Pasta Amarena per Gelato e Dessert
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Amarena ricca per gelati, variegature e semifreddi
La Pasta Amarena Dolcincasa è una pasta gelato pronta da usare, pensata per dare sapore, colore e consistenza a gelati, dessert e semifreddi all’amarena.
Ha una texture gelatinosa di colore rosso scuro, con ciliegie spezzate e profumo tipico di amarena. Si usa pura per variegare gusti come yogurt, panna cotta e frolly, oppure in aggiunta a una miscela base frutta, acqua o acqua e latte, per preparare il gusto amarena.
Perché sceglierlo
- Con ciliegie a pezzi: dona una consistenza più golosa e un aspetto ricco al gelato e ai dessert.
- Pronta da usare: si utilizza direttamente per variegare o dosare nella miscela, seguendo le indicazioni del prodotto.
- Senza glutine: indicata per preparazioni in gelateria e pasticceria dove è richiesto un prodotto senza glutine.
Come usarlo
Per variegare il gusto desiderato, la pasta può essere utilizzata pura, con dosi e modalità personali. Per preparare gelato al gusto amarena, usare 80-100 g di prodotto per litro di miscela base latte e/o acqua. Mescolare bene prima dell’uso.
Ideale per
- Gelato al gusto amarena
- Variegature su yogurt, panna cotta e frolly
- Semifreddi e meringata all’amarena
Informazioni prodotto
Ingredienti: sciroppo zucchero e acqua, sciroppo di glucosio, ciliegie con conservante anidride solforosa come residuo di lavorazione, sciroppo di glucosio-fruttosio, acidificante acido citrico, aromi, stabilizzante pectine, coloranti E163, E122, E131.
Allergeni: può contenere noci pecan, soia, latte, uova, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi e arachide.
Conservazione: conservare nel contenitore originale sigillato, in luogo fresco e asciutto.
Formato: disponibile nei formati da 200 g e 500 g.
Domande frequenti
La Pasta Amarena è senza glutine? Sì, il prodotto è indicato come senza glutine.
Quanto prodotto serve per il gelato all’amarena? Per il gelato al gusto amarena si consiglia di usare 80-100 g per litro di miscela base latte e/o acqua.
Si può usare anche per variegare? Sì, può essere usata pura per variegare gusti come yogurt, panna cotta e frolly, regolando dosi e modalità secondo la preparazione.
Una pasta amarena ricca e facile da gestire, pensata per dare più gusto e carattere a gelati e dessert.