{"title":"Pasta di nocciole","description":"\u003ch2\u003ePasta di nocciole\u003c\/h2\u003e\r\nAbbiamo selezionato per te il meglio delle \u003cstrong\u003epasta di nocciole\u003c\/strong\u003e di tutta Italia per dare gusto e raffinatezza ai tuoi dolci e gelati.\r\nGrazie a questa selezione puoi scegliere la pasta di nocciole che più gradisci dando un sapore più forte o più delicato ai tuoi dolci ma senza compromettere la qualità.\r\nUsate nelle migliori Pasticcerie e Gelaterie artigianali del mondo e da oggi disponibili anche per casa tua!","products":[{"product_id":"pasta-di-nocciole-pura-gusto-forte","title":"Pasta di Nocciole Pura 100% Gusto Forte Naturale","description":"\u003ch2\u003eGusto intenso di nocciola per gelato, creme e dessert\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Pasta di Nocciole Pura Gusto Forte è una pasta aromatizzante al naturale a base di nocciole, pensata per dare un sapore deciso a gelati, creme, panne, mousse, semifreddi e dolci di pasticceria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHa una consistenza semi-fluida e un profumo intenso di nocciola. Il processo produttivo aiuta a rallentare la separazione tra parte oleosa e parte solida, rendendola più comoda da lavorare. Il prodotto conferisce gusto e colore in base alla dose utilizzata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolo nocciole qualità Mortarella Campana:\u003c\/strong\u003e una pasta pura con ingredienti essenziali, adatta quando si cerca un gusto di nocciola netto e naturale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto forte:\u003c\/strong\u003e indicata per chi desidera una nota di nocciola più intensa in gelateria e pasticceria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza glutine e vegana:\u003c\/strong\u003e non contiene ingredienti di origine animale ed è indicata anche per preparazioni gluten free.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn gelateria si consiglia di utilizzare 80-100 g di prodotto per litro di miscela base latte, bianca o gialla, secondo le proprie abitudini di lavoro. In pasticceria può essere aggiunta a crema pasticcera, panna e altre basi dolci in quantità variabile in base al gusto desiderato. Mescolare prima dell’uso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelato alla nocciola dal gusto pieno e deciso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCreme, panne aromatizzate e farciture alla nocciola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMousse, semifreddi, torte e dessert di pasticceria\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e nocciole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e può contenere noci pecan, soia, latte, mandorle, noci, anacardi, pistacchi, arachide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare in luogo fresco e asciutto. Se mantenuto nelle condizioni indicate, il prodotto può avere una durata minima di 36 mesi dalla data di produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa pasta di nocciole è adatta al gelato?\u003c\/strong\u003e Sì, è indicata per prodotti di gelateria e si utilizza in dose di 80-100 g per litro di miscela base latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi può usare anche in pasticceria?\u003c\/strong\u003e Sì, è adatta per crema pasticcera, panna, mousse, semifreddi e dolci alla nocciola, regolando la quantità in base al gusto desiderato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVa mescolata prima dell’uso?\u003c\/strong\u003e Sì, è consigliato mescolare il prodotto prima dell’utilizzo per ottenere una distribuzione più uniforme della pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna pasta pura e intensa, scelta da chi vuole dare alla nocciola un ruolo da protagonista nei propri dolci.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g \/ Nocciola","offer_id":45814504915239,"sku":"psno-gustoforte-200g","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g \/ Nocciola","offer_id":45814504948007,"sku":"psno-gustoforte-500g","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Nocciola","offer_id":45814504882471,"sku":"psno-gustoforte-1kg","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/dolcincasa-pasta-nocciole-gusto-forte-pura-100-foto-01-hero-amazon-shopify.png?v=1784120601"},{"product_id":"pasta-di-nocciole-italiana","title":"Pasta di Nocciole Italiana 100% Pura","description":"\u003ch2\u003eNocciola italiana pura per gelato, creme e pasticceria\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQuesta pasta di nocciole italiana 100% pura è ottenuta da nocciole selezionate e tostate, senza additivi né zuccheri aggiunti. È un ingrediente ricco e diretto, pensato per dare un gusto autentico di nocciola a gelati, creme, mousse, farciture e dolci da forno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa tostatura media aiuta a mantenere un profilo aromatico intenso ma equilibrato, adatto sia alla gelateria sia alla pasticceria. La consistenza semi-fluida e cremosa facilita l’inserimento nelle ricette e permette di lavorare il prodotto in modo ordinato, anche in piccole produzioni.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolo nocciole italiane:\u003c\/strong\u003e contiene nocciole tostate 100%, senza ingredienti aggiunti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto pieno di nocciola:\u003c\/strong\u003e ideale quando si vuole un sapore netto, naturale e non coperto da aromi o zuccheri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso facile in ricetta:\u003c\/strong\u003e la texture cremosa si presta bene a gelati, creme, mousse e farciture.