thermohauser","description":"\u003ch3\u003eSach a Poche Professionale Made in Italy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFantastico \u003cstrong\u003eSach a Poche Professionale \u003c\/strong\u003edi varie misure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa qualità del prodotto e la sua produzione è di primaria importanza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSach a poche\u003c\/strong\u003e include varie qualità riutilizzabili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl pezzo forte è sicuramente la nostra borsa pasticceria \"termo d'argento\", una tasca da pasticcere riutilizzabile, in tessuto di cotone con un rivestimento d'argento di ioni di litio all'interno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ l'acronimo di norme igieniche ancora più elevate. Per quanto riguarda la qualità e le dimensioni, così come tutte le altre opzioni (come la stampa, etichettatura o imballaggio speciale), le vostre richieste ed esigenze prevalgono.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer la ciliegina sulla torta, \u003cstrong\u003eThermohauser Borse Sach a Poche\u003c\/strong\u003e per pasticceria e i suoi accessori, contribuiscono a creare un'opera fuori da ogni torta!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThermohauser, per decenni, ha sviluppato (sempre in stretta collaborazione con gli utenti finali professionali) un know-how completo in ed intorno ai sach e poche e agli accessori per pasticceria.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"75 cm","offer_id":45814642540839,"sku":"sac-a-poche-75.cm","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"70 cm","offer_id":45814642573607,"sku":"sac-a-poche-70.cm","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"65 cm","offer_id":45814642606375,"sku":"sac-a-poche-65.cm","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60 cm","offer_id":45814642639143,"sku":"sac-a-poche-60.cm","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"55 cm","offer_id":45814642671911,"sku":"sac-a-poche-55.cm","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 cm","offer_id":45814642704679,"sku":"sac-a-poche-50.cm","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"46 cm","offer_id":45814642737447,"sku":"sac-a-poche-46.cm","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/sac-a-poche-professionale-2-34thermo-hauser-1-1.jpg?v=1690907546"},{"product_id":"latte-scremato-in-polvere-italiano","title":"Latte scremato in polvere - 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLatte Scremato in Polvere Made in Italy\u003c\/strong\u003e! Prodotto Professionale e di Altissima qualità... solo il meglio a casa tua!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBusta da 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCos'è il latte scremato in polvere?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÈ del latte vaccino disidratato e privato della sua acqua. La disidratazione avviene tramite calore ad alte temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando si parla di \u003cstrong\u003elatte scremato in polvere\u003c\/strong\u003e, si pensa sempre al latte in polvere per neonati. In commercio, esistono due diverse tipologie di latte scremato in polvere: quello per neonati e quello per adulti. Tra questi due tipi di latte in polvere esiste una notevole differenza che va chiarita prima di fare acquisti sbagliati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntrambi i tipi di latte sono liofilizzati ma quello per neonati contiene fibre alimentari, oli vegetali e proteine del siero di latte mentre quello per adulti è semplice latte disidratato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl latte in polvere per adulti contiene il 4% di acqua, 36% di proteine, 1,5% di grassi, 51% di lattosio, 33% di sostanze azotate e l’8% di sali minerali.\u003cbr\u003e\nNon si tratta di un latte artificiale o chimico, è semplicemente del latte privato di acqua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTecnica spray-dry:\u003c\/span\u003e questo procedimento è basato sull'atomizzazione del latte pastorizzato ed omogeneizzato e spruzzato attraverso sottili ugelli che formano piccolissime goccioline le quali, passando in una camera dove una corrente d'aria calda a 150 °C evapora l'umidità presente, formano la polvere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTipi di latte scremato in polvere:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl commercio del latte in polvere avviene in tre tipi: intero, parzialmente scremato e magro. La legge italiana prevede per il tipo intero un contenuto di materia grassa intorno al 26%, per quello parzialmente scremato dal 13 al 17% e per il magro un tenore di grasso non inferiore allo 0,5%. La ricostituzione del latte in polvere deve avvenire con acqua non troppo calda ed inserendo la polvere \"a pioggia\" affinché non si formino grumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl rapporto polvere-acqua per ricostituire un chilo di latte è fissato in:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eintero:\u003c\/span\u003e polvere 100 g, acqua 900 g;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eparzialmente scremato:\u003c\/span\u003e polvere 100 g, acqua 900 g;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003emagro:\u003c\/span\u003e polvere 120 g, acqua 880 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814648373543,"sku":"ol-lm1","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/latte-scremato-polvere.jpg?v=1690907594"},{"product_id":"frusta-acciaio-inox-50cm-marca-piazza","title":"Frusta in acciaio inox 50cm- Marca Piazza","description":"\u003cdiv\u003eFrusta in acciaio inox 50cm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eQuesta frusta si usa per montare la panna, gli albumi, le pastelle e le salse, che attraversa rapidamente, incorporando aria e sciogliendo eventuali grumi, amalgamando per bene e rapidamente tutti gli ingredienti.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa sua forma tondeggiante aumenta la superficie di lavorazione e il numero elevato di “fili” è stato studiato per dare ottimi risultati.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eL’impugnatura è comoda e ben sigillata per ragioni igieniche.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eÈ realizzata in acciaio inox 18\/10, un materiale molto resistente, facile da pulire (potete lavarla comodamente in lavastoviglie) e igienico.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDimensioni 50cm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eProdotto Professionale\u003c\/div\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814654337319,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/FRUSTA_IN_ACCIAO_INOX_18_FILI_PIAZZA.jpg?v=1690907642"},{"product_id":"pasta-fragola","title":"Pasta Fragola Senza Glutine per Gelato","description":"\u003ch2\u003eGusto fragola per gelati e granite più golosi\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Pasta Fragola è un semilavorato in pasta pensato per preparare gelato al gusto fragola in modo semplice e costante. È indicata anche per granite e per integrare frutta fresca o surgelata quando si desidera rendere il gusto più pieno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa consistenza gelatinosa aiuta a incorporarla nella miscela base, mentre il colore rosso fragola e il profumo tipico del frutto rendono la preparazione più invitante. È adatta sia all’uso domestico sia al lavoro in laboratorio, con una formulazione senza glutine e produzione Made in Italy.