{"title":"Gelato istantaneo","description":"\u003ch1\u003eGelato istantaneo\u003c\/h1\u003e\r\nIl gelato istantaneo è una miscela già pronta di tutti gli ingredienti quindi sia quelli per fare la base gelato che quelli per dare il gusto.\r\n\r\nBasta solo prepararlo!","products":[{"product_id":"gelato-al-cioccolato-fondente-istantaneo","title":"Gelato Cioccolato Fondente Dark Istantaneo Sdl","description":"\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eAspetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPolvere scorrevole di colore marrone scuro; profumo aromatico e sapore tipici di cacao.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nE' un semilavorato in polvere, pronto all'uso, facile e veloce da utilizzare che consente\u003cbr\u003e\nla preparazione di gelati al gusto Cioccolato, anche senza l’utilizzo del pastorizzatore. Non contiene latte e derivati del latte, ha un ottimo contenuto di cacao e cioccolato di prima qualità. Garantisce ottima cremosità e conservazione nel tempo in vetrina.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLavorato con sola acqua, conferisce al prodotto finale un colore scuro, sapore intenso di cacao.\u003cbr\u003e\n“Prodotti SDL: prodotti che non contengono tra gli ingredienti latte e derivati del latte.”\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eDose indicativa d'impiego e modalità d'uso:\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDose di impiego: 630 g per litro di acqua (1 busta per 2,5 l di acqua). Dissolvere e mixare il prodotto in acqua molto calda (70-80 °C) o in alternativa, portare alla stessa temperatura con il pastorizzatore.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eZucchero, cacao magro in polvere, fruttosio, fibra vegetale (oligofruttosio, inulina), grassi vegetali raffinati (cocco), destrosio, cioccolato in\u003cbr\u003e\npolvere (pasta di cacao, zucchero, cacao magro in polvere), maltodestrine, stabilizzanti: E410, E466; proteine vegetali (pisello, SOIA),\u003cbr\u003e\nemulsionanti: E472b, E477; sciroppo di glucosio.\u003cbr\u003e\nPuò contenere: LATTE, UOVA, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, ANACARDI, PISTACCHI\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eSenza Glutine\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eConfezione da 1,575 kg\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eMarca: Prodotti Stella\u003c\/div\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814554132775,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/gelato_al_cioccolato_cacao-1.jpg?v=1703083886"},{"product_id":"gelato-istantaneo-al-cioccolato-bianco","title":"Gelato Cioccolato Bianco Istantaneo","description":"\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eAspetto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePolvere scorrevole di colore chiaro avorio, con delicato profumo e sapore di cioccolato bianco.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eCaratteristiche: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nE' un semilavorato in polvere, pronto all'uso, facile e veloce da utilizzare che consente la preparazione di gelati al gusto cioccolato bianco e molteplici specialità in abbinamento con variegature e granelle. Conferisce al gelato una struttura cremosa che si mantiene nel tempo, ed un gusto molto pulito di cioccolato bianco.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eDose indicativa d'impiego e modalità d'uso:\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDose di impiego media: 600 g di prodotto per litro di acqua oppure parte acqua e parte latte. Si consiglia di utilizzare 1 busta con 2,5 l di acqua. Dissolvere e mixare il prodotto in acqua molto calda (70°C). Per un gelato più cremoso, si consiglia di sostituire parte di acqua con latte: per esempio 1 busta con 1 l latte e 1,5 l di acqua\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eSuggerimenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nCioccolato Bianco esotico:\u003cbr\u003e\nAcqua calda 2,5 L\u003cbr\u003e\nLiogel Cioccolato Bianco 1,5 Kg\u003cbr\u003e\nSi consiglia di utilizzare acqua alla temperatura di 65-70°C. Miscelare bene la busta del Liogel Cioccolato Bianco nell’acqua. Mantecare subito.\u003cbr\u003e\nVariegare e farcire a strati con:• SALSA PRESTIGE ORIGINAL JAMAICA RUM• COPERTURA COCCO• GRANELLA RISO AL GUSTO COCCO\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eConfezione da 1,5 kg\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eMarca: Prodotti Stella\u003c\/div\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"1,5 kg","offer_id":45814554329383,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/CIOCCOLATO_BIANCO_ISTANTANEO.jpg?v=1703083653"},{"product_id":"gelato-sorbetto-istantaneo-al-limone","title":"Gelato Sorbetto al Limone Istantaneo Senza Glutine scadenza 31\/07\/24","description":"\u003ch3\u003eGelato Sorbetto istantaneo al Limone.