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUsala per preparare gelato alla nocciola, anche in ricette vegane valutando sempre le tracce indicate, oppure per arricchire creme, mousse, praline, cioccolatini, torte, biscotti e dessert. Prima dell’uso è consigliato mescolare bene il prodotto, così da ottenere una pasta più omogenea. Per dosaggi specifici è possibile seguire la propria ricetta o richiedere indicazioni dedicate.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelato artigianale alla nocciola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCreme, mousse e farciture per torte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePraline, cioccolatini, biscotti e dessert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e NOCCIOLE tostate 100% origine Italia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nocciole. Può contenere tracce di latte, uova, glutine, altra frutta a guscio e soia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 200 g. Disponibili anche formati 500 g, 1 kg e 5 kg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa pasta contiene zuccheri o additivi?\u003c\/strong\u003e No, è composta da nocciole tostate 100% e non contiene zuccheri aggiunti né additivi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePosso usarla per fare il gelato alla nocciola?\u003c\/strong\u003e Sì, è indicata per gelato artigianale alla nocciola e si può usare anche in ricette vegane, tenendo conto delle possibili tracce di allergeni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDevo mescolarla prima dell’uso?\u003c\/strong\u003e Sì, è consigliato mescolare bene la pasta prima di utilizzarla per renderla omogenea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna pasta pura di nocciola per chi cerca un ingrediente essenziale, intenso e facile da lavorare.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45814588211495,"sku":"do-noccaromit200gr","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814588244263,"sku":"do-noccaromit500gr","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":45814588277031,"sku":"do-noccaromit1kg","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":45814588178727,"sku":"do-noccaromit5kg","price":124.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/01-pasta-di-nocciole-italia-pura-100-dolcincasa-foto-1-hero-prodotto.png?v=1783515887"},{"product_id":"pasta-di-nocciole-piemonte-delle-langhe","title":"Pasta di Nocciole Piemonte Tonda Gentile delle Langhe","description":"\u003ch2\u003eNocciola piemontese pura per gelato e pasticceria\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQuesta pasta di nocciole Piemonte è ottenuta dalla lavorazione di nocciole Tonda Gentile delle Langhe, usate come unico ingrediente. È pensata per preparare gelato alla nocciola, creme, panne aromatizzate e dolci di pasticceria con un gusto autentico di nocciola.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa consistenza è cremosa e semi-fluida, con colore nocciola delicato e una tostatura non troppo marcata. Non contiene aromi né emulsionanti: per questo è adatta quando si cerca una pasta di nocciole pura, facile da dosare e da inserire in ricette dolciarie curate.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolo nocciole:\u003c\/strong\u003e la ricetta prevede un unico ingrediente, senza aromi aggiunti né emulsionanti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto di nocciola pulito:\u003c\/strong\u003e la Tonda Gentile delle Langhe offre un aroma delicato e adatto a gelati, creme e dessert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsistenza cremosa:\u003c\/strong\u003e si lavora facilmente nelle miscele e nelle preparazioni di pasticceria, dopo averla mescolata bene.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer il gelato si consiglia di utilizzare 80-100 g di prodotto per litro di miscela base latte, bianca o gialla, seguendo le proprie abitudini di lavorazione. In pasticceria può essere dosata in quantità variabili in base alla ricetta e al risultato desiderato. Mescolare bene prima dell'uso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelato alla nocciola con pasta pura di nocciole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCreme, panne aromatizzate, mousse e semifreddi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarciture e dolci di pasticceria con gusto nocciola\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Nocciole.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Può contenere noci pecan, glutine, soia, latte, mandorle, noci, anacardi, pistacchi, arachide.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesta pasta di nocciole contiene altri ingredienti oltre alle nocciole?\u003c\/strong\u003e No, l'unico ingrediente indicato è nocciole. Non contiene aromi né emulsionanti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto prodotto si usa nel gelato?\u003c\/strong\u003e La dose indicata è 80-100 g per litro di miscela base latte, bianca o gialla, secondo le proprie abitudini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÈ adatta anche alla pasticceria?\u003c\/strong\u003e Sì, può essere usata in creme, panne aromatizzate, mousse, semifreddi e farciture, dosandola in base alla ricetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna pasta di nocciole piemontesi essenziale e ricca di gusto, pensata per chi vuole lavorare la nocciola in modo semplice e pulito.