{"title":"Produkte für Eisdielen","description":"\u003ch1\u003eEisprodukte\u003c\/h1\u003e\r\nUnser Ziel bei Eisprodukten ist es, den Prozess der Eisherstellung für Sie einfach zu gestalten und die bestmögliche Qualität der Produkte zu gewährleisten.\r\n\r\nHier finden Sie alles, was Sie brauchen, wie z. B. Sahne- und Fruchteis-Grundlagen, neutrale Eis-Grundlagen, Milchpulver, Eispasten für den gewünschten Geschmack, Eis-Dekorationen usw.","products":[{"product_id":"pasta-di-pistacchio-puro","title":"100 % reine Pistazienpaste","description":"\u003ch3\u003e100 % reine Pistazienpaste\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePure Pistachio Paste\u003c\/strong\u003e ist eine halbfertige Paste mit cremiger Struktur, die durch Verfeinerung von Pistazienmischungen verschiedener Sorten aus dem Mittelmeerraum gewonnen wird. Aufgrund seiner Struktur und seiner organoleptischen Eigenschaften eignet es sich für vielfältige Verwendungsmöglichkeiten in der handwerklichen Eis- und Konditoreiherstellung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHochwertige Pistazienpaste, hergestellt in Italien.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für den privaten und professionellen Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Pistazien, Farbstoff: Kupferchlorophyll. Kann enthalten: Pekannüsse, Soja, Milch, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Erdnüsse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e 80–100 g Produkt pro Liter Milchmischung. In der Konditorei: in unterschiedlichen Dosierungen je nach Bedarf und Gewohnheiten. In Kombination mit Vanillesoße kann es sowohl pur, als auch für Füllungen und Füllungen verwendet werden. Vor Gebrauch mischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Das Produkt muss in der Originalverpackung an einem kühlen, trockenen Ort und fern von Wärmequellen gelagert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 gr.","offer_id":45814503833895,"sku":"pistacchioblend200g","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 gr.","offer_id":45814503866663,"sku":"pistacchioblend500g","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000 gr.","offer_id":45814503899431,"sku":"pistacchioblend1kg","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/PastaPistacchioBlend.jpg?v=1705394845"},{"product_id":"pasta-di-nocciole-pura-gusto-forte","title":"100 % reine natürliche Haselnusspaste mit starkem Geschmack","description":"\u003ch3\u003eReine Haselnusspaste\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % italienische reine Haselnusspaste, Mortarella-Haselnussqualität, natürlich, vegan – ohne Verdickungsmittel – glutenfrei\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePure Gusto Forte Haselnusspaste\u003c\/strong\u003e eignet sich für alle, die sich gesund und vegan ernähren möchten, denn sie verzichtet auf Zutaten tierischen Ursprungs und Verdickungsmittel. Da es glutenfrei ist, ist es auch perfekt für alle, die unter Zöliakie leiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Haselnusspaste erscheint als halbflüssige Masse mit einem intensiven Geruch und dem charakteristischen Geschmack von Haselnüssen. Dank eines besonderen Produktionsprozesses wird die Trennung zwischen den öligen und festen Fraktionen verlangsamt. Die Paste verleiht Geschmack und Farbe im Verhältnis zur Anwendungsdosis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHervorragend geeignet sowohl für die Herstellung \u003ca href=\"https:\/\/www.dolcincasa.com\/categoria-prodotto\/prodotti-per-gelateria\/\"\u003evon Eiscreme\u003c\/a\u003e als auch für \u003ca href=\"https:\/\/www.dolcincasa.com\/categoria-prodotto\/prodotti-per-pasticceria\/\"\u003ehandwerklich hergestellte Backwaren\u003c\/a\u003e wie Cremes oder Cremes mit Haselnussgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGlutenfrei\/Vegan\/Natürlich.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003eHaselnüsse. Kann enthalten: Pekannüsse, Soja, Milch, Mandeln, Walnüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Erdnüsse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo lagern Sie unsere Haselnusspaste.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt muss an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden, damit seine ursprünglichen Eigenschaften unverändert bleiben. Wenn es unter den oben beschriebenen Bedingungen aufbewahrt wird, kann es eine Mindesthaltbarkeit von 36 Monaten ab Herstellungsdatum haben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo verwenden Sie Haselnusspaste.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Eisdielen: 80-100 g Produkt pro Liter Milchmischung, weiß oder gelb, je nach Ihren Gewohnheiten. In \u003cstrong\u003eGebäck\u003c\/strong\u003e, für Pudding, Sahne usw. kann das Produkt je nach Bedarf in unterschiedlichen Dosierungen verwendet werden. Vor Gebrauch mischen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWohltuende Eigenschaften von Haselnüssen.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eHaselnuss\u003c\/strong\u003e ist eine Frucht, die reich an gesundheitsfördernden Eigenschaften und Ernährungsprinzipien ist. Ernährungswissenschaftler empfehlen, mindestens vier bis fünf Lebensmittel pro Tag zu sich zu nehmen, da sie eine wertvolle Energiequelle sind, die den ganzen Tag über körperliche und geistige Energie und Vitalität spenden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Haselnuss ist äußerst reich an:\u003cbr\u003e\n• Ungesättigte Fette, Ballaststoffe, Mineralien, Vitamine und Phytonährstoffe\u003cbr\u003e\n• Gute Fette, einschließlich Omega 3\u003cbr\u003e\n• Vitamin E, B1, B6, B9 und B12 (besonders wertvoll für Veganer)\u003cbr\u003e\n• Mineralsalze wie Eisen, Kupfer, Kalzium und Mangan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt viele Vorteile für den Körper:\u003cbr\u003e\n• Reduziert das kardiovaskuläre Risiko\u003cbr\u003e\n• Reduziert die Ansammlung von Cholesterin im Blut\u003cbr\u003e\n• Bekämpft freie Radikale\u003cbr\u003e\n• Stärkt die Immunabwehr\u003cbr\u003e\n• Reduziert das Hungergefühl.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g \/ Nocciola","offer_id":45814504915239,"sku":"psno-gustoforte-200g","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g \/ Nocciola","offer_id":45814504948007,"sku":"psno-gustoforte-500g","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Nocciola","offer_id":45814504882471,"sku":"psno-gustoforte-1kg","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/dolcincasa-pasta-nocciole-gusto-forte-pura-100-foto-01-hero-amazon-shopify.png?v=1784120601"},{"product_id":"pasta-di-zuppa-inglese","title":"Trifle-Pasta","description":"\u003ch3\u003eTrifle Pasta – Professionelles Produkt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZuppa Inglese Pasta: sehr feiner Extrakt aus Zuppa Inglese, flüssige Zubereitung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukt von höchster Qualität, hergestellt in Italien, verwendet in den besten Eisdielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine kleine Menge reicht aus, um die intensiven, gemischten Alkermes-Noten freizusetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e 30 g pro Liter. Vor Gebrauch mischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Zucker, Glukosesirup, natürliche Pflanzenextrakte, Aromen. Emulgatoren: E414, Farbstoffe: E102, E124. \u003cstrong\u003eDie Farbstoffe (E102, E124) können die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern negativ beeinflussen. Das Produkt kann Ei enthalten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm den Geschmack zu verstärken, empfehlen wir, den Biskuitkuchen mit verdünntem Alkermes zu tränken und ihn während der Extraktionsphase aus dem Gefrierschrank auf das Eis zu schichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für den privaten und professionellen Gebrauch.