Was ist Tassenkuchen?
Sie haben wenig Zeit und Gäste kommen zum Abendessen? Möchten Sie sie mit einem originellen Dessert überraschen, das aber einfach und schnell zubereitet ist? Keine Sorge, den Mug Cake gibt es auch in der Variante mit Gianduia-Creme. Dieses Dessert verdankt seinen Namen „Becher“ der Tasse, in der es sich befindet. Tatsächlich ist der Mug Cake nichts anderes als ein kleiner Kuchen, der in einer Schokoladen- oder Teetasse serviert wird, die auf Englisch „Mug“ genannt wird, um die schmale und hohe Tasse zu verstehen, die in amerikanischen Filmen zum Kaffeetrinken verwendet wird. Einfach, aber genial!
Wie wird Tassenkuchen zubereitet?
Die Zubereitung eines Tassenkuchens ist zweifellos ein sehr einfacher Vorgang, der auch für diejenigen zugänglich ist, die keine Experten in Sachen Kochen oder Desserts sind. Sie müssen lediglich unsere Anweisungen befolgen.
Nehmen Sie Ihre Tasse und bestreichen Sie sie mit Butter. Mischen Sie dann die folgenden Zutaten hinein:
- Sechs Esslöffel Mehl
- Drei Esslöffel Zucker
- Zwei Esslöffel Öl
- Ein Löffel Gianduia-Creme
- Ein Ei
- Eine Prise Backpulver
Das Rezept sieht vor, dass zunächst die festen Zutaten getrennt vermischt werden und anschließend die flüssigen und cremigen Zutaten hinzugefügt werden. Fügen Sie der Mischung einen Löffel Gianduia-Creme hinzu, damit die Verkoster ein cremiges, weiches und köstliches Herz schmecken können. Stellen Sie sicher, dass sich keine Klumpen im Teig bilden und dass die Mischung nicht mehr als eine halbe Tasse beträgt. Sie werden gleich verstehen, warum. Jetzt können Sie die Tasse in die Mikrowelle stellen und zwei Minuten lang bei maximaler Leistung, also 750 W, garen. Achten Sie darauf, immer nur eine Tasse nach der anderen in die Mikrowelle zu stellen, sonst besteht die Gefahr, dass das Garen nicht bei allen Tassenkuchen gleichmäßig erfolgt Du bereitest vor. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn sich der Inhalt des Bechers während des Kochens vergrößert, Sie haben ihn absichtlich nur zur Hälfte gefüllt. Seien Sie nicht überrascht, wenn es etwas über den Rand der Tasse hinausragt. Allerdings schrumpft es, sobald Sie es aus der Mikrowelle nehmen.
Warum Gianduia-Creme verwenden?
Neben der sehr berühmten Nutella gibt es eine Reihe alternativer Gianduia-Cremes zur Hauptmarke. Diese Cremes sind von hervorragender Qualität, tatsächlich sind sie italienisch und werden aus Rohstoffen hergestellt, die aus unserem Land stammen. Ein Beispiel ist die Gianduia-Creme von Caffaril, die zu 40 % aus „Nocciola del Piemonte I.G.P“ besteht und glutenfrei ist, sodass sie auch von Zöliakie-Betroffenen verwendet werden kann.
