Nello scorso articolo della nostra rubrica sulle ricette di Natale ti abbiamo spiegato come preparare una deliziosa torta al limone. Qui invece vogliamo insegnarti come realizzare la torta pan di stelle "fatta in casa".
Quante volte hai assaggiato la torta pan di stelle trovandola deliziosa? Vuoi provare a servirla a Natale ai tuoi amici e persone care con una variante molto simpatica (e semplice da preparare? Ecco la ricetta per la torta pan di stelle “fatta in casa”!
Ricetta per la torta pan di stelle “fatta in casa”
Gli ingredienti per preparare questa buonissima ricetta, molto natalizia, sono:
- 400 grammi di biscotti pan di stelle (o simili)
- 400ml di panna fresca
- 2 cucchiaini di zucchero a velo
- Il nostro cacao
- 150 ml di latte fresco e cacao amaro.
La preparazione della ricetta torta pan di stelle richiede uno stampo da 22 centimetri da foderare con carta da forno. Per “l’impasto” immergi singolarmente i biscotti in una ciotola (in cui avrai versato precedentemente il latte fresco a temperatura ambiente) e disponili sul fondo dello stampo fino a ricoprirne il fondo. Utilizza ora il cacao che, una volta lavorato, può essere utilizzato per versarlo sullo strato di biscotti realizzato. Successivamente, monta la panna insieme a due cucchiaini di zucchero a velo e versala in modo uniforme sullo stato di cacao. Ripeti l’operazione, alternando uno strato di biscotti ad uno di cacao e panna montata fino a raggiungere il bordo della teglia. Fai riposare la torta così completata in frigo per circa due ore. Fatto trascorrere il tempo in cui la torta sarà diventata bella compatta, prepara un vassoio o il piatto con il quale vuoi servirla e tira fuori la torta dallo stampo delicatamente. Decora la torta con una spolverata di cacao amaro e con biscotti pan di stelle non imbevuti qua e là per tutta la superficie. Et voilà, il dolce è servito!