\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eGelato Sorbetto istantaneo al Limone è\u003cspan style=\"color: #555555;font-size: 14.4px\"\u003e un prodotto completo adatto alla preparazione di ottimi sorbetti al limone caratterizzati da:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStruttura cremosa con ottima stabilità in vetrina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSapore pulito con prevalenza della nota succo e non troppo acido.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eAspetto.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePolvere scorrevole di colore bianco, con profumo di limone e sapore leggermente acidulo di limone.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eCaratteristiche.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nÈ un prodotto completo adatto alla preparazione di ottimi sorbetti al limone caratterizzati da struttura cremosa con ottima stabilità in vetrina e sapore pulito con prevalenza della nota succo. I gelati che si ottengono con la ricetta consigliata sono: senza latte e derivati del latte, senza derivati dell’uovo, senza glutine, senza grassi vegetali idrogenati (con grassi raffinati). “Prodotti SDL: prodotti che non contengono tra gli ingredienti latte e derivati del latte.”\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eDose indicativa d'impiego e modalità d'uso.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e450 g di prodotto con 1 litro d'acqua. Per un sapore più intenso di limone si può sostituire parte di acqua (per esempio 100 ml) con pari quantità di succo di limone. Lavorazione a freddo. Sciogliere il contenuto di una busta in 3 litri di acqua. Lasciar riposare la miscela per circa 30 minuti. Quindi mantecare.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eConfezione da 1,35 kg.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eMarca: Prodotti Stella.\u003c\/div\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814554525991,"sku":"limone-450-SDL","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/Limone-450-SDL-1.jpg?v=1690906354"},{"product_id":"gelato-alla-fragola-istantaneo","title":"Gelato Fragola Istantaneo Preparato in Polvere per Gelato","description":"\u003ch3\u003eGelato alla Fragola istantaneo - Preparato in Polvere per Gelato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGelato alla Fragola istantaneo\u003c\/strong\u003e è un preparato in polvere pronto all'uso con elevato contenuto di fragole a rondelle e fette e dal colore vivo e naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspetto.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPolvere di colore rosa chiaro, con fragole liofilizzate a fettine e rondelle e con un intenso profumo e sapore tipici di fragole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nÈ un semilavorato in polvere, pronto all'uso, che si contraddistingue per il buon contenuto di fragole a pezzi. È senza derivati del latte, senza grassi vegetali idrogenati, conferisce al gelato un sapore intenso di fragola.\u003cbr\u003e\nGarantisce al gelato un’ottima conservazione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“\u003cstrong\u003eProdotti SDL\u003c\/strong\u003e\": prodotti che non contengono tra gli ingredienti latte e derivati del latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElenco degli ingredienti.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nZucchero, sciroppo di glucosio, destrosio, grassi vegetali raffinati (cocco), fragola liofilizzata, fibra vegetale (oligofruttosio), stabilizzanti: E464, E417, amido modificato; estratto di barbabietola, acidificante: acido citrico; emulsionanti: E472b, E477; estratto di carota nera, aromi, proteine vegetali (SOIA), estratto di zafferano, colorante: beta-carotene. Può contenere: LATTE, UOVA, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, ANACARDI, PISTACCHI.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDose indicativa d'impiego e modalità d'uso.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n450-500 gr per litro di acqua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLavorazione a freddo:\u003c\/strong\u003e si consiglia di far maturare la miscela per almeno 30 minuti, oppure di utilizzare acqua molto calda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl gelato può essere personalizzato con la sostituzione di parte di acqua (es. 10\/20 gr per litro) con succo di limone, per accentuarne la componente asprigna e con l’aggiunta di fragole fresche o surgelate (es. 100-150 gr per litro) in sostituzione di pari quantità di acqua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nIl prodotto deve essere conservato nel contenitore originale sigillato ed in luogo fresco ed asciutto.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814554657063,"sku":"più-frutta-fragola-liogel-1.35kg","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/5140_PIU_FRUTTA_FRAGOLA_SDL-2.jpg?v=1690906363"},{"product_id":"gelato-al-cocco-istantaneo","title":"Gelato Cocco Istantaneo","description":"\u003ch3\u003eGelato al Cocco istantaneo - Preparato in Polvere per Gelati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGelato al Cocco Istantaneo\u003c\/strong\u003e è un prodotto pronto all’uso, con un buon contenuto di cocco disidratato. Garantisce struttura cremosa con un sapore intenso di cocco, caratterizzato dalla buona presenza di cocco rapè. Per un gelato fresco e dissetante si consiglia l’utilizzo di sola acqua; per gelati cremosi si consiglia di utilizzare solo latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspetto.\u003cbr\u003e\n\u003c\/strong\u003ePolvere granulare, con intenso profumo di cocco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nÈ un semilavorato in polvere caratterizzato da un buon contenuto di cocco essiccato. Ha un'ottima solubilità a freddo ed è pronto all'uso con la sola aggiunta di latte e\/o acqua: è infatti completo di zuccheri e stabilizzanti. Garantisce struttura fine con ottima conservazione nel tempo ed un sapore intenso di cocco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDose indicativa d'impiego e modalità d'uso.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e450gr per litro di latte, oppure 450\/500 gr per litro di acqua. Per un gelato più fresco e dissetante si consiglia l'utilizzo di acqua; per un gelato più cremoso si consiglia di utilizzare solo latte. Sono naturalmente possibili svariate combinazioni di impiego tra latte ed acqua. Lavorazione a freddo. Si consiglia di far maturare la miscela per almeno 30 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZucchero, sciroppo di glucosio, grassi vegetali raffinati (cocco), cocco essiccato, destrosio, fibra vegetale (oligofruttosio); stabilizzanti: amido modificato, E464, E417; latte di cocco in polvere, emulsionanti: E472b, E477; aromi, maltodestrine, proteine vegetali (SOIA),proteine del LATTE.\u003cbr\u003e\nPuò contenere: UOVA, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, ANACARDI, PISTACCHI\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggerimenti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoccomenta:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"first\"\u003elatte 1 LT.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eacqua 2 LT.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLiogel Cocco 1350 gr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"last\"\u003ePasta Menta 120 gr.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814554919207,"sku":"gelato-cocco-istantaneo-1,35kg","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/COCCO_AN_7b5b4928-a4fa-4d00-bb80-786ccd7e98ec.jpg?v=1690906375"},{"product_id":"gelato-al-melone-istantaneo-senza-glutine","title":"Gelato Melone Istantaneo Senza Glutine","description":"\u003ch3\u003eGelato al Melone istantaneo - Prodotto Professionale Made in Italy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGelato al Melone istantaneo\u003c\/strong\u003e è un mix completo pronto all’uso, da utilizzare a freddo, per preparare degli ottimi gelati alla frutta, dal gusto pieno.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa struttura del gelato si mantiene morbida e cremosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsente la preparazione di gelati senza derivati del latte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGusto pieno ed elevate possibilità di personalizzazione di struttura e sapore.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspetto.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPolvere scorrevole di colore bianco, leggermente aranciato, con intenso profumo e sapore di melone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nÈ un semilavorato in polvere, con ottima solubilità a freddo, di facile e veloce utilizzo. Garantisce struttura cremosa con ottima conservazione nel tempo.\u003cbr\u003e\nSe utilizzato con solo acqua, si ottiene un gelato senza latte e derivati del latte.\u003cbr\u003e\nPuò essere impiegato anche per la preparazione di granite con struttura cremosa che si avvicina a quella del sorbetto: si consiglia l'utilizzo di 1 busta con 3,3 - 4 lt di acqua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“\u003cstrong\u003eProdotti SDL\u003c\/strong\u003e\": prodotti che non contengono tra gli ingredienti latte e derivati del latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElenco degli ingredienti.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nZucchero, destrosio, maltodestrine, grassi vegetali raffinati (cocco), fibra vegetale (inulina), stabilizzanti: E407, E417, E464; emulsionanti: E472 b, E477, E473; proteine vegetali (pisello, SOIA), aromi, sciroppo di glucosio, acidificante: acido citrico; colorante: beta-carotene.\u003cbr\u003e\nPuò contenere: LATTE, UOVA, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, ANACARDI, PISTACCHI.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDose indicativa d'impiego e modalità d'uso.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n450 gr per litro di acqua. Si consiglia di utilizzare 1 busta con 3 lt di acqua.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eLavorazione a freddo\u003c\/strong\u003e: si consiglia di far maturare la miscela per circa 30 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nIl prodotto deve essere conservato nel contenitore originale sigillato ed in luogo fresco ed asciutto.