{"product_id":"pasta-al-cocco","title":"Pasta al Cocco Professionale per Gelato e Semifreddi","description":"\u003ch2\u003ePasta al cocco per gelati cremosi, semifreddi e dessert dal gusto riconoscibile\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Pasta al Cocco è un semilavorato professionale Made in Italy pensato per portare nelle preparazioni dolciarie un profilo aromatico chiaro, morbido e coerente con il frutto. La presenza di cocco essiccato e polpa grattugiata dona al gelato una percezione più autentica rispetto a un semplice aroma, con un aspetto bianco avorio ordinato e naturale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ studiata per chi desidera lavorare con praticità senza rinunciare a una resa curata: si incorpora nelle miscele e aiuta a caratterizzare gelati, semifreddi e dessert con una nota cocco equilibrata, adatta sia al banco professionale sia a preparazioni domestiche evolute.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAiuta a ottenere un gelato al cocco dal gusto più definito, con una presenza aromatica piena e facilmente riconoscibile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa polpa grattugiata contribuisce a una texture più caratteristica e a un aspetto coerente con il frutto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi integra in basi latte o in miscele con parte latte e parte acqua, offrendo spazio a risultati più cremosi o più freschi secondo la ricetta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer il gelato si consiglia un dosaggio di 180-200 g di prodotto per litro di miscela base latte oppure per miscela composta da parte latte e parte acqua. Con basi latte il profilo risulta più rotondo e cremoso; con miscele che includono acqua e latte la nota cocco può apparire più diretta. Può essere impiegata anche in dosi variabili come integrazione alla frutta fresca. Mescolare bene prima dell’uso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÈ indicata per gelaterie, pasticcerie, bar e laboratori che preparano gelato al cocco, semifreddi, granite, dessert al cucchiaio e lavorazioni dolciarie con una nota esotica elegante ma non invadente. Si presta anche a chi lavora in casa con attenzione professionale e cerca un ingrediente semplice da gestire.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, cocco essiccato, aromi, stabilizzante: E466.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Può contenere: noci pecan, soia, latte, uova, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi, arachide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Conservare nel contenitore originale sigillato, in luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesta pasta è adatta per preparare gelato al cocco?\u003c\/strong\u003e Sì, è pensata per gelati al gusto cocco e contiene cocco essiccato, utile per dare gusto, aspetto e una percezione più vicina al frutto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual è il dosaggio consigliato per il gelato?\u003c\/strong\u003e Si consiglia di utilizzare 180-200 g di prodotto per litro di miscela base latte oppure per miscela con parte latte e parte acqua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi può usare anche in semifreddi e granite?\u003c\/strong\u003e Sì, può essere utilizzata per semifreddi, granite, dessert al cucchiaio e alcune preparazioni di pasticceria in cui si desidera una nota cocco ben riconoscibile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna pasta pensata per dare al cocco una presenza pulita, ordinata e professionale in ogni preparazione dolce.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45814512714023,"sku":"pasta-al-cocco.200gr","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814512681255,"sku":"pasta-al-cocco.500gr","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":45814512648487,"sku":"pasta-al-cocco.1kg","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/01-dolcincasa-pasta-cocco-senza-glutine-foto-1-hero-prodotto.png?v=1781790514","url":"https:\/\/dolcincasa.com\/it-pt\/products\/pasta-al-cocco","provider":"Dolcincasa.com","version":"1.0","type":"link"}