Tuorlo Uovo Zuccherato al 50% e Pastorizzato - Eurovo

Tuorlo Uovo Zuccherato

Tuorlo uovo zuccherato al 50% omogeneizzato e pastorizzato. Prodotto ottenuto esclusivamente dalla sgusciatura di uova di gallina.

Impiego: il prodotto può essere usato tal quale nelle preparazioni di pasticceria e gelateria.

Ingredienti: Tuorlo di uovo di gallina (50%), zucchero (50%). Tuorlo d’uovo di gallina pastorizzato e omogeneizzato, zuccherato al 50%.

Il prodotto non è sottoposto a ionizzazione.

1,25 kg di prodotto corrisponde a circa 34 tuorli d’uovo sgusciati e 625 g di zucchero.

Allergeni presenti: uova di gallina. Prodotto in uno stabilimento in cui si lavorano latte e prodotti derivati (incluso il lattosio).

Caratteristiche organolettiche.

Odore e sapore: tipici delle uova fresche.
Aspetto: liquido.
Colore: da giallo chiaro a giallo.

Conservazione: a temperatura ambiente. Una volta aperto, consumare entro 2 giorni; se conservato tra 0°C e +4°C consumare entro 20 giorni.

Prodotto Made in Italy e creato con l'utilizzo di materie prime controllate.

Confezione: 1,25 kg