Granella di Pistacchio e Granella di Nocciole Made in Italy - Kit da 250g

Granella di Pistacchi e Nocciole Tostate - Kit da 250g ciascuno

Approfitta della nostra offerta speciale sulla granella di nocciole e pistacchi! La nostra granella è coltivata e selezionata con cura per garantire il massimo sapore e freschezza. Utilizzala per arricchire i tuoi dolci, gelati o yogurt, o per dare un tocco di croccantezza alle tue insalate e piatti salati.

Approfitta subito di questa promozione e assicurati di avere sempre a portata di mano l'ingrediente perfetto per arricchire le tue ricette! Scegli la bontà e la qualità dei nostri prodotti!

Granella di Pistacchi e di Nocciole Tostate Made in Italy. Qualità Tonda Mortarella.

Un offerta speciale imperdibile. Possono essere utilizzate per decorare il gelato, torte, dolci vari, completare ripieni e altro ancora.

Confezione: da 250g ciascuno.

Disponibili anche singolarmente qui e qui

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La Mortarella.

La Nocciola Mortarella campana ha una dimensione medio-piccola ed è caratterizzata da frutti anche non uniformi e piccoli. La forma è leggermente allungata, sub-cilindrica e compressa lateralmente, si distingue per il perisperma (la pellicola interna) facilmente staccabile.

Il guscio è abbastanza sottile, di colore marrone chiaro, con lievi striature di colore più intenso e leggermente schiacciato nella parte inferiore. La polpa è aromatica, consistente, di colore bianco-avorio; di sapore pregevole, quando viene tostata rimanda a sentori di crosta di pane e caramello.

La Mortarella è coltivata in quasi tutte le aree corilicole campane (ad eccezione del Giffonese) per le sue pregevoli caratteristiche d’idoneità alla trasformazione. I comuni della provincia di Avellino che rientrano nell’area di produzione sono: Mercogliano, Monteforte Irpino, Mugnano del Cardinale, Ospadaletto d’Alpinolo, Quindici, Sirignano, Summonte, Taurano.

Caratteristiche: il prodotto si contraddistingue per la croccantezza, caratteristica che si mantiene nel tempo, se il prodotto viene conservato chiuso nella sua confezione originale in ambiente fresco ed asciutto. Trova molteplici impieghi sia in gelateria (ad esempio per i gusti “Bacio” e Nocciola, ecc.) che in pasticceria artigianale (nelle torte, semifreddi, mousse, ecc.).