Wenn Sie Meisterkonditor werden und schöne und leckere Kuchen backen möchten, müssen Sie mit einem kompletten Kuchendesign-Set beginnen. Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, was die Must-Haves für diejenigen sind, die wie Sie jetzt ihre Reise in die Welt des Kuchendesigns beginnen!
Möchten Sie Kuchendesigner werden und Ihre Leidenschaft mehr als nur ein Hobby machen? Sie benötigen ein Kuchendekorationsset. Mal sehen, wo Sie anfangen können!
Wie man Kuchendesigner wird: das „Werkzeug“ des Handwerks
Sind Kuchendekorationen und Zuckerpaste Ihre Leidenschaft? Nun ja, unseres auch! Kuchendesign ist ein wirklich köstlicher Zeitvertreib, der Begeisterung, Energie und Lernwillen erfordert. Haben Sie keine Angst davor, dass Sie vor allem beim ersten Mal das Zuckerpasten-Rezept falsch verstehen. Kuchendesigner zu werden ist ein langer, aber wirklich schöner Weg. Du verfügst über ein gewisses Geschick in der Küche und bist auch ein bisschen, sagen wir mal, künstlerisch in deinen Gerichten und bist sehr gut darin, Desserts zu dekorieren? Perfekt, dann können Sie mit einem Kit mit Kuchendesign-Werkzeugen und einigen einfacheren Rezepten sofort mit dem Üben beginnen.
Kuchen-Design-Tools: Was soll ich kaufen?
Was müssen Sie kaufen, um ein professioneller Kuchendekorateur zu werden?
Hier ist die vollständige Liste der Kuchendesign-Ausrüstung:
Kuchendesign: Werkzeuge zum Modellieren von Zuckerpaste
Man kann nicht wirklich über Kuchendesign sprechen, ohne vorher die Modellierungswerkzeuge zu erwähnen. Für einen Kuchendesigner sind Modellierwerkzeuge ein bisschen wie ein Pinsel für einen Maler. Man kann nie genug davon haben, sie sind unverzichtbare Werkzeuge, um das Fundament zu formen und es Ihnen zu ermöglichen, Blätter oder Blütenblätter zu erhalten, die echt aussehen. Bei der Auswahl der Werkzeuge zum Modellieren von Fondant sollte unbedingt auf das Material geachtet werden. Die besten sind definitiv Modellierwerkzeuge aus Silikon. Sie ermöglichen Ihnen ein präziseres und kontrollierteres Arbeiten, indem sie verhindern, dass der Fondant an den Werkzeugen kleben bleibt.
Kuchenformen: Welche für die Kuchengestaltung wählen?
Kuchenformen gehören zu den unter Einsteigern am meisten unterschätzten Werkzeugen für die Kuchengestaltung. Eine professionelle Kuchenform ist für Ihre Kreationen unerlässlich, sie ist ein bisschen wie die Leinwand, auf die Sie malen werden. Aus diesem Grund ist die Wahl hochwertiger Produkte mehr als nur eine ausgezeichnete Investition. Die gebräuchlichsten Kuchenformen aus Metall sind nicht nur für einen Kuchendesigner unverzichtbar, sondern haben auch eine quadratische, rechteckige oder runde Form. Neben den Grundformen gibt es noch viele andere Formen, die alle sehr nützlich sind, um Ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen. Zusätzlich zur Form ist es auch gut, Formen mit unterschiedlichen Tiefen zu haben, damit Sie mehr mit den Formen der verschiedenen Kuchenebenen spielen können.
Drehbarer Tortenständer: Das beste Modell für die Tortengestaltung?
Ein drehbarer Tortenständer ist der beste Verbündete eines Tortendesigners, der auf Details achtet. Wenn Sie den Kuchen höher halten, haben Sie nicht nur mehr Kontrolle beim Dekorieren, sondern können auch jede Ecke des Kuchens bequem bearbeiten. Es ist ein unverzichtbares Werkzeug zum Auftragen von Zuckerguss auf Ihre Kreationen. Wählen Sie beim Kauf eines drehbaren Tortenständers immer einen mit rutschfestem Boden, denn davon hängt die Sicherheit der Torte ab! Der Boden sollte flach sein und keine erhöhten Kanten aufweisen, die das Platzieren und Herausnehmen des Kuchens vom Ständer erschweren würden. Was das Material angeht, hängt die Wahl sowohl von Ihren Bedürfnissen als auch von Ihrem Geschmack ab. Ein Tortenständer aus Kunststoff ist leichter und handlicher, während ein Tortenständer aus Metall ein höheres Gewicht, aber eine gleichmäßigere Rotation aufweist.
Kuchendesign: das Nudelholz für Zuckerpaste
Ein Nudelholz ist ein unverzichtbares Werkzeug bei der Kuchengestaltung. Damit lassen sich Zuckerpaste und Fondant ganz einfach ausrollen. Für die Dekoration ist ein Nudelholz aus Kunststoff mit Antihaftbeschichtung ideal, da Sie damit freier und sauberer arbeiten können und die Dicke des Teigs erhalten bleibt. Zusammen mit dem Nudelholz lohnt sich immer die Anschaffung einer antihaftbeschichteten Arbeitsfläche, die das Verteilen des Fondants erleichtert. Wir empfehlen Ihnen, eines zu nehmen, auf dem auch Hilfslinien mit den gängigsten Kuchenmaßen eingraviert sind, damit Sie den Fondant auf die richtige Größe ausrollen können.
Süßigkeiten dekorieren: Welches Pinselset eignet sich am besten für süße Dekorationen?
Ein guter Satz professioneller Pinsel für Süßwarendekorationen ist für die ersten Erfahrungen in der Welt des Kuchendesigns unerlässlich. Sie sind ein äußerst vielseitiges Werkzeug, mit dem Sie nicht nur dekorieren, sondern auch essbaren Kleber präzise auftragen und dafür sorgen können, dass die Zuckerpaste und die verschiedenen Dekorationselemente perfekt haften. Dekorationspinsel werden in vielen Formen verkauft. Jeder Kuchendesigner sollte unbedingt mit dem Rundpinsel, dem Flachpinsel und einem Liner zum Auftragen präziser Linien von essbarem Kleber oder Farbe beginnen.
Der Eckspatel zum Dekorieren von Desserts
Im Gegensatz zu einem gewöhnlichen Spachtelmesser ist ein Winkelspatel ein Werkzeug, das speziell für die Dekoration von Süßwaren entwickelt wurde. Der Griff befindet sich im Vergleich zur Klinge erhöht. Mit diesem Detail können Sie Zuckerguss oder Buttercreme auftragen, ohne den Kuchen versehentlich zu berühren. Es gibt Eckspachtel in verschiedenen Formen und Größen auf dem Markt. Sie sollten sich sofort die Modelle mit 11, 20 und 30 Zentimetern besorgen, mit denen Sie sowohl kleine als auch größere Kuchen bearbeiten können. Was sind Ihre „Must-haves“ in der Küche? Haben Sie bereits alles, was Sie brauchen, um Ihren ersten Kuchen mit Zuckerpaste zu backen? Versuchen Sie, in der Tortendekorationsabteilung unseres Shops nach dem zu suchen, was Sie vermissen!