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814555181351,"sku":"melone-sdl-1,35.kg","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/MELONE_LIOGEL.jpg?v=1690906387"},{"product_id":"gelato-al-limoncello-istantaneo","title":"Gelato Limoncello e Vari Istantaneo","description":"\u003cdiv\u003e \u003cstrong\u003eAspetto:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePolvere scorrevole di colore bianco.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eCaratteristiche: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nE’ un semilavorato in polvere, con ottima solubilità a freddo pronto per l’uso con la sola aggiunta di acqua (è infatti completo di zucchero, di addensanti e stabilizzanti), per la preparazione di sorbetti o gelati al gusto tipico del liquore di limoni denominato \"Limoncello\". La lavorazione è semplice e permette di ottenere struttura liscia, ottima conservazione per più giorni, buon aumento di volume, con sapore fresco ed intenso di limone e di buccia di limone, non molto acido. “Prodotti SDL: prodotti che non contengono tra gli ingredienti latte e derivati del la\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eDose indicativa d'impiego e modalità d'uso:\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e450 g di prodotto per 1 litro d’acqua. Lavorazione a freddo. Sciogliere il contenuto di una busta (kg 1,350) in 3 litri di acqua. Lasciar riposare la miscela per 20\/30 minuti. Quindi mantecare. Per un sapore ancora più intenso di limone, si può sostituire parte di acqua con succo di limone. Se si vuole ottenere un gelato leggermente alcoolico, aggiungere a fine gelatura 15-20 cc di liquore Limonito.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eConfezione da 1,35 kg\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eMarca: Prodotti Stella\u003c\/div\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814555672871,"sku":"liog.lim","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/LIMONITO.jpg?v=1703083969"},{"product_id":"gelato-al-fiordilatte-istantaneo","title":"Gelato Fiordilatte Istantaneo","description":"\u003ch3\u003eGelato al Fiordilatte istantaneo - Preparato in polvere Made in Italy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGelato al Fiordilatte istantaneo\u003c\/strong\u003e, ideale per preparare gelati o ghiaccioli al gusto latte. Sapore morbido, consistenza cremosa, ottima conservazione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspetto.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPolvere scorrevole di colore bianco latte, con delicato profumo e sapore di latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nÈ un semilavorato in polvere, pronto all'uso, facile e veloce da utilizzare che consente la preparazione di gelati al gusto fiordilatte sia in macchine automatiche espresso (\"gelato soft\"), che nei mantecatori.\u003cbr\u003e\nConferisce al prodotto finale un sapore intenso di fiordilatte e garantisce nei gelati mantecati una struttura che si mantiene cremosa nel tempo. I gelati soft risultano freschi, cremosi e leggeri, dal gusto pieno, con una lavorazione estremamente semplice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElenco degli ingredienti.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nZucchero, grassi vegetali totalmente idrogenati (cocco), sciroppo di glucosio disidratato, LATTE magro in polvere, destrosio, emulsionanti: E471, E472b; proteine del LATTE, stabilizzanti: E464, E417; aromi.\u003cbr\u003e\nPuò contenere: SOIA, UOVA, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, ANACARDI, PISTACCHI.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDose indicativa d'impiego e modalità d'uso.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDose di impiego media: 380 gr di prodotto per litro di latte. Si consiglia di utilizzare 1 busta con 3 lt di latte.\u003cbr\u003e\nPer un gelato dal sapore più intenso di panna, si consiglia di sostituire parte di latte (per es. 50-100 g\/l) con panna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLavorazione a freddo:\u003c\/strong\u003e per la preparazione di gelati mantecati, si consiglia di far maturare la miscela per circa 30 minuti;\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eLavorazione a caldo:\u003c\/strong\u003e in pastorizzatore con il dosaggio di 350-380 gr per litro di latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nIl prodotto deve essere conservato nel contenitore originale sigillato ed in luogo fresco ed asciutto.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814557049127,"sku":"st-liogelfiordilatte","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pr_img_141_fiordilatte_deco_fiore.jpg?v=1690906416"},{"product_id":"gelato-allo-yogurt-istantaneo","title":"Gelato Yogurt Istantaneo Preparato in Polvere","description":"\u003ch3\u003eGelato allo Yogurt istantaneo.