{"title":"Paste Gelato alla Frutta","description":"\u003cp\u003ePaste premium per preparare gelati alla frutta freschi, profumati e intensi: fragola, mango, cedro, melone, arancia, frutti rossi e altri gusti ideali per ricette golose e rinfrescanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gusti freschi e profumati\u003cbr\u003e✓ Ideali per gelati alla frutta fatti in casa\u003cbr\u003e✓ Paste selezionate per gusto e praticità\u003cbr\u003e✓ Perfette anche per sorbetti, semifreddi e dessert\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pasta-gelato-al-melone","title":"Pasta Gelato al Melone","description":"\u003ch2\u003eGusto melone intenso per gelati alla frutta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa pasta gelato al melone è una pasta aromatizzante pensata per preparare gelati alla frutta dal sapore pieno e profumato, anche quando non si utilizza frutta fresca. Ha una consistenza gelatinosa, colore arancio e un gusto tipico di melone.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ adatta a chi cerca una base semplice da dosare per dare al gelato una nota fruttata netta e gradevole. Può essere usata con miscela base frutta preparata con tutta acqua oppure con una parte di latte, in base alle proprie abitudini di lavorazione. Prodotto senza glutine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore di melone deciso:\u003c\/strong\u003e aiuta a ottenere un gelato al melone profumato anche senza aggiungere frutta fresca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso semplice in gelateria e pasticceria:\u003c\/strong\u003e si incorpora nella miscela seguendo il dosaggio indicato e va mescolata prima dell'uso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdatta anche alle creme:\u003c\/strong\u003e può essere usata per aromatizzare creme pasticcere di vario genere con una nota fruttata.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUtilizzare 80-100 g di prodotto per litro di miscela base frutta, con tutta acqua oppure con parte acqua e parte latte. Può essere impiegata anche in dosi variabili come integrazione di melone fresco o surgelato. Mescolare prima dell'uso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelato al melone e gelati alla frutta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMiscele base frutta con acqua o con parte di latte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCreme pasticcere e dessert con nota al melone\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e sciroppo di zucchero e acqua, sciroppo di glucosio, melone, acidificante: acido citrico; aromi, stabilizzante: pectine; colorante: betacarotene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e può contenere soia, latte, uova, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi, arachide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare nella confezione originale, in un luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e confezione da 200 g, 500 g, 1 kg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa pasta gelato al melone è senza glutine?\u003c\/strong\u003e Sì, il prodotto è indicato come senza glutine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto prodotto si usa per il gelato?\u003c\/strong\u003e Il dosaggio indicato è 80-100 g per litro di miscela base frutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi può usare anche con il latte?\u003c\/strong\u003e Sì, la miscela può essere preparata con tutta acqua oppure con parte acqua e parte latte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna pasta al melone facile da gestire, utile per preparare gelati alla frutta e creme dal gusto più definito.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45814511108391,"sku":"pastamelone-200gr","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814511141159,"sku":"pastamelone-500gr","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":45814511173927,"sku":"pastamelone-1kg","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_gelato_melone.png?v=1777355910"},{"product_id":"pasta-al-cocco","title":"Pasta al Cocco Professionale per Gelato e Semifreddi","description":"\u003ch2\u003ePasta al cocco per gelati cremosi, semifreddi e dessert dal gusto riconoscibile\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Pasta al Cocco è un semilavorato professionale Made in Italy pensato per portare nelle preparazioni dolciarie un profilo aromatico chiaro, morbido e coerente con il frutto. La presenza di cocco essiccato e polpa grattugiata dona al gelato una percezione più autentica rispetto a un semplice aroma, con un aspetto bianco avorio ordinato e naturale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ studiata per chi desidera lavorare con praticità senza rinunciare a una resa curata: si incorpora nelle miscele e aiuta a caratterizzare gelati, semifreddi e dessert con una nota cocco equilibrata, adatta sia al banco professionale sia a preparazioni domestiche evolute.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAiuta a ottenere un gelato al cocco dal gusto più definito, con una presenza aromatica piena e facilmente riconoscibile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa polpa grattugiata contribuisce a una texture più caratteristica e a un aspetto coerente con il frutto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi integra in basi latte o in miscele con parte latte e parte acqua, offrendo spazio a risultati più cremosi o più freschi secondo la ricetta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer il gelato si consiglia un dosaggio di 180-200 g di prodotto per litro di miscela base latte oppure per miscela composta da parte latte e parte acqua. Con basi latte il profilo risulta più rotondo e cremoso; con miscele che includono acqua e latte la nota cocco può apparire più diretta. Può essere impiegata anche in dosi variabili come integrazione alla frutta fresca. Mescolare bene prima dell’uso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÈ indicata per gelaterie, pasticcerie, bar e laboratori che preparano gelato al cocco, semifreddi, granite, dessert al cucchiaio e lavorazioni dolciarie con una nota esotica elegante ma non invadente. Si presta anche a chi lavora in casa con attenzione professionale e cerca un ingrediente semplice da gestire.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, cocco essiccato, aromi, stabilizzante: E466.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Può contenere: noci pecan, soia, latte, uova, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi, arachide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Conservare nel contenitore originale sigillato, in luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesta pasta è adatta per preparare gelato al cocco?