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"220 g","offer_id":45814510420263,"sku":"pasta-zuppa-inglese220g","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"440 g","offer_id":45814510387495,"sku":"pasta-zuppa-inglese440g","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/01-dolcincasa-estratto-finissimo-zuppa-inglese-foto-hero-prodotto.png?v=1781850541"},{"product_id":"pasta-alla-vaniglia-gialla","title":"Gelbe Vanillenudeln","description":"\u003ch3\u003eGelbe Vanillenudeln – Hergestellt in Italien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGelbe Vanillepaste\u003c\/strong\u003e ist eine halbfertige rot-orangefarbene Paste, die für die Zubereitung von Eis mit Vanillegeschmack geeignet ist. Eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung von Backwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien, geeignet für den privaten und professionellen Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Zucker, Wasser, Glukosesirup, Salz, Aroma, E1422, Verdickungsmittel: E407; Farbstoffe: E102, E129. Farbstoffe (E129, E102) können die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern negativ beeinflussen. \u003cstrong\u003eAllergene sind nicht vorhanden, können jedoch Spuren von Milch und Milchprodukten, Eiern, glutenhaltigem Getreide, Nüssen und Soja enthalten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e 35 g Nudeln + 1 kg Milchbasismischung + 130 g Sahne + 25 g Dextrose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Das Produkt muss in der Originalverpackung an einem kühlen, trockenen Ort und fern von Wärmequellen gelagert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45814510682407,"sku":"pasta-vaniglia-gialla200g","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814510616871,"sku":"pasta-vaniglia-gialla500g","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":45814510649639,"sku":"pasta-vaniglia-gialla1kg","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_gelato_vaniglia_gialla.png?v=1777374342"},{"product_id":"pasta-gelato-al-melone","title":"Melonen-Eiscreme-Paste","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eMelonen-Eiscreme-Paste\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMelonen-Eispaste\u003c\/strong\u003e ist eine Paste, die sich durch den intensiven Geschmack und das Aroma der Melone auszeichnet: Sie verleiht dem Eis auch ohne die Verwendung von frischem Obst einen angenehmen und kräftigen Geschmack. Meloneneis kann statt mit Wasser auch mit einem Teil Milch zubereitet werden. (z. B. halb Wasser und halb Milch).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlutenfreies Produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIch warte.\u003cbr\u003e\n\u003c\/strong\u003eOrangefarbene Gelatinepaste mit typischem Melonengeruch und -geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSirup (Zucker, Wasser), Glukosesirup, Melone, Säuerungsmittel: Zitronensäure; Aromen, Stabilisator: Pektine; Farbstoff: Beta-Carotin. Kann enthalten: SOJA, MILCH, EIER, MANDELN, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, CASHEWNÜSSE, PISTAZIEN, ERDNÜSSE.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGebrauchsanweisung.\u003cbr\u003e\n\u003c\/strong\u003e80-100 g Produkt pro Liter Fruchtbasis mit reinem Wasser oder einem Teil Wasser und einem Teil Milch vermischen, je nach Gewohnheit, in unterschiedlichen Dosierungen als Ergänzung zu frischer oder gefrorener Melone. Vor Gebrauch mischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErhaltung.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDas Produkt muss in der Originalverpackung an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45814511108391,"sku":"pastamelone-200gr","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814511141159,"sku":"pastamelone-500gr","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":45814511173927,"sku":"pastamelone-1kg","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_gelato_melone.png?v=1777355910"},{"product_id":"pasta-al-cocco","title":"Kokosnudeln","description":"\u003ch3\u003eKokosnudeln – Professionelles Produkt, hergestellt in Italien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKokosnudeln\u003c\/strong\u003e sind eine Pastenzubereitung, die sich durch einen hohen Anteil an Kokosmark auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKokoseis zeichnet sich durch seinen intensiven und authentischen Geschmack und die Anwesenheit von Kokosflocken aus. Der Geschmack des Eises hängt nicht nur von der Dosierung, sondern auch von der Art der verwendeten Grundmischung ab: Er wird stärker, wenn Mischungen verwendet werden, die zum Teil aus Wasser und zum Teil aus Milch bestehen. Cremiger und runder, wenn eine Mischung auf Milchbasis verwendet wird, insbesondere wenn diese einen Sahne-Milch-Geschmack hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs wird auch bei der Zubereitung von Semifreddos verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussehen:\u003c\/strong\u003eElfenbeinweiße Zubereitung mit geriebenem Kokosmark.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003eHalbfertige Paste, die sich durch ihren hohen Anteil an Kokosnussmark auszeichnet. Es ist ideal für die Zubereitung von Eiscreme mit Kokosnussgeschmack und dem für frische Früchte typischen Geschmack, Duft und Aussehen. Es kann auch bei der Zubereitung von Granitas und bei einigen Backwarenherstellungsprozessen verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003eZucker, Glukosesirup, Wasser, Kokosraspeln, Aromen, Stabilisator: E466. Kann enthalten: Pekannüsse, Soja, Milch, Eier, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Erdnüsse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e 180–200 g Produkt pro Liter Milchmischung oder Teil Milch und Teil Wasser. In variablen Dosierungen als Ergänzung zu frischem Obst. Vor Gebrauch gut mischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Das Produkt muss im verschlossenen Originalbehälter und an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45814512714023,"sku":"pasta-al-cocco.200gr","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814512681255,"sku":"pasta-al-cocco.500gr","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":45814512648487,"sku":"pasta-al-cocco.1kg","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/01-dolcincasa-pasta-cocco-senza-glutine-foto-1-hero-prodotto.png?v=1781790514"},{"product_id":"stracciatella-per-gelato","title":"Stracciatella für Speiseeis – Profiprodukt für Eisdielen","description":"\u003ch3\u003eStracciatella für Speiseeis – Profiprodukt für Eisdielen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStracciatella für Speiseeis\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch seinen dunklen Kakaogeschmack aus. Es wird zur Zubereitung des traditionellen Geschmacks „Stracciatella“ verwendet, aber auch zum „Zerreißen“ anderer Geschmacksrichtungen und zum \u003cstrong\u003eGarnieren von Eistorten und verschiedenen Arten von Halbgefrorenem\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaturprodukt, glutenfrei und auch für Veganer geeignet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für den privaten und professionellen Gebrauch, hergestellt in Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussehen:\u003c\/strong\u003eHalbfeste schokoladenfarbene Paste mit intensivem Kakaoduft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Raffinierte pflanzliche Fette (Kokosnuss), Zucker, fettarmer Kakao, Emulgator: Lecithine (Soja), natürliche Aromen. Kann Spuren enthalten von: Pekannüssen, Milch, Eiern, Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen, Cashewnüssen, Pistazien, Erdnüssen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e Das Produkt wird je nach Bedarf in unterschiedlichen Dosierungen verwendet. Zum „Zerreißen“ eines Eises empfehlen wir eine Dosierung von ca. 100-120 g pro Liter Grundmischung. Vor Gebrauch gut mischen. Lösen Sie die erforderliche Menge im Wasserbad bei einer Temperatur von nicht mehr als 35–40 °C auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Das Produkt muss in der Originalverpackung an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45814514188583,"sku":"stracciatella-200gr","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814514221351,"sku":"stracciatella-500gr","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":45814514254119,"sku":"stracciatella-1kg","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_gelato_stracciatella.png?v=1777356567"},{"product_id":"base-per-gelati-alla-frutta","title":"Basis für Fruchteis – 500 g","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eBasis für Fruchteis – Produkt für den privaten und professionellen Gebrauch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBasis für Fruchteis\u003c\/strong\u003e ist eine verdickende, stabilisierende und emulgierende Basis von \u003cstrong\u003esehr hoher Qualität\u003c\/strong\u003e und führend in der Welt der Eisdielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt \u003cstrong\u003eenthält kein Gluten\u003c\/strong\u003e und ist milchfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs kann sowohl heiß als auch kalt verarbeitet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Italien, für den privaten und professionellen Gebrauch.