Pasta Gelato alla Menta per Gelati e Granite

Gusto menta intenso per gelati freschi e dessert

La pasta gelato alla menta è un semilavorato in pasta pensato per preparare gelati dal gusto fresco e deciso. Ha una consistenza gelatinosa, colore verde smeraldo scuro e un profilo aromatico tipico della menta, adatto quando si vuole ottenere un gusto chiaro e ben presente.

Si utilizza nella miscela base latte oppure con acqua, per un gelato più dissetante. È indicata anche per granite, creme pasticcere e altre preparazioni dolci in cui si desidera aggiungere il sapore della menta senza complicare il lavoro.

Perché sceglierlo

• Gusto alla menta ben definito: aiuta a caratterizzare gelati, granite e creme con una nota fresca e intensa.
• Facile da dosare: si usa da 40 a 60 g per litro di miscela base, seguendo le indicazioni del prodotto.
• Adatta a più ricette: oltre al gelato, può essere impiegata in creme pasticcere e dessert alla menta.

Come usarlo

Utilizzare 40-60 g di prodotto per litro di miscela base latte. In alternativa può essere aggiunta a una base acqua per ottenere un gelato più dissetante. Mescolare bene prima dell’uso, così da distribuire la pasta in modo uniforme nella preparazione.

Ideale per

• Gelato alla menta con base latte
• Gelati più freschi con base acqua
• Granite, creme pasticcere e dessert alla menta

Informazioni prodotto

Ingredienti: sciroppo di zucchero e acqua, sciroppo di glucosio, amido, estratto di cartamo, acidificante: acido citrico; aromi, stabilizzante: pectine; coloranti: E101i, E131.

Allergeni: può contenere noci pecan, soia, latte, uova, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi, arachide.

Formato: 200 g e 500 g.

Caratteristiche: senza glutine e Made in Italy.

Domande frequenti

La pasta gelato alla menta serve solo per il gelato? No, è indicata anche per granite, creme pasticcere e altre preparazioni dolci alla menta.

Qual è il dosaggio consigliato? Il dosaggio indicato è 40-60 g di prodotto per litro di miscela base latte oppure acqua.

In quali formati è disponibile? Il prodotto è disponibile nei formati 200 g e 500 g.

Una pasta alla menta semplice da usare, utile per dare freschezza a gelati, granite e creme con un gusto netto e piacevole.