\u003c\/strong\u003e Sì, è pensata per gelati al gusto cocco e contiene cocco essiccato, utile per dare gusto, aspetto e una percezione più vicina al frutto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual è il dosaggio consigliato per il gelato?\u003c\/strong\u003e Si consiglia di utilizzare 180-200 g di prodotto per litro di miscela base latte oppure per miscela con parte latte e parte acqua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi può usare anche in semifreddi e granite?\u003c\/strong\u003e Sì, può essere utilizzata per semifreddi, granite, dessert al cucchiaio e alcune preparazioni di pasticceria in cui si desidera una nota cocco ben riconoscibile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna pasta pensata per dare al cocco una presenza pulita, ordinata e professionale in ogni preparazione dolce.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45814512714023,"sku":"pasta-al-cocco.200gr","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814512681255,"sku":"pasta-al-cocco.500gr","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":45814512648487,"sku":"pasta-al-cocco.1kg","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_cocco_gelato.png?v=1777352599"},{"product_id":"pasta-gelato-ai-frutti-di-bosco","title":"Pasta Gelato ai Frutti di Bosco al Naturale","description":"\u003ch2\u003eGusto frutti di bosco per gelati, granite e pasticceria fredda\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa pasta gelato ai frutti di bosco è un semilavorato in pasta indicato per preparare gelato al gusto frutti di bosco, granite e dessert freddi. È utile anche per integrare frutta fresca o surgelata quando si desidera un gusto più ricco e una nota fruttata ben presente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHa una consistenza gelatinosa e un colore rosso-violaceo intenso, con profumo tipico di frutti di bosco. Contiene mirtilli, ribes neri, lamponi, ribes rossi e sambuco, con soli aromi naturali. È senza glutine e adatta anche per vegani.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto fruttato ben definito:\u003c\/strong\u003e il buon contenuto di frutti di bosco aiuta a caratterizzare gelati, granite e dessert freddi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon aromi naturali:\u003c\/strong\u003e una scelta adatta a chi cerca una pasta aromatizzante più pulita nel profilo aromatico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile da usare:\u003c\/strong\u003e si dosa nella miscela gelato oppure si utilizza pura in pasticceria, seguendo le indicazioni del prodotto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer gelato al gusto frutti di bosco, utilizzare 100 g di prodotto per litro di miscela base acqua oppure parte acqua e parte latte. Può essere impiegata anche in dosi variabili come integrazione di frutta fresca o surgelata. Per pasticceria fredda, il prodotto va utilizzato puro in dosi variabili. Mescolare bene prima dell'uso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelato al gusto frutti di bosco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGranite alla frutta e dessert freddi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemifreddi, mousse e lavorazioni di pasticceria fredda\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e zucchero, frutti di bosco mirtilli, ribes neri, lamponi, ribes rossi, sambuco, sciroppo di glucosio, acqua, acidificante: acido citrico; aromi naturali, stabilizzante: pectine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e può contenere noci pecan, soia, latte, uova, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi, arachide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare nel contenitore originale sigillato, in luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e confezione da 200 g e 500 g.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesta pasta è adatta per preparare gelato ai frutti di bosco?\u003c\/strong\u003e Sì, è indicata per gelato al gusto frutti di bosco, con dosaggio di 100 g per litro di miscela base acqua o parte acqua e parte latte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi può usare anche in pasticceria fredda?\u003c\/strong\u003e Sì, può essere utilizzata pura in dosi variabili per semifreddi, mousse e altre lavorazioni di pasticceria fredda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl prodotto è senza glutine e adatto ai vegani?\u003c\/strong\u003e Sì, la descrizione del prodotto indica senza glutine e adatto anche per vegani.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna pasta fruttata e semplice da gestire, adatta a chi vuole dare più carattere a gelati e dessert freddi.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45814584017191,"sku":"do-fruttidiboscallnat200","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814584049959,"sku":"do-fruttidiboscallnat500","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/Pasta_ai_frutti_di_bosco_al_naturale.png?v=1777204043"},{"product_id":"pasta-fragola","title":"Pasta Fragola Senza Glutine per Gelato","description":"\u003ch2\u003eGusto fragola per gelati e granite più golosi\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Pasta Fragola è un semilavorato in pasta pensato per preparare gelato al gusto fragola in modo semplice e costante. È indicata anche per granite e per integrare frutta fresca o surgelata quando si desidera rendere il gusto più pieno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa consistenza gelatinosa aiuta a incorporarla nella miscela base, mentre il colore rosso fragola e il profumo tipico del frutto rendono la preparazione più invitante. È adatta sia all’uso domestico sia al lavoro in laboratorio, con una formulazione senza glutine e produzione Made in Italy.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto fragola immediato:\u003c\/strong\u003e aiuta a caratterizzare gelati e granite con sapore e profumo tipici della fragola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile da dosare:\u003c\/strong\u003e si utilizza in quantità indicate per litro di miscela base, senza complicare il lavoro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdatta a casa e laboratorio:\u003c\/strong\u003e pensata per chi prepara gelato artigianale, dessert freddi o granite con cura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUtilizzare 80-100 g di prodotto per litro di miscela base. Può essere impiegata anche in dosi variabili come integrazione di frutta fresca e\/o surgelata. Mescolare bene prima dell’uso per distribuire correttamente la pasta nella preparazione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelato al gusto fragola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGranite alla fragola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntegrazione di frutta fresca o surgelata in lavorazioni fredde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e fragole, zucchero, sciroppo di glucosio, acidificante: acido citrico; aromi, coloranti: E150a, E129; stabilizzante: pectine. Senza glutine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e può contenere noci pecan, soia, latte, uova, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi, arachide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare nel contenitore originale, in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanta Pasta Fragola usare per il gelato?