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussehen:\u003c\/strong\u003e Weißes, geruchloses und neutral schmeckendes, frei fließendes Pulver mit ausgezeichneter Kältelöslichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e Halbfertiges Pulver für die Kaltzubereitung von Grundmischungen mit neutralem Geschmack und daher besonders geeignet für Fruchteis, mit besonders sehr cremiger Struktur, mit gutem Volumenzuwachs und hervorragender Konservierung. Tatsächlich garantiert es Verteilbarkeit und Stabilität im Laufe der Zeit. \u003cstrong\u003eEnthält keine Milch oder Milchderivate.\u003c\/strong\u003e Der neutrale Geschmack bringt die hinzugefügten Aromen, insbesondere frisches Obst, zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e 100 g Produkt pro Liter Wasser.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eFür die Kaltverarbeitung:\u003c\/strong\u003e 1 Liter Wasser, 250–270 g Gesamtzucker, 100 g Produkt. Es empfiehlt sich, die Mischung ca. 30 Minuten reifen zu lassen.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eFür die Heißverarbeitung:\u003c\/strong\u003e 1 Liter Wasser, 260–280 g Gesamtzucker, 80–100 g Produkt. Das Produkt kann auch in einem Pasteurisator verwendet werden, mit dem Zyklus „Niedrige Pasteurisierung“ bei 65°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Glukosesirup, Dextrose, raffinierte pflanzliche Fette (Kokosnuss), pflanzliche Ballaststoffe (Oligofruktose), Maltodextrine, Stabilisatoren: E417, E464; Emulgatoren: E472b, E477; Säuerungsmittel: Zitronensäure; pflanzliche Proteine ​​(Erbse, SOJA). Kann enthalten: MILCH, EIER, MANDELN, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, CASHEWNÜSSE, PISTAZIEN.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e 500g\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814515761447,"sku":"base-frutta-gelato-500gr","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/base_frutta_per_gelato.png?v=1777458304"},{"product_id":"base-aromitalia-per-gelati-alla-crema","title":"Aromatalia Basis für Sahneeis","description":"\u003ch3\u003eAromatalia-Basis für Sahneeis – professionelles Produkt für Eisdielen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromitalia-Basis für Sahneeis\u003c\/strong\u003e – Super 100 Dutch Double Cream.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEinfach in der Anwendung, mit einem garantiert hervorragenden Ergebnis und leicht anpassbar durch die Zugabe von Zucker, flüssiger Vollmilch, Milchpulver und frischer Sahne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDefiniert als \u003cstrong\u003eSuper\u003c\/strong\u003e für die extrem hohe Qualität, die diese sehr berühmte \u003cstrong\u003eEiscremebasis\u003c\/strong\u003e seit Jahren auszeichnet und seit jeher die wahre Referenz auf dem Markt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIch warte.\u003cbr\u003e\n\u003c\/strong\u003eWeißes, geruchloses und geschmacksneutrales, rieselfähiges Pulver mit guter Löslichkeit auch im kalten Zustand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e Cremig, klassisch, auch hervorragend für den \u003cstrong\u003eFiordilatte\u003c\/strong\u003e-Geschmack geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRichtdosis und Gebrauchsanweisung: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14.4px\"\u003e100 g pro Liter Milchbasis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e 2 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Aromatalia.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814516154663,"sku":"ar-dp2kg","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/dbo_aromitalia.jpg?v=1690905681"},{"product_id":"base-aromitalia-per-gelati-alla-frutta","title":"Aromatische Basis für Gelati alla Frutta","description":"\u003ch3\u003eAromatalia-Basis für Fruchteis – professionelles Produkt für Eisdielen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromitalia Basis für Fruchteis\u003c\/strong\u003e ist dank seiner Heiß- und Kaltverarbeitung ein Verdickungsmittel von \u003cstrong\u003ehoher\u003c\/strong\u003e Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür ein \u003cstrong\u003ehandwerklich hergestelltes, cremiges und vollmundiges Eis\u003c\/strong\u003e! Wählen Sie es auch!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfessionelles Produkt für den Hausgebrauch\u003c\/strong\u003e, verwendet in den besten handwerklichen Eisdielen der Welt! \u003cstrong\u003eJetzt auch bei Ihnen zu Hause\u003c\/strong\u003e!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIch warte.\u003cbr\u003e\n\u003c\/strong\u003eWeißes, geruchloses und geschmacksneutrales, rieselfähiges Pulver mit guter Löslichkeit auch im kalten Zustand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e 2 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 105%\"\u003eMarkieren:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%\"\u003e Aromatalia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814516285735,"sku":"ar-bfr","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/base_fruta.jpg?v=1690905689"},{"product_id":"neutro-per-gelato-senza-glutine","title":"Neutral für glutenfreies Eis – 500 g","description":"\u003ch3\u003eNeutral für Eiscreme – Verdickungsmittel, Stabilisator, Emulgator\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeutral für Eiscreme\u003c\/strong\u003e für \u003cstrong\u003eSahneeis\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eFrucht\u003c\/strong\u003e mit hervorragenden verdickenden, stabilisierenden und emulgierenden Eigenschaften. Es eignet sich auch für die Zubereitung sowohl kalter als auch heißer Fruchtgrundmischungen mit geringer Pasteurisierung (60° C).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukt für den privaten und professionellen Gebrauch.\u003cbr\u003e\n\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlutenfrei.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e 500g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussehen:\u003c\/strong\u003e Feines, frei fließendes Pulver, elfenbeinweiße Farbe, praktisch geschmacks- und geruchlos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003eStabilisatoren: E466, E412, E410; Emulgator: E471; Glukosesirup, Dextrose, Aromen. \u003cstrong\u003eKann enthalten: SOJA, MILCH, EIER, MANDELN, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, CASHEWNÜSSE, PISTAZIEN.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003eVerwendungsdosis: 6 ‰ heiß pro Liter Milch\/Wasser. Für Mischungen auf Fruchtbasis wird eine niedrige Pasteurisierung bei 65 °C empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Das Produkt muss im verschlossenen Originalbehälter und an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Dolcincasa.