Estratto di Zuppa Inglese per Gelato e Pasticceria
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Il gusto della Zuppa Inglese per gelati, creme e dessert
L’Estratto di Zuppa Inglese è una pasta aromatizzante fluida di colore rosso-arancio, destinata alla gelateria e alla pasticceria. Si usa per gelati e preparazioni al gusto Zuppa Inglese, oltre che in creme e dessert.
La nota aromatica richiama l’Alkermes. La consistenza è fluida e il prodotto si presta all’impiego in diverse specialità di pasticceria, dalle mousse ai dolci al cucchiaio.
Perché sceglierlo
- Si distribuisce facilmente nella miscela.
- Facile da dosare.
- La nota aromatica richiama l’Alkermes.
Come usarlo
30 g per litro. Mescolare prima dell'uso.
Può essere impiegato in creme di pasticceria, mousse, bavaresi, semifreddi, farciture dolci e dolci al cucchiaio.
Ideale per
- Gelato e preparazioni al gusto Zuppa Inglese
- Creme di pasticceria, mousse e bavaresi
- Semifreddi, farciture dolci e dolci al cucchiaio
Informazioni prodotto
Ingredienti: Zucchero, sciroppo di glucosio, estratti vegetali naturali, aromi. Emulsionante: E414. Coloranti: E102, E124.
Allergeni: Può contenere UOVO.
Avvertenza: I coloranti E102 e E124 possono influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.
Formato: Disponibile nei formati 220 g e 440 g.
Domande frequenti
Qual è il dosaggio indicato? 30 g per litro. Mescolare prima dell'uso.
Come si può usare nei dessert? È indicato per creme di pasticceria, mousse, bavaresi, semifreddi, farciture dolci e dolci al cucchiaio.
In quali formati è disponibile e come va conservato? È disponibile nei formati 220 g e 440 g. Conservare in luogo fresco e asciutto.
Un estratto dedicato a gelati e dessert al gusto Zuppa Inglese.