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45814858285351,"sku":"do-pnocctg200","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814858252583,"sku":"do-pnocctg500","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/01-DOL_1.png?v=1781794637"},{"product_id":"kit-la-bonta-della-nocciola-mini","title":"Kit La bontà della Nocciola (Mini) - Pacchetto Risparmio","description":"\u003ch3\u003eKit La bontà della Nocciola (Mini)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKit \u003cstrong\u003eLa bontà della Nocciola\u003c\/strong\u003e è un pacchetto di gelateria e pasticceria ideato da \u003cstrong\u003eNoi\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDolcincasa\u003c\/strong\u003e, dedicato a tutti gli amanti della nocciola!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl kit (mini) comprende:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePasta di Nocciole Pura 100% Italiana da 200g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGranella di Nocciole da 250g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalsa Topping Cacao e Nocciola da 200g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eProdotti per uso domestico o professionale \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e di altissima qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003ePasta di Nocciole Mortarella: Prodotto Professionale utile per dolci e gelati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasta di Nocciole Mortarella\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePura al 100%\u003c\/strong\u003e: il nostro prodotto viene realizzato da un’azienda agricola che si occupa della lavorazione di sole nocciole campane di tipologia “mortarella” tostatura media.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003enocciola mortarella\u003c\/strong\u003e è una tipologia di nocciola che cresce solo nella regione Campania ed è estremamente pregiata, per le sue caratteristiche e le sue proprietà.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eCome utilizzare la pasta di nocciole Mortarella Dolcincasa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn prodotto fantastico e genuino da utilizzare per \u003cstrong\u003ecreare dolci\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003ecreme alla nocciola\u003c\/strong\u003e, ma anche un delizioso \u003cstrong\u003egelato alla nocciola\u003c\/strong\u003e, oppure \u003cstrong\u003esemifreddi\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\nLa pasta di nocciola mortarella Dolcincasa è adatta sia per il \u003cstrong\u003egelato fatto in casa\u003c\/strong\u003e, sia per il \u003cstrong\u003egelato prodotto con il bimby o la gelatiera\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della pasta di nocciole Mortarella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003esemilavorato alla nocciola\u003c\/strong\u003e  è caratterizzato da un \u003cstrong\u003etostatura media\u003c\/strong\u003e che conferisce ai dolci o al gelato un \u003cstrong\u003esapore intenso di nocciola\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\nGrazie ad un particolare processo produttivo la separazione fra la frazione oleosa e quella solida risulta rallentata e la pasta si mantiene a lungo omogenea e cremosa. La nocciola mortarella è una varietà di frutta molto particolare: piccola e con il guscio molto sottile, dal colore molto chiaro con venature più scure, presenta una forma schiacciata nella parte inferiore.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGranella di Nocciole Tostate Made in Italy - Qualità Tonda Mortarella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuò essere utilizzata per decorare il gelato, torte, dolci vari, completare ripieni e altro ancora.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e il prodotto si contraddistingue per la croccantezza, caratteristica che si mantiene nel tempo, se il prodotto viene conservato chiuso nella sua confezione originale in ambiente fresco ed asciutto. Trova molteplici impieghi sia in gelateria (ad esempio per i gusti “Bacio” e Nocciola, ecc.) che in pasticceria artigianale (nelle torte, semifreddi, mousse, ecc.).\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eSalsa Topping Cacao e Nocciola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSalsa Cacao e Nocciola: è una \u003cstrong\u003esalsa\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003etopping\u003c\/strong\u003e, speciale per variegare direttamente il gelato in vaschetta per riproporre nelle decorazioni il tipico sapore delle creme alla nocciola da spalmare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspetto:\u003c\/strong\u003e Salsa di colore marrone con sapore ed profumo caratteristici di nocciole e cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e Topping caratterizzato da un equilibrato abbinamento tra nocciole e cacao per riproporre nelle decorazioni, guarnizioni e farciture il tipico sapore delle creme alla nocciola da spalmare. Per le caratteristiche di struttura ed organolettiche è adatto all’impiego direttamente sul gelato in vaschetta per variegare. Ottimo anche in pasticceria artigianale e ristorazione come ideale complemento nei dessert al piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModalità d’uso: \u003c\/strong\u003eIl prodotto può essere utilizzato in dosi variabili a seconda delle esigenze del singolo artigiano. Agitare bene prima dell’uso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45815027040551,"sku":"Noccso200+topcacanocc200+grannocc200","price":16.