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814519136551,"sku":"neutro-gelato-500g","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/neutro_per_gelato.png?v=1777453659"},{"product_id":"pasta-cioccolato-bitter","title":"Bitterschokoladenpaste – Hergestellt in Italien","description":"\u003ch3\u003eBitterschokoladenpaste – Professionelles Produkt, hergestellt in Italien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie\u003cstrong\u003eBitterschokoladenpaste\u003c\/strong\u003e ist eine Paste mit einer feinen, weichen Struktur, der Farbe von \u003cstrong\u003esehr dunkler Schokolade\u003c\/strong\u003e und einem intensiven Geschmack von \u003cstrong\u003edunkler Schokolade\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIch warte.\u003cbr\u003e\n\u003c\/strong\u003ePasta crema, con struttura fine, morbida e dal colore di \u003cstrong\u003ecioccolato molto scuro\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003econ intenso sapore di cioccolato fondente.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften.\u003cbr\u003e\n\u003c\/strong\u003eIl prodotto è studiato principalmente per molteplici utilizzi in pasticceria fredda: preparazione di profiteroles, per farcitura e decorazione di semifreddi, preparazione di monoporzioni, preparazione di mousse in vaschetta, ecc. In pasticceria: per insaporire crema pasticcera o Chantilly, per farcire e guarnire torte, bignè, mignon, ecc. Ha una struttura cremosa e vellutata che consente facilità di lavorazione. \u003cstrong\u003eGarantisce un sapore intenso di cioccolato fondente.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Zucker, raffinierte pflanzliche Fette (Sonnenblumen-, Kakaobutter), fettarmes Kakaopulver, Haselnüsse, Milchzucker, Magermilchpulver, Emulgator: Lecithine (Soja, Sonnenblume); Aromen. Kann enthalten: Gluten, Eier, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Pekannüsse, Paranüsse, Macadamianüsse,\u003cbr\u003e\nErdnuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung: \u003c\/strong\u003eBei der Herstellung von Halbgefrorenem und Gebäck sollte das Produkt je nach persönlichen Gewohnheiten und Bedürfnissen in unterschiedlichen Dosierungen verwendet werden. Zum Abdecken von Profiteroles kann es pur oder verdünnt mit frischer flüssiger Sahne verwendet werden. Es bleibt beim Schneiden gleichmäßig, „splittert“ bei Minustemperaturen nicht und wird nicht stumpf. In Eiscreme kann es als Ergänzung zu Mischungen auf Kakaobasis in Dosen von 20–40 Gramm pro Liter verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Das Produkt muss im Originalbehälter an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45814551019815,"sku":"pasta-cioccolato-bitter.200gr","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814550987047,"sku":"pasta-cioccolato-bitter.500gr","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":45814551052583,"sku":"pasta-cioccolato-bitter.1kg","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_cioccolato_bitte.png?v=1777271602"},{"product_id":"pasta-gelato-ai-frutti-di-bosco","title":"Natürliche Beeren-Eiscremepaste","description":"\u003ch3\u003eBeeren-Eispaste – professionelles Produkt, hergestellt in Italien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWild Berry Ice Cream Paste\u003c\/strong\u003e ist eine halbfertige Paste, die sich durch einen guten Gehalt an Waldbeeren auszeichnet und nur \u003cstrong\u003eNATÜRLICHE AROMEN\u003c\/strong\u003e enthält. Ideal nicht nur für die Integration von frischem und gefrorenem Obst für Eis mit Beerengeschmack, sondern auch für Granitas und für die Zubereitung verschiedener kalter Backwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlutenfrei, auch für Veganer geeignet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussehen:\u003c\/strong\u003eGeleepaste von intensiver rot-violetter Farbe, mit dem typischen Aroma und Duft von Beeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften: \u003c\/strong\u003eHalbfertige Paste, die sich durch einen guten Beerengehalt auszeichnet und nur \u003cstrong\u003eNATÜRLICHE AROMEN\u003c\/strong\u003e enthält. Ideal nicht nur für die Integration von frischem und gefrorenem Obst für Eis mit Beerengeschmack, sondern auch für Granitas und für die Zubereitung verschiedener kalter Backwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003eZucker, Beeren (Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, rote Johannisbeeren, Holunder), Glukosesirup, Wasser, Säuerungsmittel: Zitronensäure; natürliche Aromen, Stabilisator: Pektine. Kann enthalten: Pekannüsse, Soja, Milch, Eier, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Erdnüsse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür Eis mit Waldbeergeschmack:\u003c\/strong\u003e 100 g Produkt pro Liter wasserbasierte Mischung oder ein Teil Wasser und ein Teil Milch. In variablen Dosierungen als Ergänzung zu frischem oder gefrorenem Obst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZur Konditoreiherstellung:\u003c\/strong\u003e Das Produkt sollte pur in unterschiedlichen Dosierungen verwendet werden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVor Gebrauch gut mischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Das Produkt muss im verschlossenen Originalbehälter an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45814584017191,"sku":"do-fruttidiboscallnat200","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814584049959,"sku":"do-fruttidiboscallnat500","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/Pasta_ai_frutti_di_bosco_al_naturale.png?v=1777204043"},{"product_id":"pasta-scroky","title":"Scroky – Haselnuss- und Milchschokoladen-Eiscremepaste","description":"\u003ch3\u003eScroky – Haselnuss- und Milchschokolade-Eiscremepaste mit Crunchy-Chips\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eScroky\u003c\/strong\u003e-Paste ist eine Mischung aus einer weichen Creme, duftend mit \u003cstrong\u003eeinem hohen Anteil an Haselnüssen\u003c\/strong\u003e und einer Note von Milchschokolade und einem guten Anteil an \u003cstrong\u003eknusprigen Körnern\u003c\/strong\u003e stark \u003e stark \u003e mit bestechendem Geschmack auf Basis von Getreide (Reis, Weizen- und Haferflocken) und Mandeln. Es ist unwiderstehlich, um viele Geschmacksrichtungen zu variieren, insbesondere Haselnuss, weiße Schokolade, Fiordilatte, Sahne, Vanille und Käsekuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs bleibt auch bei Minustemperaturen weich und knusprig und eignet sich daher auch hervorragend zum Füllen von Eistorten, Semifreddos und Mousses in Formen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussehen:\u003c\/strong\u003e Hellbraune, halbflüssige Paste mit einem intensiven Aroma von Haselnuss und Kakao, mit einem hohen Anteil an knusprigem Getreide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e Es handelt sich um eine Pasta, die eine weiche, duftende Creme mit einem hohen Anteil an Haselnüssen und einer Note von Milchschokolade mit einem guten Anteil an knusprigen Körnern mit einem attraktiven Geschmack auf der Basis von Getreide (Reisflocken) kombiniert , Weizen und Hafer) und Mandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs wird zum Variieren vieler Geschmacksrichtungen empfohlen, insbesondere Haselnuss, Fiordilatte, weiße Schokolade, Sahne, Vanille und Käsekuchen. Es bleibt auch bei Minustemperaturen weich und knusprig und eignet sich daher auch hervorragend zum Füllen von Eistorten, Semifreddos und Mousses in Formen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Zucker, \u003cstrong\u003eHaselnüsse\u003c\/strong\u003e, raffinierte pflanzliche Fette (Sonnenblume, Kakao, Färberdistel), \u003cstrong\u003eMagermilchpulver\u003c\/strong\u003e, Scroky Cerealien (\u003cstrong\u003eCrunchies\u003c). \/strong\u003e \u003eWeizen\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003eWeizen\u003c\/strong\u003emehl, Salz, Hefe; extrudierter \u003cstrong\u003eWeizen\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003eWeizen\u003c\/strong\u003emehl, Salz, Calciumcarbonat, Emulgator : Sonnenblumenlecithin; \u003cstrong\u003eHaferflocken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMandeln\u003c\/strong\u003e, Zucker, Glukosesirup, pflanzliche Fette: (Salz, Shea, Mango), Tapiokastärke, natürliche Aromen), fettarmer Kakao , Emulgator: Lecithine (\u003cstrong\u003eSoja\u003c\/strong\u003e); Aromen. \u003cstrong\u003eKann enthalten: Eier, Walnüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Erdnüsse, Pekannüsse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung: \u003c\/strong\u003eDa es sich um ein Produkt zum Füllen und Garnieren handelt, muss es pur, je nach persönlichen Methoden und Mengen, verwendet werden. Vor Gebrauch mischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Das Produkt muss im Originalbehälter an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45814584246567,"sku":"scroky-200gr","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814584213799,"sku":"scroky-500gr","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_cacao_nocciole_cereali.png?v=1777381487"},{"product_id":"pasta-di-nocciole-italiana","title":"100 % reine italienische Haselnusspaste","description":"\u003ch3\u003e100 % reine italienische Haselnusspaste\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e\u003cstrong\u003eItalienische Haselnusspaste:\u003c\/strong\u003e Die\u003cstrong\u003e100 % reine italienische Haselnusspaste\u003c\/strong\u003e ist eine halbflüssige braune Paste, ideal für die Zubereitung ausgezeichnetes handwerklich hergestelltes Eis; Es eignet sich aber auch hervorragend zum Backen von Backwaren. Unsere Pasta ist vollständig italienisch und wird in den besten Konditoreien und Eisdielen verwendet. Für ein hervorragendes Ergebnis die beste Haselnuss-Eispaste auf dem Markt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses halbfertige Haselnussprodukt zeichnet sich durch eine mittlere Röstung aus, die dem Eis einen intensiven Haselnussgeschmack verleiht. Dank eines besonderen Herstellungsverfahrens wird die Trennung zwischen den öligen und festen Anteilen verlangsamt und die Paste bleibt lange Zeit homogen und cremig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Geröstete HASELNÜSSE (Herkunft: Italien). Kann Spuren enthalten von: Milch und Milcherzeugnissen, Ei, glutenhaltigem Getreide, Nüssen, Soja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e 100 g Nudeln + 1 kg Milchbasismischung + 25 g Dextrose. \u003cspan style=\"font-size: 14.4px;\"\u003eVor Gebrauch gut mischen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt enthält keine GVO.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45814588211495,"sku":"do-noccaromit200gr","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814588244263,"sku":"do-noccaromit500gr","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":45814588277031,"sku":"do-noccaromit1kg","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":45814588178727,"sku":"do-noccaromit5kg","price":124.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/01-pasta-di-nocciole-italia-pura-100-dolcincasa-foto-1-hero-prodotto.png?v=1783515887"},{"product_id":"destrosio-monoidrato","title":"Dextrose-Monohydrat","description":"\u003ch3\u003eDextrose-Monohydrat für Eiscreme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"txt\"\u003e\u003cstrong\u003eDextrose-Monohydrat\u003c\/strong\u003e oder auch kristalline Glucose genannt, ist ein Monosaccharid, das aus der Umwandlung von Maisstärke gewonnen wird. Aufgrund seiner Frostschutzwirkung und geringen Süßkraft wird es insbesondere bei der Herstellung von Speiseeis verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDolcincasa-Dextrose\u003c\/strong\u003e ist ein hochwertiges Produkt, das für den privaten und professionellen Gebrauch geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Dextrose-Monohydrat, glutenfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e Dextrose-Monohydrat zur allgemeinen Verwendung in einer Vielzahl von \u003cstrong\u003eLebensmitteln\u003c\/strong\u003e wie Backwaren, Eiscreme und gefrorenen Desserts, Milchprodukten, Fleischbasis, Gewürzen und Gewürze, verzehrfertige Lebensmittel.\u003c\/p\u003e","brand":"Dolcincasa","offers":[{"title":"500 g","offer_id":45814610002215,"sku":"des500","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":45814610034983,"sku":"des1kg","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":47312352215335,"sku":"des2kg","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/destrosio_per_gelato.png?v=1777467601"},{"product_id":"pasta-fragola","title":"Glutenfreie Erdbeernudeln","description":"\u003ch3\u003eErdbeerpaste für Eiscreme – Professionelles Produkt, hergestellt in Italien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErdbeerpaste\u003c\/strong\u003e ist eine halbfertige Paste, die für die Zubereitung von Eis mit Erdbeergeschmack geeignet ist. Auch hervorragend für die Zubereitung von Granitas geeignet. Es handelt sich um eine gelatineartige Paste mit erdbeerroter Farbe und einem typischen Erdbeergeruch und -geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für den privaten und professionellen Gebrauch, hergestellt in Italien.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Erdbeeren, Zucker, Glukosesirup, Säuerungsmittel: Zitronensäure; Aromen, Farbstoffe: E150a, E129; Stabilisator: Pektine. Kann enthalten: Pekannüsse, Soja, Milch, Eier, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Erdnüsse. \u003cstrong\u003eGlutenfrei.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e 80–100 g Produkt pro Liter Grundmischung. In variablen Dosierungen als Ergänzung zu frischen und\/oder gefrorenen Früchten. Vor Gebrauch gut mischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Das Produkt muss im Originalbehälter an einem kühlen, trockenen Ort und fern von Wärmequellen gelagert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45814657909031,"sku":"pasta-fragola-200g","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814657941799,"sku":"pasta-fragola-500g","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":45814657974567,"sku":"pasta-fragola-1kg","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/dolcincasa-pasta-fragola-foto-01-hero-prodotto.png?v=1781792271"},{"product_id":"glucosio-per-dolci","title":"Glukosesirup – DE 45-49","description":"\u003ch3\u003eGlukose für Desserts – DE 45-49\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlukose für Desserts\u003c\/strong\u003e eignet sich besonders im Eisbereich, \u003cstrong\u003ezur Kontrolle des Süßegrades und des Gefrierpunkts\u003c\/strong\u003e und insbesondere im Dessertbereich (Croissants, Kekse, etc.). Panettone, Tauben, Kuchen usw.) bleibt dank der Verwendung von Sirup \u003cstrong\u003edie Cremigkeit des Desserts erhalten\u003c\/strong\u003e und verringert den Süßegrad. \u003cstrong\u003eGlukosesirup\u003c\/strong\u003e wird auch wegen seiner konservierenden Eigenschaften sehr geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Glucosesirup reich an Maltose, \u003cstrong\u003eDextroseäquivalent 45-49\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e Gereinigte und konzentrierte wässrige Lösung von aus Stärke gewonnenen Lebensmittelsacchariden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e 500g\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814750642471,"sku":"do-glu500","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/sciroppo_di_glucosio.png?v=1777456313"},{"product_id":"pasta-di-gianduia","title":"Gianduia-Nudeln","description":"\u003ch3\u003eGianduia-Nudeln – professionelles Produkt, hergestellt in Italien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGianduia-Paste\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch einen ausgeprägteren Haselnussgeschmack im Vergleich zu Kakao und durch eine cremigere Struktur mit geringerer Abtrennung des Ölanteils auch im Laufe der Zeit aus. Die Cremigkeit und Fließfähigkeit der Paste erleichtert ihre Verwendung in der Konditorei: \u003cstrong\u003eals Füllung, zum Garnieren oder Verteilen\u003c\/strong\u003e der Ober- und Ränder von Kuchen, zum Füllen von Zwischenschichten, zum Würzen von Vanillesoße usw.