\u003c\/strong\u003e La dose indicata è 80-100 g di prodotto per litro di miscela base.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi può usare anche per le granite?\u003c\/strong\u003e Sì, la Pasta Fragola è indicata anche per la preparazione di granite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Pasta Fragola è senza glutine?\u003c\/strong\u003e Sì, il prodotto è dichiarato senza glutine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna pasta alla fragola semplice da usare, utile per dare carattere a gelati e granite con un dosaggio chiaro.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45814657909031,"sku":"pasta-fragola-200g","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814657941799,"sku":"pasta-fragola-500g","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":45814657974567,"sku":"pasta-fragola-1kg","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_gelato_fragola.png?v=1777362073"},{"product_id":"pasta-di-cocco-al-naturale-per-gelato","title":"Pasta di Cocco al Naturale per Gelato","description":"\u003ch2\u003eGusto cocco intenso per gelati, granite e dessert\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Pasta di Cocco al Naturale è un semilavorato in pasta pensato per preparare gelato al cocco con un sapore pieno e autentico. Contiene polpa di noce di cocco grattugiata, che dona al gelato una nota più ricca e una piacevole presenza di piccole scaglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl colore bianco-avorio e gli aromi naturali la rendono adatta a ricette semplici e ben definite, sia da sola sia in abbinamento a frutta fresca o surgelata. È un prodotto al naturale, senza glutine e adatto anche per vegani, utile in gelateria, in laboratorio e per preparazioni dolciarie curate.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon polpa di cocco:\u003c\/strong\u003e aiuta a ottenere un gusto cocco più pieno, con la presenza della noce di cocco grattugiata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromi naturali:\u003c\/strong\u003e indicata per chi cerca una pasta al cocco dal profilo semplice e pulito.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiù usi in laboratorio:\u003c\/strong\u003e adatta per gelati al cocco, granite e alcune lavorazioni di pasticceria.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUtilizzare 100 g di prodotto per litro di miscela base latte, oppure con parte latte e parte acqua. Può essere dosata in quantità variabili come integrazione di frutta fresca. Mescolare bene prima dell’uso per distribuire in modo uniforme la polpa di cocco.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelato artigianale al gusto cocco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbbinamenti con frutta fresca o surgelata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGranite e alcune preparazioni di pasticceria\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e zucchero, sciroppo di glucosio, cocco essiccato, acqua, aromi naturali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e può contenere soia, latte, uova, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi, arachide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare nel contenitore originale sigillato, in luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e confezione da 200 g e 500 g.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesta pasta è adatta per preparare gelato al cocco?\u003c\/strong\u003e Sì, è pensata per gelati al gusto cocco e contiene polpa di noce di cocco grattugiata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual è il dosaggio consigliato?\u003c\/strong\u003e Il dosaggio indicato è 100 g di prodotto per litro di miscela base latte, oppure con parte latte e parte acqua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi può usare anche fuori dal gelato?\u003c\/strong\u003e Sì, può essere impiegata anche per granite e in alcune lavorazioni di pasticceria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna pasta al cocco semplice da dosare, pensata per dare più carattere alle ricette al gusto cocco.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":57045930934647,"sku":"cocco-all-natural-200 g","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":57045930967415,"sku":"cocco-all-natural-500","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_cocco_al_naturale_gelato.png?v=1777354571"},{"product_id":"pasta-gelato-alla-banana","title":"Pasta Gelato alla Banana al Naturale - 200g","description":"\u003ch3\u003ePasta Gelato alla Banana - Prodotto al Naturale Made in Italy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa\u003cstrong\u003e Pasta Gelato alla Banana\u003c\/strong\u003e è una pasta caratterizzata da sapore e profumo intenso che la rendono ideale, oltre che per la preparazione di gelati con l’utilizzo di sola pasta, \u003cstrong\u003eanche per integrare la frutta fresca\u003c\/strong\u003e in modo da esaltarne il sapore e rinforzarne il colore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e 200g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdotto professionale usato nelle migliori pasticcerie e gelaterie italiane! Adatta anche per uso domestico.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspetto\u003c\/strong\u003e: Pasta gelatinosa di colore giallo, sapore dolce ed aroma tipico di \u003cstrong\u003ebanana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e Semilavorato in pasta che si contraddistingue per il buon contenuto di frutta e la presenza di aromi naturali per la \u003cstrong\u003epreparazione di sorbetti e gelati alla banana.\u003c\/strong\u003e Ottimo come integrazione di frutta fresca o surgelata e per la \u003cstrong\u003epreparazione di granite\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModalità d'uso: \u003c\/strong\u003e80-100 gr di prodotto per litro di miscela base frutta per sorbetti oppure miscela base latte per gelati cremosi. In dose variabile come integrazione di polpa di banana fresca o surgelata. Mescolare prima dell'uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, banana, aromi naturali, acidificante: acido citrico, stabilizzante: pectine; colorante: riboflavina.