Nocciole Tostate Campane Pelate Qualità Mortarella
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Nocciole campane croccanti per gelateria e pasticceria
Le nocciole tostate campane qualità Mortarella sono intere, pelate e pronte da usare in dolci, creme e dessert. Il calibro 13/15 mm offre una dimensione uniforme, utile quando serve una nocciola ben selezionata per lavorazioni di gelateria e pasticceria.
La tostatura dona croccantezza e un gusto pieno di nocciola, mentre il confezionamento sottovuoto aiuta a preservare freschezza e consistenza. Sono una scelta pratica per chi vuole usare nocciole italiane in ricette curate, senza doverle pelare o preparare prima dell’uso.
Perché sceglierlo
- Qualità Mortarella campana: una varietà italiana apprezzata per dolci, creme e lavorazioni alla nocciola.
- Intere e pelate: pronte da inserire in impasti, farciture, decorazioni o da lavorare in laboratorio.
- Confezione sottovuoto: aiuta a mantenere le nocciole croccanti e protette fino all’utilizzo.
Come usarlo
Usale intere per decorare torte, semifreddi, monoporzioni e praline, oppure tritale secondo necessità per ottenere granella o inserti croccanti. In gelateria sono indicate per gelati alla nocciola, bacio e gianduia; in pasticceria si abbinano bene a creme, mousse, torte e creme spalmabili.
Ideale per
- Gelati alla nocciola, bacio e gianduia
- Torte, semifreddi, mousse e dolci al cucchiaio
- Praline, creme spalmabili, decorazioni e inserti croccanti
Informazioni prodotto
Ingredienti: nocciole tostate 100%. Prodotto naturale senza additivi.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, nella confezione originale.
Formato: da 250 g a 1 kg, confezionato sottovuoto.
Domande frequenti
Le nocciole sono già pronte da usare? Sì, sono tostate, intere e pelate, quindi possono essere usate direttamente in gelateria e pasticceria.
Per quali dolci sono più indicate? Sono adatte a gelati alla nocciola, bacio e gianduia, ma anche a torte, semifreddi, mousse, praline, creme e decorazioni.
Come vanno conservate? Vanno tenute in luogo fresco e asciutto, nella confezione originale, per preservare croccantezza e freschezza.
Una nocciola italiana pronta all’uso, pensata per dare più gusto e consistenza a dolci e dessert.
