{"title":"Kit Gelato - Basi","description":"","products":[{"product_id":"base-aromitalia-per-gelati-alla-crema","title":"Base Aromitalia per Gelati alla Crema","description":"\u003ch3\u003eBase Aromitalia per Gelati alla Crema - Prodotto Professionale per Gelateria\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBase Aromitalia per Gelati alla Crema\u003c\/strong\u003e - Doppia Panna Olandese Super 100.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSemplice da usare, dal risultato eccellente garantito e facilmente personalizzabile con l'aggiunta di zuccheri, latte intero liquido, latte in polvere e panna fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDefinita \u003cstrong\u003eSuper\u003c\/strong\u003e per l'altissima qualità che contraddistingue da anni questa famosissima \u003cstrong\u003eBase per Gelati\u003c\/strong\u003e, che è da sempre il vero riferimento di mercato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspetto.\u003cbr\u003e\n\u003c\/strong\u003ePolvere scorrevole bianca, inodore e dal sapore neutro, con buona solubilità anche a freddo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e Cremosa, classica, ottima anche per il gusto \u003cstrong\u003eFiordilatte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDose indicativa d'impiego e modalità d'uso: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14.4px\"\u003e100 gr su litro di base latte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e 2 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Aromitalia.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814516154663,"sku":"ar-dp2kg","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/dbo_aromitalia.jpg?v=1690905681"},{"product_id":"base-gelato-gusti-crema-500g","title":"Base Gelato Gusti Crema Senza Glutine 500 g","description":"\u003ch2\u003eUna base latte per gelati cremosi e ben strutturati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBase Gelato Gusti Crema è un semilavorato in polvere pensato per preparare miscele base latte dal sapore neutro-latte, sia con lavorazione a freddo sia in pastorizzatore. È una base utile quando si desidera dare al gelato una struttura più fine, regolare e facile da spatolare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl prodotto aiuta a ottenere un gelato dal gusto delicato di latte, con buon aumento di volume e buona conservazione della struttura. È adatto a chi prepara gelato in casa con attenzione, ma anche a piccoli laboratori e attività che cercano un supporto pratico per lavorazioni più ordinate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura più fine:\u003c\/strong\u003e contribuisce a una consistenza satinosa e spatolabile, piacevole al servizio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto neutro-latte:\u003c\/strong\u003e lascia una base delicata, adatta ai gusti crema e alle personalizzazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavorazione flessibile:\u003c\/strong\u003e può essere usata a freddo o in pastorizzatore, seguendo le indicazioni del prodotto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDosare 100-110 g di prodotto con 230-250 g di zucchero e 1 litro di latte pastorizzato. La miscela base liquida può essere personalizzata con altri ingredienti, come panna, in base al risultato desiderato. Nella lavorazione a freddo si consiglia di far maturare la miscela per almeno 30 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelati al gusto delicato di latte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMiscele base latte per gusti crema\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso in casa, gelateria e piccoli laboratori\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e grassi vegetali totalmente idrogenati cocco, sciroppo di glucosio, latte scremato in polvere, destrosio, emulsionanti E472b, E471, E477, stabilizzanti E466, E410, proteine del latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene latte. Può contenere soia, uova, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare nel contenitore originale, in luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e confezione da 500 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesta base gelato è senza glutine?\u003c\/strong\u003e Sì, il prodotto è senza glutine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi può usare anche a freddo?\u003c\/strong\u003e Sì, può essere usata a freddo; in questo caso si consiglia una maturazione della miscela di almeno 30 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual è il dosaggio consigliato?\u003c\/strong\u003e Le indicazioni sono 100-110 g di prodotto, 230-250 g di zucchero e 1 litro di latte pastorizzato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna base semplice da usare per preparare gelati al latte cremosi, regolari e facili da spatolare.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45815189111079,"sku":"base-gelato-crema-500.gr","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/base_gelato_crema.png?v=1777454397"}],"url":"https:\/\/dolcincasa.com\/it-de\/collections\/kit-gelato-basi.oembed","provider":"dolcincasa","version":"1.0","type":"link"}