Destrosio Monoidrato

Destrosio Monoidrato per Gelato

Il destrosio monoidrato o anche detto glucosio cristallino è un monosaccaride ottenuto dalla trasformazione dell’amido di mais. Viene particolarmente impiegato nella produzione del gelato, grazie al suo potere anticongelante e per il basso potere dolcificante.

Il destrosio dolcincasa è un prodotto di alta qualità, adatto per uso domestico e professionale.

Ingredienti: Destrosio monoidrato, senza glutine.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Modalità d’uso: Destrosio monoidrato per uso generale utilizzato in un numero elevato di prodotti alimentari come: prodotti da forno, gelato e dessert surgelati, prodotti lattiero-caseari, prodotti a base di carne, spezie e condimenti, cibi pronti.