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/j34324-1.png?v=1702982932"},{"product_id":"kit-la-bonta-della-nocciola-maxi","title":"Kit La bontà della Nocciola (Maxi) - Pacchetto Risparmio","description":"\u003ch3\u003eKit La bontà della Nocciola (Maxi)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKit \u003cstrong\u003eLa bontà della Nocciola\u003c\/strong\u003e è un pacchetto di gelateria e pasticceria ideato da \u003cstrong\u003eNoi\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDolcincasa\u003c\/strong\u003e, dedicato a tutti gli amanti della nocciola!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl kit (maxi) comprende:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePasta di Nocciole Pura 100% Italiana da 500g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGranella di Nocciole da 500g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalsa Topping Cacao e Nocciola da 200g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eProdotti per uso domestico o professionale \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e di altissima qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasta di Nocciole Mortarella: Prodotto Professionale utile per dolci e gelati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasta di Nocciole Mortarella\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePura al 100%\u003c\/strong\u003e: il nostro prodotto viene realizzato da un’azienda agricola che si occupa della lavorazione di sole nocciole campane di tipologia “mortarella” tostatura media.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003enocciola mortarella\u003c\/strong\u003e è una tipologia di nocciola che cresce solo nella regione Campania ed è estremamente pregiata, per le sue caratteristiche e le sue proprietà.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eCome utilizzare la pasta di nocciole Mortarella Dolcincasa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn prodotto fantastico e genuino da utilizzare per \u003cstrong\u003ecreare dolci\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003ecreme alla nocciola\u003c\/strong\u003e, ma anche un delizioso \u003cstrong\u003egelato alla nocciola\u003c\/strong\u003e, oppure \u003cstrong\u003esemifreddi\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\nLa pasta di nocciola mortarella Dolcincasa è adatta sia per il \u003cstrong\u003egelato fatto in casa\u003c\/strong\u003e, sia per il \u003cstrong\u003egelato prodotto con il bimby o la gelatiera\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della pasta di nocciole Mortarella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003esemilavorato alla nocciola\u003c\/strong\u003e  è caratterizzato da un \u003cstrong\u003etostatura media\u003c\/strong\u003e che conferisce ai dolci o al gelato un \u003cstrong\u003esapore intenso di nocciola\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\nGrazie ad un particolare processo produttivo la separazione fra la frazione oleosa e quella solida risulta rallentata e la pasta si mantiene a lungo omogenea e cremosa. La nocciola mortarella è una varietà di frutta molto particolare: piccola e con il guscio molto sottile, dal colore molto chiaro con venature più scure, presenta una forma schiacciata nella parte inferiore.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGranella di Nocciole Tostate Made in Italy - Qualità Tonda Mortarella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuò essere utilizzata per decorare il gelato, torte, dolci vari, completare ripieni e altro ancora.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e il prodotto si contraddistingue per la croccantezza, caratteristica che si mantiene nel tempo, se il prodotto viene conservato chiuso nella sua confezione originale in ambiente fresco ed asciutto. Trova molteplici impieghi sia in gelateria (ad esempio per i gusti “Bacio” e Nocciola, ecc.) che in pasticceria artigianale (nelle torte, semifreddi, mousse, ecc.).\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eSalsa Topping Cacao e Nocciola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSalsa Cacao e Nocciola: è una \u003cstrong\u003esalsa\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003etopping\u003c\/strong\u003e, speciale per variegare direttamente il gelato in vaschetta per riproporre nelle decorazioni il tipico sapore delle creme alla nocciola da spalmare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspetto:\u003c\/strong\u003e Salsa di colore marrone con sapore ed profumo caratteristici di nocciole e cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e Topping caratterizzato da un equilibrato abbinamento tra nocciole e cacao per riproporre nelle decorazioni, guarnizioni e farciture il tipico sapore delle creme alla nocciola da spalmare. Per le caratteristiche di struttura ed organolettiche è adatto all’impiego direttamente sul gelato in vaschetta per variegare. Ottimo anche in pasticceria artigianale e ristorazione come ideale complemento nei dessert al piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModalità d’uso: \u003c\/strong\u003eIl prodotto può essere utilizzato in dosi variabili a seconda delle esigenze del singolo artigiano. Agitare bene prima dell’uso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45815027859751,"sku":"Noccso500+topcacanocc200+grannocc500","price":27.