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Italien, geeignet für den privaten und professionellen Gebrauch.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussehen:\u003c\/strong\u003e Braune Paste mit einem intensiven Geruch und Geschmack nach Haselnuss und Kakao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften: \u003c\/strong\u003eHalbfertige Paste, ideal für die Zubereitung von \u003cstrong\u003eEis mit Gianduia-Geschmack\u003c\/strong\u003e, bei dem sich der Geschmack von Haselnüssen sehr gut mit dem von Schokolade vermischt. Es hat eine sehr cremige Struktur mit einer geringeren Abtrennung der öligen Fraktion auch im Laufe der Zeit. Die Cremigkeit und Fließfähigkeit der Paste erleichtert die Verwendung bei der Konditoreiherstellung. Es garantiert einen intensiven und angenehmen Geschmack mit der richtigen Balance zwischen Haselnuss- und Schokoladengeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003eHaselnüsse, Zucker, raffinierte pflanzliche Fette (Sonnenblume, Kakao), fettarmes Kakaopulver, Emulgatoren: Lecithine (Soja, Sonnenblume), E471; Magermilchpulver, Aromen. Kann enthalten: Gluten, Eier, Mandeln, Walnüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Erdnüsse, Sesam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e 100–160 g Produkt pro Liter weißer oder gelber Grundmischung, je nach Gewohnheit.\u003cbr\u003e\nDas Eis kann individuell gestaltet werden, indem Schichten gehackter Haselnüsse und\/oder ganzer Haselnüsse in die Form gegeben und eventuell mit \u003cstrong\u003efettarmem Kakao\u003c\/strong\u003e (Geschmacksrichtung „Trüffel“) bestreut werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Konditorei wird es als Füllung, zum Garnieren oder Verteilen der Ober- und Ränder von Kuchen, zum Füllen von Zwischenschichten, zum Würzen von Vanillesoße, Chantilly-Creme, Sahne usw. verwendet. Auch hervorragend für die Zubereitung von Mousse in Blechen und Halbgefrorenem geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Das Produkt muss im verschlossenen Originalbehälter und an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45814845079847,"sku":"gianduia-5stelle-200gr","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814845112615,"sku":"gianduia-5stelle-500gr","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_gelato_gianduia.png?v=1777364701"},{"product_id":"pasta-di-caffe-per-gelati-e-creme","title":"Kaffeepaste für Eis und Cremes","description":"\u003ch3\u003eKaffeepaste – Profiprodukt von höchster Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaffeepaste\u003c\/strong\u003e ist ein feines Halbzeug mit dunkelbrauner, viskoser Flüssigkeit und dem typischen Geruch und Geschmack von \u003cstrong\u003eKaffee\u003c\/strong\u003e. Es zeichnet sich durch seinen runderen und weicheren Geschmack aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHochwertiges Produkt, hergestellt in Italien und glutenfrei.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für den privaten und professionellen Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussehen:\u003c\/strong\u003e Dunkelbraune, viskose Flüssigkeit mit typischem Kaffeegeruch und -geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003eHalbfertige Paste zur Zubereitung von „\u003cstrong\u003eCappuccino\u003c\/strong\u003e“- oder Kaffeeeis je nach Anwendungsdosis.\u003cbr\u003e\nAufgrund seiner Struktur kann es auch zum Variieren (zum Beispiel Fiordilatte oder Vanillegeschmack) sowie zur Zubereitung von Eistorten, Semifreddos und verschiedenen Gebäckkreationen verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003eGlukosesirup, Sirup (Wasser, Zucker), Laktose, Kaffee, Milchfette, Aromen, Milchproteine. Kann enthalten: Pekannüsse, Soja, Eier, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Erdnüsse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e 70–90 g Produkt pro Liter Milchmischung. Für einen delikaten Cappuccino-Geschmack reicht eine Dosierung von 40-50 g pro Liter Mischung aus. Für einen stärkeren Geschmack und eine dunklere Farbe des Eises kann es einer Mischung mit einem Teil Wasser zugesetzt werden. Vor Gebrauch gut mischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Das Produkt muss im verschlossenen Originalbehälter und an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerfügbare Verpackung: \u003c\/strong\u003e500g oder 200g\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45814845276455,"sku":"gran-caffè-200gr","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814845243687,"sku":"gran-caffè-500gr","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/ChatGPT_Image_26_apr_2026_12_06_11.png?v=1777198340"},{"product_id":"pasta-di-cocco-al-naturale-per-gelato","title":"Natürliche Kokosnusspaste für Eiscreme – 200 g","description":"\u003ch3\u003eNatürliche Kokosnusspaste für Eiscreme – professionelles Produkt, hergestellt in Italien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNatürliche Kokosnusspaste für Eiscreme\u003c\/strong\u003e ist eine halbfertige Paste, die sich durch ihren hohen Gehalt an \u003cstrong\u003eKokosnussmark\u003c\/strong\u003e auszeichnet. \u003cstrong\u003eKokosnuss-Eis\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch seinen intensiven und authentischen Geschmack aus, der durch die Anwesenheit von Kokosflocken gekennzeichnet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaturprodukt, glutenfrei, auch für Veganer geeignet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussehen:\u003c\/strong\u003eElfenbeinweiße Zubereitung mit geriebenem Kokosmark.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003eHalbfertige Paste, die sich durch das Vorhandensein ausschließlich natürlicher Aromen und den guten Gehalt an Kokosnussmark auszeichnet. Es ist ideal für die Zubereitung von Eis mit Kokosgeschmack, sowohl allein als auch in Kombination mit frischen oder gefrorenen Früchten. Es kann auch bei der Zubereitung von Granitas und bei einigen Backwarenherstellungsprozessen verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZutaten:\u003c\/b\u003eZucker, Glukosesirup, Kokosraspeln, Wasser, natürliche Aromen. Kann enthalten: Soja, Milch, Eier, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Erdnüsse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e 100 g Produkt pro Liter Milchmischung oder Teil Milch und Teil Wasser. In variablen Dosierungen als Ergänzung zu frischem Obst. Vor Gebrauch gut mischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Das Produkt muss im verschlossenen Originalbehälter und an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":57045930934647,"sku":"cocco-all-natural-200 g","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":57045930967415,"sku":"cocco-all-natural-500","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/dolcincasa-pasta-cocco-al-naturale-foto-1-hero.png?v=1784647663"},{"product_id":"pasta-gelato-alla-banana","title":"Natürliche Bananen-Eispaste – 200 g","description":"\u003ch3\u003eBananen-Eispaste – Naturprodukt, hergestellt in Italien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBananen-Eiscreme-Paste\u003c\/strong\u003e ist eine Paste, die sich durch einen intensiven Geschmack und ein intensives Aroma auszeichnet, wodurch sie sich nicht nur für die Zubereitung von Eiscreme mit der Paste allein, sondern auch für die Integration von frischem Obst eignet  um seinen Geschmack zu verstärken und seine Farbe zu verstärken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e 200g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfessionelles Produkt, das in den besten italienischen Konditoreien und Eisdielen verwendet wird! Auch für den Heimgebrauch geeignet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussehen\u003c\/strong\u003e: Gelbe gelatineartige Paste, süßer Geschmack und typisches \u003cstrong\u003eBananen\u003c\/strong\u003earoma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e Halbfertige Paste, die sich durch einen guten Fruchtgehalt und das Vorhandensein natürlicher Aromen für die \u003cstrong\u003eZubereitung von Bananensorbets und Eiscreme\u003c\/strong\u003e auszeichnet. Hervorragend als Ergänzung zu frischen Obst oder gefroren und zur \u003cstrong\u003eZubereitung von Granitas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e 80–100 g Produkt pro Liter Fruchtmischung für Sorbets oder Milchmischung für cremiges Eis. In variablen Dosierungen als Ergänzung zu frischem oder gefrorenem Bananenmark. Vor Gebrauch mischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Zucker, Glukosesirup, Wasser, Banane, natürliche Aromen, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Stabilisator: Pektine; Farbstoff: Riboflavin.