\u003cbr\u003e\nPuò contenere: soia, latte, uova, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi, arachide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e il prodotto deve essere conservato nella sua confezione originale, in un luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché linea All Natural?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerché è un prodotto completamente \u003cstrong\u003eNATURALE\u003c\/strong\u003e. Senza Glutine e adatto anche per \u003cstrong\u003eVegani\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814846914855,"sku":"banana-allnatural-200gr","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/PASTA_GELATO_BANANA.png?v=1778411226"},{"product_id":"pasta-gelato-alla-mandorla","title":"Pasta Gelato alla Mandorla Senza Glutine","description":"\u003ch2\u003eGusto mandorla dolce per gelati e semifreddi\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Pasta Gelato alla Mandorla è un preparato in pasta pensato per realizzare gelati al gusto di mandorla, con una nota dolce ben presente e un leggero richiamo di mandorla amara.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHa una consistenza in pasta di colore marrone chiaro e contiene mandorle raffinate. È senza glutine, Made in Italy, ed è adatta sia all’uso in casa sia in laboratorio per gelati, semifreddi e specialità di pasticceria.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto di mandorla completo:\u003c\/strong\u003e unisce la dolcezza della mandorla a una lieve nota amara, utile per dare più carattere al gelato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBuon contenuto di mandorle:\u003c\/strong\u003e la presenza di mandorle raffinate aiuta a ottenere un gusto più ricco nella miscela.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile da usare:\u003c\/strong\u003e si dosa direttamente nella miscela base latte e si presta anche a semifreddi e dolci di pasticceria.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUtilizzare 90-110 g di prodotto per litro di miscela base latte. Mescolare prima dell’uso. Il gelato può essere arricchito a strati con Granella di Mandorla Pralinata oppure abbinato a cioccolato, stracciatella, torrone mandorlato o croccante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelato alla mandorla in miscela base latte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemifreddi al gusto di mandorla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpecialità di pasticceria con nota di mandorla dolce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e zucchero, mandorle, sciroppo di glucosio, acqua, aromi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene mandorle. Può contenere noci pecan, soia, latte, uova, nocciole, noci, anacardi, pistacchi, arachide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare nel contenitore originale, in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e confezione da 200 g e da 500 g.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Pasta Gelato alla Mandorla è senza glutine?\u003c\/strong\u003e Sì, il prodotto è indicato come senza glutine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto prodotto si usa per il gelato?\u003c\/strong\u003e Il dosaggio indicato è 90-110 g per litro di miscela base latte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi può usare anche oltre al gelato?\u003c\/strong\u003e Sì, è adatta anche per semifreddi e varie specialità di pasticceria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna pasta alla mandorla semplice da dosare, pensata per dare al gelato un gusto pieno e ben caratterizzato.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":57050262569335,"sku":"do-man250","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":57050262602103,"sku":"do-man251","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_gelato_mandorla.png?v=1777357176"},{"product_id":"pasta-gelato-frutto-della-passione","title":"Pasta Gelato Frutto della Passione Senza Glutine 200g","description":"\u003ch2\u003eGusto passion fruit per gelati, sorbetti e variegature\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Pasta Gelato Frutto della Passione è una pasta semifluida senza glutine, preparata con frutto della passione e pensata per dare gusto, colore e profumo a gelati, sorbetti e dessert freddi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHa un colore giallo brillante e una consistenza adatta anche alla variegatura. Si presta sia all’aromatizzazione della miscela sia alla decorazione interna o in superficie di gelati già preparati al gusto passion fruit o abbinati a gusti delicati e tropicali.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon polpa di maracuja:\u003c\/strong\u003e aiuta a ottenere un gusto fresco, esotico e fedele al frutto della passione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdatta anche per variegare:\u003c\/strong\u003e la struttura semifluida permette di usarla su gelati e dessert con un risultato più goloso e ordinato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza glutine:\u003c\/strong\u003e una caratteristica utile per preparazioni pensate anche per chi cerca prodotti gluten free.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer preparare gelati e sorbetti, utilizzare \u003cstrong\u003e90-100 g di prodotto per litro di miscela base frutta\u003c\/strong\u003e, con tutta acqua oppure con parte acqua e parte latte, secondo le proprie abitudini. Per la variegatura, dosare in base al risultato desiderato. Mescolare bene prima dell’uso; per variegare o decorare sono sufficienti pochi secondi di miscelazione per ottenere la struttura più adatta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelati e sorbetti al frutto della passione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariegature interne o in superficie su gelati passion fruit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbbinamenti con yogurt, fiordilatte, pannacotta e gusti frutta tropicali come ananas, mango e banana\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e sciroppo zucchero e acqua, sciroppo di glucosio, frutto della passione, aromi, acidificante: acido citrico; stabilizzante: pectine; estratto di cartamo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e il prodotto può contenere noci pecan, soia, latte, uova, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi, arachide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare nella confezione originale, in un luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e confezione da 200 g.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesta pasta gelato è senza glutine?\u003c\/strong\u003e Sì, il prodotto è indicato come senza glutine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto prodotto si usa per preparare il gelato?