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/3h5443-3.png?v=1702981518"},{"product_id":"pasta-di-nocciola-pura-intensa","title":"Pasta di Nocciola Pura 100% Intensa","description":"\u003ch2\u003eGusto nocciola intenso per gelato, creme e dessert\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa pasta di nocciola pura 100% intensa è un semilavorato Made in Italy pensato per dare alle ricette dolci il gusto pieno della nocciola tostata. È adatta alla gelateria, alla pasticceria e a chi prepara dessert curati anche in casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa consistenza cremosa, viscosa e fluida la rende facile da incorporare in miscele, creme e lavorazioni dolciarie. È indicata quando si desidera ottenere un sapore di nocciola deciso, senza appesantire il lavoro in laboratorio o in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% nocciole cultivar ‘’Nocciola Tonda di Giffoni’’ \u003c\/span\u003e:\u003c\/strong\u003e contiene nocciole sgusciate tostate, per un gusto diretto e pulito.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile da lavorare:\u003c\/strong\u003e la struttura cremosa e fluida aiuta a inserirla in gelati, creme, mousse e farciture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdatta a casa e laboratorio:\u003c\/strong\u003e pensata per gelaterie, pasticcerie, bar e appassionati che vogliono preparazioni più curate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer il gelato si consiglia un dosaggio di \u003cstrong\u003e80\/100 g per litro di miscela base latte\u003c\/strong\u003e, bianca o gialla, in base alle proprie abitudini di lavorazione. In pasticceria può essere usata in quantità variabile per crema pasticcera, panna, mousse, semifreddi e altre ricette dolci. Prima dell’uso è consigliabile mescolare bene il prodotto, perché la parte oleosa può separarsi e risalire in superficie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelato alla nocciola con gusto intenso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCreme, panna, mousse e semifreddi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarciture, torte e dessert al cucchiaio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e nocciole sgusciate tostate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e può contenere tracce di arachidi, soia, latte, frutta a guscio e sesamo. Prodotto indicato come senza glutine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare in ambiente fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e disponibile in confezioni da 500 g e 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesta pasta di nocciola è adatta per fare il gelato?\u003c\/strong\u003e Sì, è indicata per gelato alla nocciola e si consiglia un dosaggio di 80\/100 g per litro di miscela base latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi può usare anche in pasticceria?\u003c\/strong\u003e Sì, può essere aggiunta a crema pasticcera, panna, mousse, semifreddi, farciture e dessert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché va mescolata prima dell’uso?\u003c\/strong\u003e La parte oleosa della nocciola può separarsi nel tempo e risalire in superficie; mescolarla aiuta a rendere la pasta omogenea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna pasta pura e intensa per dare più carattere alle ricette alla nocciola, con una lavorazione semplice e pulita.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"500 g","offer_id":45815393943847,"sku":"pasta-nocciola-intensa-sodano500g","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":45815394009383,"sku":"pasta-nocciola-intensa-sodano1kg","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_di_nocciole_intensa.png?v=1777380906"},{"product_id":"pasta-nocciola-italiana-200g","title":"Pasta Nocciola Italiana 100% Pura 200g","description":"\u003ch3\u003ePasta Nocciola Italiana Pura 100%\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%\"\u003e\u003cstrong\u003ePasta Nocciola Italiana:\u003c\/strong\u003e La\u003cstrong\u003e Pasta di Nocciole Italia Pura 100% \u003c\/strong\u003eè una pasta semi-fluida di colore marrone, ideale per preparare un ottimo gelato artigianale; ma è ottima anche in pasticceria. L\u003c\/span\u003ea nostra pasta è interamente italiana, usata nelle migliori pasticcerie e gelaterie. Per un risultato eccellente, la migliore Pasta Gelato alla Nocciola sul mercato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto semilavorato di nocciola \u003cstrong\u003eè caratterizzato da un tostatura media\u003c\/strong\u003e che conferisce al gelato un \u003cstrong\u003esapore intenso di nocciola\u003c\/strong\u003e. Grazie ad un particolare processo produttivo la separazione fra la frazione oleosa e quella solida risulta rallentata e la pasta si mantiene a lungo omogenea e cremosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eNOCCIOLE\u003c\/strong\u003e tostate (origine: Italia). \u003cstrong\u003eIl prodotto può contenere tracce di altra frutta a guscio, latte e suoi derivati, uovo, cereali contenenti glutine, soia. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModalità d'uso:\u003c\/strong\u003e per spalmare, per gelati (100g x 1L di base gelato), per dolci, creme e altri utilizzi nella ristorazione. Mescolare bene prima dell’uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConfezione in un comodo barattolo di vetro da 200g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponibile anche in confezioni più grandi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl prodotto non contiene OGM.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45815773462823,"sku":"do-noccaromit-vetro200g","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta-nocciola-italia-pura-vetro-web5.jpg?v=1690917591"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/collections\/nocciole.jpg?v=1690905081","url":"https:\/\/dolcincasa.com\/hr\/collections\/pasta-di-nocciole.oembed","provider":"Dolcincasa.com","version":"1.0","type":"link"}