\u003cbr\u003e\nKann enthalten: Soja, Milch, Eier, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Erdnüsse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Das Produkt muss in der Originalverpackung an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum die All Natural-Linie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenn es handelt sich um ein völlig NATÜRLICHES Produkt. Glutenfrei und auch für \u003cstrong\u003eVeganer\u003c\/strong\u003e geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814846914855,"sku":"banana-allnatural-200gr","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/PASTA_GELATO_BANANA.png?v=1778411226"},{"product_id":"pasta-gianduione-al-naturale","title":"Natürliche Gianduione-Paste für Eiscreme","description":"\u003ch3\u003eNatürliche Gianduione-Paste für Eiscreme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasta Gianduione\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch ausschließlich natürliche Aromen aus. Mit \u003cstrong\u003ehohem Kakaoanteil, gemischt mit Haselnüssen\u003c\/strong\u003e, wird daraus der klassische \u003cstrong\u003eGianduia\u003c\/strong\u003e-Geschmack zubereitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussehen:\u003c\/strong\u003e Es handelt sich um eine dichte dunkelbraune Paste mit einem charakteristischen Geschmack und Aroma von \u003cstrong\u003eHaselnuss\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKakao\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e Cremige Paste auf Basis von Haselnüssen (erste Zutat) und hochwertigem Kakao für den typischen \u003cstrong\u003eGianduia\u003c\/strong\u003e-Geschmack, sowohl in Eisdielen als auch in handwerklichen Konditoreien. Enthält ausschließlich natürliche Aromen. Es hat eine hervorragende Ergiebigkeit in Speiseeis und eignet sich auch für die Zubereitung der Geschmacksrichtung „Bacio“ mit der Zugabe von Haselnussbröseln \/oder ganze geröstete Haselnüsse, sowie zur Zubereitung von Eistorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ecremige Konsistenz der Paste erleichtert die Verwendung\u003c\/strong\u003e in Gebäck und Kaltgebäck, sowohl als Füllung für Kuchen und Einzelportionen als auch zum Würzen von Vanillepudding und Schlagsahne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e Bei Eiscreme ist die Dosierung je nach gewünschter Geschmacksintensität sehr unterschiedlich: von 150 bis 230 g Produkt pro Liter Milchmischung. Für die Konditorei kann es pur auf persönliche Art und Weise verwendet werden. Vor Gebrauch mischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Haselnüsse, Zucker, Kakao, Emulgator: Lecithine (Soja); natürliche Aromen. Kann enthalten: Gluten, Milch, Eier, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Erdnüsse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeganes Produkt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Das Produkt muss im verschlossenen Originalbehälter und an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45814847045927,"sku":"gianveg200","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814847013159,"sku":"gianveg500","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_gianduia_al_naturale.png?v=1777265455"},{"product_id":"pasta-di-pistacchio-pura-100-sicilia","title":"100 % reine sizilianische Pistazienpaste","description":"\u003ch3\u003e100 % reine Pistazienpaste\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePistazienpaste\u003c\/strong\u003e 100 % reines Sizilien, es handelt sich um ein Halbfertigprodukt von feiner Verarbeitung, 100 % rein und nur mit dem natürlichen Farbstoff E141. Die \u003cstrong\u003ePistazienpaste\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePure 100%\u003c\/strong\u003e stammt aus den besten \u003cstrong\u003eBronte\u003c\/strong\u003e-, sizilianischen, türkischen und iranischen Sorten und eignet sich perfekt für die Kreation eines \u003cstrong\u003ePistazienpaste\u003c\/strong\u003es \u003eHochwertiges Pistazieneis, aber auch für diverse Desserts, Kuchen, Desserts, Puddings, diverse Cremes und vieles mehr! Perfekt für die Gastronomie im Allgemeinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"embed-container\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/\/Ifvs7CGL18A\" allowfullscreen=\"\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e 100–120–140 g, abhängig von der verwendeten Grundmischung. Mischen Sie das Produkt vor Gebrauch gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePISTAZIE\u003c\/strong\u003e, natürlicher Farbstoff (E141). \u003cstrong\u003eDas Produkt kann andere Nüsse enthalten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Bronte (Sizilien).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePackung mit 250 g, 500 g oder 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\u003c!--\n.embed-container { position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0; overflow: hidden; max-width: 100%; } .embed-container iframe, .embed-container object, .embed-container embed { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; }\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle\u003e\u003c!--\n.embed-container { position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0; overflow: hidden; max-width: 100%; } .embed-container iframe, .embed-container object, .embed-container embed { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; }\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"250 g","offer_id":45814851567911,"sku":"ma-pis250","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814851600679,"sku":"ma-pis500","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":45814851633447,"sku":"ma-pis1kg","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_di_pistacchio.png?v=1777279375"},{"product_id":"pasta-tiramisu-naturale","title":"Natürliche Tiramisu-Paste für Eis und Desserts","description":"\u003ch3\u003eNatürliche Tiramisu-Paste für Eis und Desserts\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiramisu-Paste für Eis und Desserts\u003c\/strong\u003e ist ein Halbfertigprodukt mit einem guten Gehalt an Marsala-Wein, Eigelb und Kaffee, das Eis und Halbgefrorenem den charakteristischen vollen Geschmack von \u003cstrong\u003eTiramisu\u003c\/strong\u003e verleiht \u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaturprodukt, hergestellt in Italien, geeignet für den privaten und professionellen Gebrauch.