\u003c\/strong\u003e La dose indicata è 90-100 g per litro di miscela base frutta, con acqua oppure con parte acqua e parte latte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi può usare anche per variegare?\u003c\/strong\u003e Sì, è adatta alla variegatura di gelati al passion fruit e di gusti come yogurt, fiordilatte, pannacotta e frutta tropicale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna pasta al frutto della passione pratica e profumata, pensata per dare carattere tropicale a gelati e dessert.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814884794663,"sku":"do-pasfr200","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_frutto_della_passione.png?v=1777199141"},{"product_id":"pasta-gelato-ai-lamponi-al-naturale","title":"Pasta Gelato ai Lamponi al Naturale","description":"\u003ch2\u003eGusto lampone per gelati, sorbetti e dessert alla frutta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Pasta Gelato ai Lamponi al Naturale è un semilavorato in pasta pensato per preparare gelati e sorbetti al gusto lampone in modo semplice e controllato. È indicata anche come integrazione di frutta fresca o surgelata, quando si desidera dare più carattere alla miscela.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl prodotto contiene lamponi e aromi naturali, con una formulazione adatta anche a preparazioni vegane. Si utilizza in gelateria, in pasticceria artigianale e a casa per granite, semifreddi e dessert alla frutta, senza complicare la lavorazione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto fruttato al lampone:\u003c\/strong\u003e aiuta a dare alla miscela una nota di lampone chiara e piacevole.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdatta a più lavorazioni:\u003c\/strong\u003e si usa per gelati, sorbetti, granite, semifreddi e preparazioni di pasticceria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza glutine e vegana:\u003c\/strong\u003e indicata per ricette senza glutine e adatta anche a chi segue un’alimentazione vegana.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer gelati e sorbetti si consiglia di utilizzare 100 g di pasta gelato ai lamponi per litro di miscela base acqua, oppure parte acqua e parte latte. Può essere dosata anche in quantità variabili come integrazione di frutta fresca o surgelata. Per variegare il prodotto può essere utilizzata pura, seguendo modalità e dosi personali.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelati e sorbetti al gusto lampone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGranite alla frutta e semifreddi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavorazioni di pasticceria artigianale in casa e in laboratorio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e zucchero, lamponi, sciroppo di glucosio, acidificante: acido citrico; aromi naturali, sambuco, acqua, stabilizzante: pectine. Senza glutine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e può contenere soia, latte, uova, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi, arachide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare nel contenitore originale sigillato, in luogo fresco e asciutto, per mantenere inalterate le caratteristiche originali del prodotto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 200 g - 500 g.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesta pasta gelato ai lamponi è senza glutine?\u003c\/strong\u003e Sì, il prodotto è indicato come senza glutine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual è il dosaggio consigliato per gelati e sorbetti?\u003c\/strong\u003e Il dosaggio indicato è 100 g per litro di miscela base acqua, oppure parte acqua e parte latte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi può usare anche per granite e semifreddi?\u003c\/strong\u003e Sì, è indicata anche per granite, semifreddi e lavorazioni di pasticceria artigianale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna pasta al lampone semplice da dosare, pensata per dare gusto alla frutta nelle preparazioni fredde e di pasticceria.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g \/ Lamponi","offer_id":57050521534839,"sku":"do-pslamp200","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Lamponi","offer_id":57050521567607,"sku":"do-pslamp500","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_gelato_lamponi.png?v=1777363084"},{"product_id":"pasta-cedro","title":"Pasta Cedro per Gelato e Dessert","description":"\u003ch2\u003eGusto cedro intenso per gelati, sorbetti e dessert freddi\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Pasta Cedro è una pasta aromatizzante per gelateria e pasticceria, pensata per preparare gelati, sorbetti e granite al gusto cedro. Ha un colore giallo brillante e un profumo agrumato deciso, utile quando si vuole dare carattere alla miscela senza complicare il lavoro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa sua consistenza la rende adatta anche per variegare e farcire torte semifreddo, oppure per aggiungere una nota di cedro a basi più delicate come il fiordilatte. È un prodotto Made in Italy, senza glutine, indicato sia per l’uso in casa sia in piccoli laboratori.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma di cedro ben presente:\u003c\/strong\u003e aiuta a ottenere gelati, sorbetti e granite dal gusto agrumato e definito.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso anche in pasticceria fredda:\u003c\/strong\u003e può essere impiegata per variegare o farcire torte semifreddo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza glutine:\u003c\/strong\u003e caratteristica indicata dal produttore e utile nella scelta degli ingredienti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUtilizzare 80-100 g di prodotto per litro di miscela base frutta. Si consiglia una base preparata con tutta acqua. Mescolare prima dell’uso per rendere la pasta più uniforme e facilitarne l’inserimento nella ricetta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelati al gusto cedro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSorbetti, granite e dessert freddi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariegature e farciture per torte semifreddo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, cedro candito (scorze di cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: acido citrico), acidificante: acido citrico; aromi, stabilizzante: pectine; coloranti: E102, E131.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Può contenere soia, latte, uova, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi, arachide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Conservare nel contenitore originale sigillato, in luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Confezione da 200 g e 500 g.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Pasta Cedro è adatta per il gelato?