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGelato allo Yogurt istantaneo è un preparato in polvere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn mix studiato per proporre in gelateria il sapore tipico degli “yogurt cremosi” con sapore non acidulo:il gelato allo yogurt è cremoso e dal sapore rotondo e \u003cstrong\u003esenza saccarosio\u003c\/strong\u003e. A differenza del Liogel Yogurt è un prodotto completo di zuccheri. I primi due ingredienti sono il fruttosio e lo yogurt magro in polvere. Ottimo anche in macchine soft-ice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspetto.\u003cbr\u003e\n\u003c\/strong\u003ePolvere scorrevole di colore bianco, con delicato odore di latte\/vaniglia e sapore di latte\/yogurt, con leggera nota acidula.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl prodotto contiene fruttosio ed è utilizzabile sia nel mantecatore, con lavorazione a freddo, che nella macchina soft-ice. Le caratteristiche del prodotto sono tali da consentire la possibilità di proporre gelati arricchiti di fermenti lattici probiotici, utilizzandolo in combinazione con i Fermenti Liogel sia nel mantecatore che nella macchina soft-ice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDose indicativa d'impiego e modalità d'uso:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e300-350 g di prodotto con 1 litro di latte pastorizzato.\u003cbr\u003e\nSi consiglia di utilizzare 1 busta da 1 kg con 3 litri di latte pastorizzato.\u003cbr\u003e\nLavorazione a freddo. Far maturare la miscela per almeno 30 minuti.\u003cbr\u003e\nNella preparazione, la miscela può essere personalizzata con l'aggiunta di altri ingredienti quali panna fresca, yogurt fresco intero o\u003cbr\u003e\nmagro, in sostituzione della stessa quantità di latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruttosio, YOGURT magro in polvere con fermenti inattivi, destrosio, grassi vegetali totalmente idrogenati (cocco), sciroppo di glucosio, aromi, emulsionante: E472b; proteine del LATTE, stabilizzanti: E412, E466; acidificante: acido citrico.\u003cbr\u003e\nPuò contenere: SOIA, UOVA, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, ANACARDI, PISTACCHI.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e 1 kg.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Prodotti Stella.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814557311271,"sku":"yogurt-in-polvere-stella.1-kg","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/YOGURT-STELLA-1.jpg?v=1690906425"},{"product_id":"crema-al-caffe-cremito-caffe","title":"Crema al Caffè - Preparato Dessert Caffè in Polvere 930gr","description":"\u003ch3\u003eCrema al Caffè: semilavorato pronto all'uso per Pasticceria e Gelateria Professionale.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrema al caffè:\u003c\/strong\u003e semilavorato \u003cstrong\u003epronto all'uso\u003c\/strong\u003e che contiene \u003cstrong\u003ecaffè in polvere\u003c\/strong\u003e studiato per la preparazione in granitore di bevande cremose da proporre da sole od in abbinamento a \u003cstrong\u003esalse topping\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003egranelle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspetto.\u003cbr\u003e\n\u003c\/strong\u003ePolvere scorrevole, leggermente granulare, con profumo di caffè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche.\u003cbr\u003e\n\u003c\/strong\u003eÈ un semilavorato pronto all'uso che contiene caffè in polvere studiato per la preparazione in granitore di bevande cremose da proporre da sole od in abbinamento a salse topping e granelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eDose indicativa d'impiego e modalità d'uso.\u003cbr\u003e\n\u003c\/strong\u003e310 gr per 1 lt di latte. Si consiglia di utilizzare 1 busta con 3 lt di latte. Cremito può essere arricchito in sapore con l’aggiunta di 150- 200 ml di caffè espresso, in sostituzione di pari quantità di latte, oppure in cremosità con la sostituzione di 150-200 ml di latte con panna fresca.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eSuggerimenti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDolce amaro:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nBASE BIANCA: 1 lt\u003cbr\u003e\nLATTE INTERO: 100 ml\u003cbr\u003e\nVANIGLIA GIALLA: 30-40 gr\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarcire a strati con abbondante CROCCANTE e variegare con fili di \u003cstrong\u003ePasta Gran Caffè\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eTopping (Salsa) Caffè\u003c\/strong\u003e. Spolverare leggermente in superficie con \u003cstrong\u003eCacao Magro 10\/12.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e 930 gr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Prodotti Stella.