Cos'è la Mug Cake
Avete poco tempo e stanno arrivando ospiti per la cena? Vorreste stupirli con un dolce originale, ma semplice e veloce da preparare? Niente paura, perché esiste la Mug Cake nella sua variante alla crema di gianduia. Questo dolce deve il suo nome, 'mug', alla tazza che lo contiene. La Mug Cake, infatti, non è altro che una piccola torta servita in una tazza da cioccolata o tè, in inglese detta appunto 'mug', per capirsi quella stretta e alta che nei film americani viene usata per bere il caffè. Semplice, ma geniale!
Come si prepara la Mug Cake?
Preparare una mug cake è senza dubbio un procedimento molto facile, alla portata anche di chi non è esperto di cucina o dolci.Non dovete far altro che seguire le nostre istruzioni.
Prendete la vostra tazza e imburratela, dopo di che mescolate al suo interno i seguenti ingredienti:
- Sei cucchiai di farina
- Tre cucchiai di zucchero
- Due cucchiai di olio
- Un cucchiaio di crema di gianduia
- Un uovo
- Una puntina di lievito per dolci
La ricetta prevede che prima si mescolino gli ingredienti solidi a parte e poi, successivamente, si aggiungano i liquidi e i cremosi. Aggiungete un cucchiaio di crema di gianduia all’interno del preparato, per far gustare al palato degli assaggiatori un cuore cremoso e morbido e goloso. Assicuratevi di eliminare eventuali grumi dall’impasto e che il composto non superi la metà della tazza, capirete perché tra poco. Adesso potete mettere la tazza in microonde e cuocere per due minuti alla massima potenza, cioè 750 W. State attenti a mettere dentro il microonde una tazza alla volta, altrimenti, rischierete che la cottura non sia uniforme per tutte le mug cake che state preparando. Non preoccupatevi se il contenuto della tazza durante la cottura crescerà, l’avete a questo proposito riempita apposta solo a metà. Non meravigliatevi se uscirà leggermente al di sopra dei bordi della tazza, comunque si ritirerà una volta che lo toglierete dal forno a microonde.
Perché utilizzare la crema di gianduia?
Oltre alla famosissima Nutella, esistono una serie di creme di gianduia alternative al marchio principale, queste creme sono di gran qualità, infatti, sono italiane e prodotte con materie prime provenienti dal nostro paese. Un esempio è la crema di gianduia Caffarel, che è fatta per il 40% da “Nocciola del Piemonte I.G.P ed è gluten free, quindi, utilizzabile anche da chi soffre di celiachia.