\u003c\/strong\u003e Sì, è indicata per gelati, sorbetti e granite al gusto cedro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual è il dosaggio consigliato?\u003c\/strong\u003e Il dosaggio indicato è 80-100 g di prodotto per litro di miscela base frutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi può usare anche per variegare?\u003c\/strong\u003e Sì, può essere utilizzata per variegare, ad esempio su basi delicate come il fiordilatte, e per farcire torte semifreddo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna pasta agrumata semplice da usare, pensata per dare al cedro il giusto spazio in gelateria e nei dessert freddi.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":57045972713847,"sku":"pasta-cedro-200g","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":57045972746615,"sku":"pasta-cedro-500g","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_cedro_gelato.png?v=1777357445"},{"product_id":"pasta-arancia","title":"Pasta Arancia per Gelato e Dessert 200 g","description":"\u003ch2\u003eGusto arancia deciso per gelati, granite e dessert\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Pasta Arancia è una pasta aromatizzante pensata per dare alle preparazioni il gusto intenso dell’arancia. È indicata soprattutto per gelati, granite e ghiaccioli, ma si presta anche a semifreddi e torte quando serve una nota agrumata più marcata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa sua consistenza in pasta la rende facile da dosare e da miscelare alla base. Può essere usata nella miscela frutta per il gelato oppure come supporto al succo fresco di arancia, seguendo le quantità consigliate dal prodotto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto di arancia deciso:\u003c\/strong\u003e adatta quando si cerca un sapore agrumato netto in gelati e dessert freddi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso flessibile:\u003c\/strong\u003e indicata per gelati, granite, ghiaccioli, semifreddi e torte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosaggio chiaro:\u003c\/strong\u003e le indicazioni riportano 80-100 g per litro di miscela base frutta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUtilizzare 80-100 g di prodotto per litro di miscela base frutta. Può essere aggiunta anche in dosi variabili come integrazione al succo fresco di arancia. Mescolare prima dell’uso per distribuire bene la pasta nella preparazione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelato al gusto arancia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGranite e ghiaccioli alla frutta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemifreddi e torte da farcire o variegare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e sciroppo di zucchero invertito, sciroppo di glucosio, succo di arancia, aromi, coloranti: E120, E160e, estratto di paprica; stabilizzante: pectine; estratto di cartamo. Senza glutine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare nel contenitore originale sigillato, in luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e confezione da 200 g.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer quali preparazioni è indicata la Pasta Arancia?\u003c\/strong\u003e È indicata per gelati, granite e ghiaccioli all’arancia, oltre che per farcire o variegare semifreddi e torte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto prodotto si usa nel gelato alla frutta?\u003c\/strong\u003e Il dosaggio indicato è 80-100 g per litro di miscela base frutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome va conservata dopo l’acquisto?\u003c\/strong\u003e Va conservata nel contenitore originale sigillato, in luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna pasta agrumata semplice da usare, adatta a dare più carattere a gelati e dessert all’arancia.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45815064953127,"sku":"pasta-arancio-200g","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_arancia_dolcincasa.png?v=1777270914"},{"product_id":"pasta-amarena","title":"Pasta Amarena","description":"\u003ch3\u003ePasta Amarena - Prodotto Professionale Made in Italy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa\u003cstrong\u003e Pasta Amarena\u003c\/strong\u003e è un prodotto inconfondibile per la sua corposità, per il sapore particolare, per il colore e per l’elevato contenuto di ciliegie a pezzi. Trova molti altri impieghi sia in variegatura con molti gusti quali Yogurt, Pannacotta, e Frolly che per la produzione del gusto Amarena in aggiunta ad una miscela base frutta, composta di sola acqua oppure parte acqua e parte latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttima anche nella preparazione di semifreddi, ad esempio per la Meringata all’Amarena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSenza Glutine.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdatta per uso domestico e professionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspetto: \u003c\/strong\u003ePasta gelatinosa di colore rosso scuro con ciliegie spezzate ed odore e sapore tipici di amarena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eSciroppo (zucchero, acqua), sciroppo di glucosio, ciliegie (conservante: anidride solforosa, come residuo di lavorazione), sciroppo di glucosio-fruttosio, acidificante: acido citrico; aromi, stabilizzante: pectine; coloranti: E163, E122, E131. Può contenere: noci pecan, soia, latte, uova, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi, arachide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModalità d'uso: \u003c\/strong\u003ePer variegare il gusto desiderato: viene utilizzata pura, con dosi e modalità personali. Per gelato al gusto amarena: 80-100 g di prodotto per litro di miscela base latte e\/o acqua. Mescolare bene prima dell'uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione: \u003c\/strong\u003eIl prodotto deve essere conservato nel contenitore originale sigillato ed in luogo fresco ed asciutto.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45815066427687,"sku":"pasta-amarena-200g","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45815066460455,"sku":"pasta-amarena-500g","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_gelato_amarena.png?v=1777361860"},{"product_id":"pasta-gelato-ai-fichi-200gr","title":"Pasta Gelato ai Fichi 200g Senza Glutine e Vegana","description":"\u003ch2\u003eGusto fico caramellato per gelati e dessert freddi\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa pasta gelato ai fichi è un semilavorato pronto all’uso pensato per preparare gelati, semifreddi, mousse e dolci freddi con il sapore ricco dei fichi al forno. Contiene fettine di polpa di fichi italiani immerse in uno sciroppo dal colore caramello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl gusto è dolce e aromatico, con una nota caramellata che si abbina bene a creme, cioccolato, frutta secca e formaggi come mascarpone e ricotta. È senza glutine, senza coloranti, con aromi naturali e adatta anche a preparazioni vegane.