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto fragola immediato:\u003c\/strong\u003e aiuta a caratterizzare gelati e granite con sapore e profumo tipici della fragola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile da dosare:\u003c\/strong\u003e si utilizza in quantità indicate per litro di miscela base, senza complicare il lavoro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdatta a casa e laboratorio:\u003c\/strong\u003e pensata per chi prepara gelato artigianale, dessert freddi o granite con cura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUtilizzare 80-100 g di prodotto per litro di miscela base. Può essere impiegata anche in dosi variabili come integrazione di frutta fresca e\/o surgelata. Mescolare bene prima dell’uso per distribuire correttamente la pasta nella preparazione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelato al gusto fragola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGranite alla fragola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntegrazione di frutta fresca o surgelata in lavorazioni fredde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e fragole, zucchero, sciroppo di glucosio, acidificante: acido citrico; aromi, coloranti: E150a, E129; stabilizzante: pectine. Senza glutine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e può contenere noci pecan, soia, latte, uova, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi, arachide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare nel contenitore originale, in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanta Pasta Fragola usare per il gelato?\u003c\/strong\u003e La dose indicata è 80-100 g di prodotto per litro di miscela base.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi può usare anche per le granite?\u003c\/strong\u003e Sì, la Pasta Fragola è indicata anche per la preparazione di granite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Pasta Fragola è senza glutine?\u003c\/strong\u003e Sì, il prodotto è dichiarato senza glutine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna pasta alla fragola semplice da usare, utile per dare carattere a gelati e granite con un dosaggio chiaro.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45814657909031,"sku":"pasta-fragola-200g","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814657941799,"sku":"pasta-fragola-500g","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":45814657974567,"sku":"pasta-fragola-1kg","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/dolcincasa-pasta-fragola-foto-01-hero-prodotto.png?v=1781792271"},{"product_id":"stampi-per-baba-grandi-decora","title":"Stampi per Babà Grandi Decora 6 pz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStampi per Babà Grandi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForme monoporzione in metallo ideali per la realizzazione dei dolci classici della nostra tradizione\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormine monoporzione in metallo leggero e pratico da utilizzare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeali per la realizzazione dei dolci classici della nostra tradizione\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eadatti alla cottura in forno fino ad una temperatura di max 180°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensioni 6 x altezza 6 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ecf. da 6 pezzi\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814665904423,"sku":"de-babagrandi","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/bab_C3_A0-piccoli-552x311_14c0d280-46c2-4a33-8cb1-cc073e5c090d.jpg?v=1690907691"},{"product_id":"stampi-cannoli-mignon-decora","title":"Stampi Cannoli Mignon 10 pz - Decora","description":"\u003ch3\u003eStampi Cannoli Mignon Professionali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStampi Cannoli\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMignon\u003c\/strong\u003e monoporzione in acciaio inox, perfetti per realizzare cannoli mignon dolci e salati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensione\u003c\/strong\u003e: ø 1,3 x 8 h cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e 10 pz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto adatto per uso domestico e professionale, \u003cstrong\u003eMade in Italy.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814666821927,"sku":"stampi-cannoli-mignon-decora-0060201","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/stampi-cannoli-mignon.jpg?v=1690907702"},{"product_id":"brocca-graduata-decora-500ml","title":"Brocca Graduata Decora - Varie Misure","description":"\u003ch3\u003eBrocca Graduata - Varie Misure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrocca graduata \u003c\/strong\u003ein plastica, con comodo beccuccio dosatore, ideale per calibrare alla perfezione il dosaggio degli ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacità: \u003c\/strong\u003edisponibile da 250ml, 500ml e 1lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttrezzatura professionale Made in Italy.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":45814671638823,"sku":"brocca-decora-500ml","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":45814671671591,"sku":"brocca-decora-250ml","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 lt","offer_id":45814671737127,"sku":"brocca-decora-1lt","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/brocca-graduata.jpg?v=1690907725"},{"product_id":"bruciatore-per-caramellare","title":"Bruciatore per Caramellare Professionale - Decora","description":"\u003ch3\u003eBruciatore per Caramellare Professionale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBruciatore per caramellare\u003c\/strong\u003e, ideale per tutte le tue preparazioni dolci e salate. Perfetto per caramellare, fondere, spellare, tostare e ottenere superfici croccanti su arrosti e bistecche. Fornito senza gas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensione\u003c\/strong\u003e: 9 x 17 h cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto adatto per uso domestico e professionale, Made in Italy.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814672589095,"sku":"bruciatore-per-caramellare-0141401","price":29.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/bruciatore-decora-1.jpg?v=1690907736"},{"product_id":"spugne-modellaggio-decora","title":"Spugne per modellaggio - Decora","description":"\u003cp\u003eSpugne per modellaggio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSet composto da due spugne indispensabili per la lavorazione di fiori e figure in pasta di gomma e pasta di zucchero\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814673441063,"sku":"de-spugnmodel","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/spugne_per_modellaggio_decora.jpg?v=1690907744"}],"url":"https:\/\/dolcincasa.com\/pt\/collections\/tutti-i-prodotti.oembed?page=2","provider":"Dolcincasa.com","version":"1.0","type":"link"}