Pasta Gelato Frutto della Passione Senza Glutine 200g
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Gusto passion fruit per gelati, sorbetti e variegature
La Pasta Gelato Frutto della Passione è una pasta semifluida senza glutine, preparata con frutto della passione e pensata per dare gusto, colore e profumo a gelati, sorbetti e dessert freddi.
Ha un colore giallo brillante e una consistenza adatta anche alla variegatura. Si presta sia all’aromatizzazione della miscela sia alla decorazione interna o in superficie di gelati già preparati al gusto passion fruit o abbinati a gusti delicati e tropicali.
Perché sceglierlo
- Con polpa di maracuja: aiuta a ottenere un gusto fresco, esotico e fedele al frutto della passione.
- Adatta anche per variegare: la struttura semifluida permette di usarla su gelati e dessert con un risultato più goloso e ordinato.
- Senza glutine: una caratteristica utile per preparazioni pensate anche per chi cerca prodotti gluten free.
Come usarlo
Per preparare gelati e sorbetti, utilizzare 90-100 g di prodotto per litro di miscela base frutta, con tutta acqua oppure con parte acqua e parte latte, secondo le proprie abitudini. Per la variegatura, dosare in base al risultato desiderato. Mescolare bene prima dell’uso; per variegare o decorare sono sufficienti pochi secondi di miscelazione per ottenere la struttura più adatta.
Ideale per
- Gelati e sorbetti al frutto della passione
- Variegature interne o in superficie su gelati passion fruit
- Abbinamenti con yogurt, fiordilatte, pannacotta e gusti frutta tropicali come ananas, mango e banana
Informazioni prodotto
Ingredienti: sciroppo zucchero e acqua, sciroppo di glucosio, frutto della passione, aromi, acidificante: acido citrico; stabilizzante: pectine; estratto di cartamo.
Allergeni: il prodotto può contenere noci pecan, soia, latte, uova, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi, arachide.
Conservazione: conservare nella confezione originale, in un luogo fresco e asciutto.
Formato: confezione da 200 g.
Domande frequenti
Questa pasta gelato è senza glutine? Sì, il prodotto è indicato come senza glutine.
Quanto prodotto si usa per preparare il gelato? La dose indicata è 90-100 g per litro di miscela base frutta, con acqua oppure con parte acqua e parte latte.
Si può usare anche per variegare? Sì, è adatta alla variegatura di gelati al passion fruit e di gusti come yogurt, fiordilatte, pannacotta e frutta tropicale.
Una pasta al frutto della passione pratica e profumata, pensata per dare carattere tropicale a gelati e dessert.
