Pasta Fragola al Naturale Senza Glutine

Gusto fragola per gelato, granite e dessert

La Pasta Fragola al Naturale è un semilavorato in pasta pensato per dare gusto di fragola a gelati alla frutta, granite e dolci di pasticceria. È facile da dosare e aiuta a ottenere un sapore più pieno quando si lavora con miscele base frutta o con frutta fresca e surgelata.

Realizzata con fragole e aromi naturali, è adatta sia all’uso in casa sia al lavoro in laboratorio. Il suo profilo fruttato la rende utile quando si desidera preparare un gelato alla fragola più ricco, una granita dal gusto definito o una crema da dessert con una nota di frutta più marcata.

Perché sceglierlo

• Con fragole e aromi naturali: dona una nota fruttata chiara e piacevole alle ricette alla fragola.
• Adatta a gelato e granite: nasce per l’impiego in gelateria e si presta anche a dessert e pasticceria artigianale.
• Senza glutine e adatta anche ai vegani: una scelta comoda per preparazioni con esigenze diverse, seguendo sempre le indicazioni del prodotto.

Come usarlo

Utilizzare 100 g di prodotto per litro di miscela base frutta. Può essere impiegata anche in dosi variabili come integrazione di frutta fresca o surgelata. Mescolare bene prima dell’uso, così da distribuire la pasta in modo uniforme nella preparazione.

Ideale per

• Gelato alla fragola e gelati alla frutta
• Granite e dessert freddi
• Lavorazioni di pasticceria artigianale

Informazioni prodotto

Ingredienti: zucchero, fragole, sciroppo di glucosio, acidificante: acido citrico; acqua, aromi naturali, sambuco, stabilizzante: pectine.

Allergeni: può contenere noci pecan, soia, latte, uova, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi, arachide.

Conservazione: conservare nel contenitore originale, in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Formato: disponibile nei formati da 200 g, 500 g e 1 kg.

Domande frequenti

Questa pasta è adatta per preparare gelato alla fragola? Sì, è indicata per gelato alla frutta e si utilizza nella dose di 100 g per litro di miscela base frutta.

Si può usare anche con frutta fresca o surgelata? Sì, può essere aggiunta in dosi variabili come integrazione di frutta fresca o surgelata.

È un prodotto senza glutine e adatto ai vegani? Sì, il prodotto è indicato come senza glutine e adatto anche ai vegani.

Una pasta alla fragola semplice da usare, pensata per dare più carattere a gelati, granite e dessert alla frutta.