Beerensauce – 200 g

Beerensauce – Topping zum Dekorieren und Füllen von Desserts und Eiscreme

Hochwertige Waldbeersauce, die in den besten Eisdielen und Konditoreien auf der ganzen Welt verwendet wird.

Aussehen: Viskose Flüssigkeit von intensiver rot-violetter Farbe mit dem typischen Geruch und Geschmack von Beeren.

Eigenschaften: Aufgrund seiner organoleptischen und strukturellen Eigenschaften eignet es sich ideal zum Dekorieren von Eisbechern und -tüten, insbesondere mit den Geschmacksrichtungen Joghurt, Fiordilatte und Vanille. Es eignet sich hervorragend für die handwerkliche Konditorei zum Füllen und Dekorieren von Kuchen, Halbgefrorenem, Pudding/Bayerischer Creme (z. B. Pannacotta) und Fruchtmousse.

Zutaten: Sirup (Zucker, Wasser), Glukosesirup, Beerenpüree (Himbeeren, Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren, Erdbeeren, Brombeeren), Säuerungsmittel: Zitronensäure; Holunder, Aromen, Konzentrate: Apfel, Rettich, Süßkartoffel; Stabilisator: Pektine. Kann enthalten: Soja, Milch, Eier, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Erdnüsse. Glutenfrei.

Anwendung: Das Produkt kann je nach den Bedürfnissen des einzelnen Handwerkers in unterschiedlichen Dosierungen verwendet werden. Vor Gebrauch gut schütteln.

Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort in der Originalverpackung aufbewahren.

Marke: Dolcincasa (Made in Italy)

Verpackung: 200g