Crema Caramello Senza Glutine 200g

Crema Caramello Spalmabile

Crema Caramello senza glutine in un comodissimo barattolo di vetro in confezione da 200g.

La Crema al Caramello è una finissima crema di alta qualità, realizzata attraverso la cottura del latte e dello zucchero secondo il metodo tradizionale.

È una crema spalmabile pronta all’uso di elevatissima qualità italiana, dal gusto delicato, di consistenza morbida e ideale per tutti gli impieghi di farcitura, decorazione, per riempire cornetti e dolci di ogni tipo; ottima anche in ambito culinario!

È anche indicata per tutte le applicazioni per le quali si richiede un’elevata resistenza alla cottura. In surgelazione la nostra crema al caramello conserva inalterate le sua caratteristiche.

Inoltre si presta ottimamente ad essere utilizzata come aromatizzanti di creme pasticcere e panna e nella preparazione di semifreddi, mousse e bavaresi.

Il gusto intenso e delicato tipico della caramellizzazione del latte e dello zucchero conferisce a questo prodotto un sapore davvero squisito e apprezzato dai più qualificati chef di pasticceria.

Caratteristiche

• Gusto ed aroma caratteristici della caramelizzazione del latte e dello zucchero secondo il metodo tradizionale.
• Colore naturale.
• Senza glutine
• 50% di latte scremato.
• Con burro di cacao.
• Pronta all’uso.
• Stabile alla surgelazione ed allo scongelamento.
• Lunga conservazione.

Applicazioni

• Farcitura, copertura e decorazione di prodotti per pasticceria e gelateria.
• Aromatizzazione di creme.
• Farcitura di praline.

Confezione: 200g in barattolo di vetro.

Ingredienti: Sciroppo di glucosio, LATTE scremato condensato zuccherato, zucchero, acqua, burro di cacao, amido modificato, addensante: agar-agar (E406), aromi, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi (E471) e lecitina di girasole (E322), sale, acidificante: acido citrico (E330), conservante: sorbato di potassio (E202).

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Esempio in dispensa. Non conservare in frigo.