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePronta da usare:\u003c\/strong\u003e si incorpora facilmente nelle lavorazioni, senza preparazioni preliminari complesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon fettine di fichi:\u003c\/strong\u003e dona al gelato e ai dessert una consistenza più ricca e golosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdatta a più ricette:\u003c\/strong\u003e si presta a gelateria, semifreddi, mousse e pasticceria fredda.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMescolare bene prima dell’uso e impiegare in dosi variabili in base alla ricetta e al risultato desiderato. Per alcune lavorazioni, come particolari semifreddi, può essere utile scolare leggermente il prodotto prima dell’impiego.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelato artigianale al fico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemifreddi, mousse e dolci al cucchiaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbbinamenti con cioccolato, ricotta, mascarpone e frutta secca\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e zucchero caramellizzato, fichi disidratati, sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, aromi naturali, conservante: anidride solforosa come residuo nei fichi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene anidride solforosa come residuo nei fichi. Può contenere noci pecan, soia, latte, uova, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi, arachide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare nella confezione originale, in un luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e confezione da 200 g.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa pasta gelato ai fichi è pronta all’uso?\u003c\/strong\u003e Sì, è pronta da utilizzare. Va mescolata bene prima dell’uso e dosata in base alla ricetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi può usare solo per il gelato?\u003c\/strong\u003e No, è adatta anche per semifreddi, mousse e pasticceria fredda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÈ senza glutine?\u003c\/strong\u003e Sì, il prodotto è indicato come senza glutine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna pasta ricca di fichi, pensata per dare più carattere a gelati e dessert freddi.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45815265329447,"sku":"pasta-fichi-200g","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_fichi_italiani.png?v=1777290709"},{"product_id":"pasta-frutti-di-bosco-senza-glutine","title":"Pasta Frutti di Bosco Senza Glutine","description":"\u003ch3\u003ePasta Frutti di Bosco per gelato e dolci\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePasta Frutti di Bosco\u003c\/strong\u003e è un semilavorato che si contraddistingue per l'elevato contenuto di \u003cstrong\u003efrutti di bosco interi\u003c\/strong\u003e. Garantisce sapore, fragranza ed aspetto tipico della frutta. Ideale oltre che per il gelato al gusto Frutti di Bosco, per variegare vari gusti di gelato (per esempio Yogurt) e per granite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSenza glutine, Made in Italy.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdatta per uso domestico e professionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspetto:\u003c\/strong\u003e Pasta gelatinosa di colore rosso-violaceo intenso, con frutti di bosco interi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Sciroppo (zucchero, acqua), frutti di bosco (mirtilli, ribes, lamponi); sciroppo di glucosio, acidificante: acido citrico; sambuco, stabilizzante:\u003cbr\u003e\npectine; aromi. \u003cstrong\u003ePuò contenere: noci pecan, soia, latte, uova, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi, arachide.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModalità d'uso:\u003c\/strong\u003e Per gelato al gusto Frutti di Bosco: 170-200 g di prodotto per litro di miscela base acqua o parte acqua e parte latte. In dosi variabili come\u003cbr\u003e\nintegrazione di frutta fresca o surgelata. Per variegare: il prodotto va utilizzato puro in dosi variabili. Mescolare bene prima dell'uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e il prodotto va conservato nella confezione originale, in un luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45815673454887,"sku":"pasta-frutti-bosco-200g","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45815673422119,"sku":"pasta-frutti-bosco-500g","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_gelato_ai_frutti_di_bosco.png?v=1777380738"},{"product_id":"pasta-fragola-al-naturale","title":"Pasta Fragola al Naturale Senza Glutine","description":"\u003ch3\u003ePasta Fragola al Naturale - Prodotto Professionale Made in Italy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa\u003cstrong\u003e Pasta Fragola al Naturale \u003c\/strong\u003eè un semilavorato in pasta che si contraddistingue per il \u003cstrong\u003ebuon contenuto di frutta\u003c\/strong\u003e e la \u003cstrong\u003epresenza di aromi naturali\u003c\/strong\u003e. Garantisce sapore, fragranza ed aspetto tipico della frutta. Ottimo come integrazione di frutta fresca o surgelata e per la preparazione di granite. Trova impiego anche in varie lavorazioni di pasticceria artigianale. \u003cstrong\u003eProdotto adatto anche per vegani e senza glutine.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAdatta per uso domestico e professionale, Made in Italy.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Zucchero, fragole, sciroppo di glucosio, acidificante: acido citrico; acqua, aromi naturali, sambuco, stabilizzante: pectine. \u003cstrong\u003ePuò contenere:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003enoci pecan, soia, latte, uova, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi, arachide.