Kaffeepaste für Eis und Cremes

Kaffeepaste – Profiprodukt von höchster Qualität

Kaffeepaste ist ein feines Halbzeug mit dunkelbrauner, viskoser Flüssigkeit und dem typischen Geruch und Geschmack von Kaffee. Es zeichnet sich durch seinen runderen und weicheren Geschmack aus.

Hochwertiges Produkt, hergestellt in Italien und glutenfrei.

Geeignet für den privaten und professionellen Gebrauch.

Aussehen: Dunkelbraune, viskose Flüssigkeit mit typischem Kaffeegeruch und -geschmack.

Eigenschaften:Halbfertige Paste zur Zubereitung von „Cappuccino“- oder Kaffeeeis je nach Anwendungsdosis.
Aufgrund seiner Struktur kann es auch zum Variieren (zum Beispiel Fiordilatte oder Vanillegeschmack) sowie zur Zubereitung von Eistorten, Semifreddos und verschiedenen Gebäckkreationen verwendet werden.

Zutaten:Glukosesirup, Sirup (Wasser, Zucker), Laktose, Kaffee, Milchfette, Aromen, Milchproteine. Kann enthalten: Pekannüsse, Soja, Eier, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Erdnüsse.

Anwendung: 70–90 g Produkt pro Liter Milchmischung. Für einen delikaten Cappuccino-Geschmack reicht eine Dosierung von 40-50 g pro Liter Mischung aus. Für einen stärkeren Geschmack und eine dunklere Farbe des Eises kann es einer Mischung mit einem Teil Wasser zugesetzt werden. Vor Gebrauch gut mischen.

Lagerung: Das Produkt muss im verschlossenen Originalbehälter und an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.

Verfügbare Verpackung: 500g oder 200g