Dunkle Plastikschokolade 60% - 500gr

Dunkle Plastikschokolade 60 %

Die Dunkle Plastikschokolade mit einem hohen Anteil an Schokolade (60%), glutenfrei mit den Eigenschaften:

Starker Schokoladengeschmack - typische Farbe von Schokolade - einfache Anwendung dank optimaler Konsistenz - ausgezeichnete Feuchtigkeitsbeständigkeit - extreme Vielseitigkeit in der Anwendung und immer hervorragende Ergebnisse bei der Herstellung von handmodellierte und bedruckte Dekorationsmotive, Bezüge für monumentale und Jubiläumstorten und andere Gebäckanwendungen.

Gebrauchsanweisung

Nehmen Sie die gewünschte Menge Plastic Chocolate aus der Packung und kneten Sie sie leicht mit den Händen oder geben Sie sie in einen Planetenmixer mit Haken oder Paddel bei niedriger Geschwindigkeit, gerade so viel, dass die Struktur weicher wird. Alternativ einige Sekunden ganz vorsichtig in der Mikrowelle bei niedriger Leistung erhitzen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Erstellung dekorativer Motive

Von Hand formen oder den Teig in Silikonformen geben und sofort aus der Form nehmen.

Kuchenbeläge: Mit einer Ausrollmaschine oder einem Nudelholz ausrollen, bis die gewünschte Dicke erreicht ist, eventuell mit Hilfe von leichtem Bestäuben mit Stärke oder Puderzucker, die Kuchen bedecken und darauf achten, dass der Teig haftet gut auch bis an die Ränder.

Wenn Sie Kuchen mit besonders hohen Rändern abdecken müssen, empfehlen wir, separat vorzugehen und die Oberfläche mit einer Scheibe in der richtigen Größe und den Rand mit einem Teigband abzudecken.

Zutaten: Schokolade 60 % (Zucker, Kakaobutter, Kakaopulver, Sonnenblumenlecithin, natürliches Aroma), Glukosesirup, Stärke (Kartoffel), Konservierungsmittel: Säuresolbian. Kann Spuren von Milch, Nüssen und Sulfiten enthalten.

Mit Frischhaltefolie gut verschließen, damit das Produkt nicht austrocknet. Sorgfältig an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

Glutenfrei. (Glutenfrei)

500g-Packung.

Auch für den professionellen Einsatz.