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModalità d'uso: \u003c\/strong\u003e100g di prodotto per litro di miscela base frutta. In dosi variabili, come integrazione di frutta fresca e\/o surgelata. Mescolare bene prima dell'uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e il prodotto deve essere conservato nel contenitore originale, in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g \/ Fragola","offer_id":45815718707495,"sku":"pasta-fragola-natur-200g","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Fragola","offer_id":45815718740263,"sku":"pasta-fragola-natur-500g","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Fragola","offer_id":45815718773031,"sku":"pasta-fragola-natur-1kg","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_gelato_fragola_al_naturale.png?v=1777365082"},{"product_id":"pasta-mango-senza-glutine","title":"Pasta Mango al Naturale Senza Glutine 200 g","description":"\u003ch2\u003eGusto mango per gelati, sorbetti e dessert alla frutta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Pasta Mango al Naturale è una pasta aromatizzante per preparare gelati, sorbetti, granite e dolci al gusto mango. È indicata quando si vuole dare alla miscela una nota fruttata chiara, con il supporto di mango e aromi naturali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi usa facilmente sia in casa sia in laboratorio ed è utile anche come integrazione di polpa di mango fresca o surgelata. La formula è adatta anche a preparazioni vegane e senza glutine, secondo le indicazioni del prodotto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBuon contenuto di frutta:\u003c\/strong\u003e aiuta a ottenere un gusto mango più presente in gelati, sorbetti e granite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdatta a più utilizzi:\u003c\/strong\u003e si può usare nella miscela base frutta o come supporto alla polpa di mango.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile da gestire:\u003c\/strong\u003e è pensata per uso domestico e professionale, con dosaggio chiaro e formato da 200 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDosare 80-100 g di prodotto per litro di miscela base frutta, preparata con tutta acqua oppure con parte acqua e parte latte, in base alle proprie abitudini. Può essere usata anche in dose variabile come integrazione di polpa di mango fresca o surgelata. Mescolare prima dell'uso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelato al mango e sorbetti alla frutta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGranite, mousse e dessert al cucchiaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparazioni di gelateria e pasticceria in casa o in laboratorio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e zucchero, sciroppo di glucosio, mango, acqua, aromi naturali, acidificante: acido citrico; estratto di cartamo, stabilizzante: pectine; colorante: estratto di paprica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e può contenere NOCI PECAN, SOIA, LATTE, UOVA, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, ANACARDI, PISTACCHI, ARACHIDE.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare nel contenitore originale, in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e confezione da 200 g.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesta pasta mango è adatta per gelati e sorbetti?\u003c\/strong\u003e Sì, è indicata per la preparazione di sorbetti, gelati al mango e granite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto prodotto si usa per litro di miscela?\u003c\/strong\u003e Il dosaggio indicato è 80-100 g per litro di miscela base frutta, con acqua o con parte acqua e parte latte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÈ una pasta mango senza glutine e adatta ai vegani?\u003c\/strong\u003e Sì, il prodotto è indicato come adatto anche per vegani e senza glutine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna pasta frutta comoda da dosare, pensata per dare più carattere al mango in gelati, granite e dessert.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45815792435495,"sku":"pasta-mango200g","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_gelato_mango.png?v=1777362596"},{"product_id":"pasta-pesca-per-gelati-e-creme-gusto-fresco-e-naturale","title":"Pasta Pesca per Gelati, Creme e Semifreddi","description":"\u003ch2\u003eGusto pesca per gelati e dessert più freschi\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa pasta pesca Dolcincasa è una pasta concentrata pensata per aromatizzare gelati, creme, mousse, semifreddi, yogurt, panna e farciture con il gusto della pesca matura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHa una texture liscia e facile da lavorare, si integra bene nelle basi fredde e calde e dona un colore giallo-aranciato naturale. È adatta sia a chi prepara dolci in casa sia a piccoli laboratori e gelaterie che cercano un gusto fruttato stabile e semplice da gestire.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto fruttato di pesca:\u003c\/strong\u003e aiuta a ottenere gelati e creme dal profilo fresco e naturale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile da incorporare:\u003c\/strong\u003e la consistenza liscia permette un utilizzo comodo in basi, mousse e farciture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdatta a più dessert:\u003c\/strong\u003e utile per gelato alla frutta, semifreddi, panna, yogurt e dolci al cucchiaio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer il gelato alla pesca utilizzare 60-70 g di pasta per kg di base bianca. Per creme, mousse e semifreddi utilizzare 30-50 g per kg di preparazione. In yogurt, farciture e panna può essere dosata a piacere in base all’intensità desiderata.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelato alla pesca e gelati alla frutta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCreme, mousse, semifreddi e dolci al cucchiaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eYogurt, panna aromatizzata e farciture alla frutta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Zucchero, Pesche, Sciroppo di glucosio, Acqua, acidificanti: acido citrico E330; Aromi, Concentrato di cartamo, gelificanti: pectina E440; Estratto di paprika.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Conservare in luogo fresco e asciutto. Richiudere bene dopo l’uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Barattolo da 200 g.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÈ adatta per preparare gelato alla pesca?\u003c\/strong\u003e Sì, per il gelato alla pesca il dosaggio indicato è 60-70 g per kg di base bianca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi può usare anche in creme, mousse e semifreddi?\u003c\/strong\u003e Sì, è indicata per creme, mousse e semifreddi con un dosaggio di 30-50 g per kg di preparazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome va conservata dopo l’apertura?\u003c\/strong\u003e Va conservata in luogo fresco e asciutto, richiudendo bene il barattolo dopo l’uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna pasta pesca semplice da usare, pensata per dare ai dessert un gusto fruttato chiaro e piacevole.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g \/ Pesca","offer_id":57003394564471,"sku":"pasta-pesca-200g","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_gelato_pesca.png?v=1777356995"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/collections\/pasta_gelato_alla_frutta_dolcincasa.png?v=1777956080","url":"https:\/\/dolcincasa.com\/it-int\/collections\/paste-gelato-alla-frutta.oembed","provider":"dolcincasa","version":"1.0","type":"link"}