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814557442343,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/cremito_caffe-1.jpg?v=1690906435"},{"product_id":"gelato-al-melograno","title":"Gelato Melograno Istantaneo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGelato al Melograno Istantaneo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLiogel \u003cstrong\u003eMelograno\u003c\/strong\u003e Sdl , ultima novità in casa Prodotti Stella,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eE' un semilavorato in polvere pronto all'uso, che consente la preparazione di gelati al gusto melograno caratterizzati da un sapore fresco, con un ottimo equilibrio tra la nota dolce e quella acidula; la struttura del gelato si mantiene nel tempo morbida e cremosa. Contiene succo concentrato disidratato di melograno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdotto Senza Glutine e Senza Derivati del Latte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDose di impiego media:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e450 g di prodotto per litro di acqua. Si consiglia di utilizzare 1 busta con 3 l di acqua. Lavorazione a freddo: si consiglia di far maturare la miscela per circa 30 minuti. Il gelato può essere personalizzato con la sostituzione di parte di acqua (es. 10\/20 g per litro) con succo di limone, per accentuarne la componente asprigna, e con l’aggiunta di succo di melograno (es. 100-150 g per litro) in sostituzione di pari quantità di acqua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZucchero, sciroppo di glucosio, destrosio, grassi vegetali raffinati (cocco), melograno in polvere (melograno, maltodestrine), fibra vegetale (oligofruttosio), stabilizzanti: E464, E417, amido modificato; acidificante: acido citrico; emulsionanti: E472b, E477; aromi, estratto di carota nera, aroma naturale di melograno, proteine vegetali (soia).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservazione: Il prodotto, conservato nel contenitore originale sigillato ed in luogo fresco ed asciutto, manterrà le sue caratteristiche originali inalterate come minimo per 24 mesi dalla data di produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSacchetto da 1,35 kg\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814852387111,"sku":"ps-mel","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/gelato-al-melograno.jpg?v=1703084194"},{"product_id":"gelato-fragola-istantaneo-preparato-in-polvere-per-gelato-copia","title":"Gelato Fragola Istantaneo Preparato in Polvere per Gelato scadenza 31\/07\/24","description":"\u003ch3\u003eGelato alla Fragola istantaneo - Preparato in Polvere per Gelato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGelato alla Fragola istantaneo\u003c\/strong\u003e è un preparato in polvere pronto all'uso con elevato contenuto di fragole a rondelle e fette e dal colore vivo e naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspetto.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPolvere di colore rosa chiaro, con fragole liofilizzate a fettine e rondelle e con un intenso profumo e sapore tipici di fragole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nÈ un semilavorato in polvere, pronto all'uso, che si contraddistingue per il buon contenuto di fragole a pezzi. È senza derivati del latte, senza grassi vegetali idrogenati, conferisce al gelato un sapore intenso di fragola.\u003cbr\u003e\nGarantisce al gelato un’ottima conservazione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“\u003cstrong\u003eProdotti SDL\u003c\/strong\u003e\": prodotti che non contengono tra gli ingredienti latte e derivati del latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElenco degli ingredienti.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nZucchero, sciroppo di glucosio, destrosio, grassi vegetali raffinati (cocco), fragola liofilizzata, fibra vegetale (oligofruttosio), stabilizzanti: E464, E417, amido modificato; estratto di barbabietola, acidificante: acido citrico; emulsionanti: E472b, E477; estratto di carota nera, aromi, proteine vegetali (SOIA), estratto di zafferano, colorante: beta-carotene. Può contenere: LATTE, UOVA, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, ANACARDI, PISTACCHI.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDose indicativa d'impiego e modalità d'uso.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n450-500 gr per litro di acqua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLavorazione a freddo:\u003c\/strong\u003e si consiglia di far maturare la miscela per almeno 30 minuti, oppure di utilizzare acqua molto calda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl gelato può essere personalizzato con la sostituzione di parte di acqua (es. 10\/20 gr per litro) con succo di limone, per accentuarne la componente asprigna e con l’aggiunta di fragole fresche o surgelate (es. 100-150 gr per litro) in sostituzione di pari quantità di acqua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nIl prodotto deve essere conservato nel contenitore originale sigillato ed in luogo fresco ed asciutto.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48774114148647,"sku":"più-frutta-fragola-liogel-1.35kg","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/5140_PIU_FRUTTA_FRAGOLA_SDL-2.jpg?v=1690906363"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/collections\/gelato-istantaneo.jpg?v=1690905021","url":"https:\/\/dolcincasa.com\/nl-nl\/collections\/gelato-istantaneo.oembed","provider":"Dolcincasa.com","version":"1.0","type":"link"}