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e 200g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussehen:\u003c\/strong\u003e Braune Paste mit intensivem, charakteristischem „Tiramisu“-Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e Halbfertige Paste mit dem vollen und angenehmen Geschmack von „Tiramisu“, einem typisch italienischen Dessert, das sich durch das Vorhandensein ausschließlich natürlicher Aromen auszeichnet. Es wird nicht nur für die Zubereitung von Eiscreme verwendet, sondern auch für Halbgefrorenes und Kuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Herstellung von handwerklichem Gebäck: Zum Würzen von Vanillepudding, Schlagsahne usw. Das Produkt kann dosiert verwendet werden\u003cbr\u003e\nVariabel (durchschnittliche Dosis 100-120 g\/kg), je nach Bedarf. Vor Gebrauch mischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Sirup (Zucker, Wasser), Glukosesirup, Kaffeepulver, Magermilchpulver, Marsalawein, natürliche Aromen, fettarmes Kakaopulver, pasteurisiertes Eigelbpulver, Laktose, Milchfette, Milchproteine , Farbstoffe: Paprikaextrakt, Annatto. Kann enthalten: Pekannüsse, Soja, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Erdnüsse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Das Produkt muss im Originalbehälter an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814853632295,"sku":"dol-tir200","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_gelato_tiramisu.png?v=1777362400"},{"product_id":"liquirizia-in-pasta-gelato","title":"Lakritze in Eiscremepaste","description":"\u003ch3\u003eLakritze in Eiscremepaste\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLakritze in Eiscremepaste\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch einen intensiven Lakritzgeschmack und -duft aus und ermöglicht die Herstellung einer \u003cstrong\u003esehr frischen Eiscreme mit Lakritzgeschmack\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHochwertiges Produkt \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e, geeignet für den privaten und professionellen Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e 250g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussehen: \u003c\/strong\u003eHalbfertige Paste mit flüssiger Struktur, schwarzer Farbe, mit einem intensiven Aroma und Geschmack, der typisch für \u003cstrong\u003eLakritze\u003c\/strong\u003e ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften: \u003c\/strong\u003eHalbfertige Paste, die sich einfach für die Zubereitung von \u003cstrong\u003eEiscremes mit dem charakteristischen Lakritzgeschmack\u003c\/strong\u003e verwenden lässt. Es wird auch für die Zubereitung von \u003cstrong\u003eGranita\u003c\/strong\u003e und für die Eiscreme-Geschmacksrichtung Lakritz-Minze verwendet, wenn es in Kombination mit der Eiscreme-Paste Minze verwendet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003eSirup (Zucker, Wasser), Süßholzextrakt, Glukosesirup, Aromen, Säuerungsmittel: Zitronensäure. Kann enthalten: Pekannüsse, Soja, Milch, Eier, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Erdnüsse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlutenfrei.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e 50-70 g Produkt pro Liter Milchmischung oder, für ein frischeres und durstlöschenderes Eis, auf einer Grundmischung, die aus einem Teil Wasser und einem Teil Milch zubereitet wird. Vor Gebrauch mischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort in der Originalverpackung lagern.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"250 g","offer_id":48563147079975,"sku":"do-liq250g","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":48563114082599,"sku":"do-liq500g","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_gelato_liquirizia.png?v=1777367264"},{"product_id":"pasta-gelato-alla-mandorla","title":"Mandeleispaste","description":"\u003ch3\u003eMandeleispaste – Glutenfrei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eMandel-Eiscreme-Paste\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch ihren guten Mandelgehalt und den Geschmack von \u003cstrong\u003esüßen Mandeln\u003c\/strong\u003e mit einer leichten Note von \u003cstrong\u003ebitteren Mandeln\u003c\/strong\u003e aus, die Eis verleiht Cremes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlutenfrei, hochwertig \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für den privaten und professionellen Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussehen\u003c\/strong\u003e: Hellbraune Paste, mit einem starken Geschmack von \u003cstrong\u003esüßen Mandeln\u003c\/strong\u003e mit einer Note von \u003cstrong\u003ebitteren Mandeln\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e Es handelt sich um eine Pastenzubereitung, die sich durch einen hohen Gehalt an \u003cstrong\u003eraffinierten Mandeln\u003c\/strong\u003e auszeichnet, zur Zubereitung von \u003cstrong\u003eEiscremes mit süßem Mandelgeschmack\u003c\/strong\u003e eine leichte Bittermandelnote. Es kann auch für die Zubereitung von \u003cstrong\u003eHalbgefrorenem\u003c\/strong\u003e und verschiedenen \u003cstrong\u003eGebäckspezialitäten\u003c\/strong\u003e verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Zucker, Mandeln, Glukosesirup, Wasser, Aromen. Kann enthalten: Pekannüsse, Soja, Milch, Eier, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Erdnüsse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnwendung:\u003c\/b\u003e 90-110 g Produkt pro Liter Mischung auf Milchbasis. Das Eis kann durch Zugabe von Pralinen-Mandelstreuseln bereichert oder mit Schokolade (z. B. Stracciatella), Mandelnougat, Crunchy usw. kombiniert werden. Vor Gebrauch mischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e: Das Produkt muss im Originalbehälter an einem kühlen, trockenen Ort und fern von Wärmequellen gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e 250g\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":57050262569335,"sku":"do-man250","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":57050262602103,"sku":"do-man251","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_gelato_mandorla.png?v=1777357176"},{"product_id":"pasta-di-nocciole-piemonte-delle-langhe","title":"Tonda Gentile Piemontesische Haselnusspaste aus der Langhe","description":"\u003ch3\u003ePiemontesische Haselnusspaste - Tonda Gentile Piemonte delle Langhe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePiemont-Haselnusspaste\u003c\/strong\u003e wird durch die Verarbeitung feiner \u003cstrong\u003eHaselnüsse piemontesischen Ursprungs\u003c\/strong\u003e gewonnen, die ihre einzige Zutat darstellen. Tatsächlich enthält es weder Aromen noch Emulgatoren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussehen:\u003c\/strong\u003e Halbflüssige, haselnussfarbene Paste mit intensivem Geruch und charakteristischem Haselnussgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften: Tonda Gentile Haselnusspaste\u003c\/strong\u003e mit cremiger Struktur, gewonnen aus der Verarbeitung \u003cstrong\u003efeiner Haselnüsse piemontesischen Ursprungs\u003c\/strong\u003e (Tonda Gentile delle Langhe), die die einzige Zutat darstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTatsächlich enthält es weder Aromen noch Emulgatoren. Es ist das perfekte Produkt für die Zubereitung von \u003cstrong\u003eHaselnusseis\u003c\/strong\u003e, Cremes und aromatisierten Cremes und eignet sich aufgrund seiner organoleptischen Eigenschaften für vielfältige Anwendungen in der handwerklichen Konditorei. \u003cstrong\u003eHaselnusspaste\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch eine nicht zu starke Röstung und eine zarte Farbe aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Haselnüsse. \u003cstrong\u003eKann Pekannüsse, Gluten, Soja, Milch, Mandeln, Walnüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Erdnüsse enthalten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e 80-100 g Produkt pro Liter Milchmischung, weiß oder gelb, je nach Gewohnheit. \u003cstrong\u003eBei der Konditorei:\u003c\/strong\u003e in variablen Dosierungen je nach Bedarf und Gewohnheiten. Vor Gebrauch gut mischen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Tonda Gentile der Langhe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTonda Gentile delle Langhe\u003c\/strong\u003e ist eine besonders \u003cstrong\u003ekostbare\u003c\/strong\u003e Haselnusssorte, auch wegen ihrer abgerundeten Form, die ein schnelles mechanisches Schälen begünstigt und gleichzeitig den Kern intakt hält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie dünne Schale bietet eine hohe Ausbeute an geschältem Produkt von 46 bis 50 %. Der Samen ist für sein gutes Aroma und seinen delikaten Geschmack bekannt, der ihn auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Eigenschaften:\u003c\/strong\u003e Der Fettgehalt ist begrenzt und daher gut haltbar, ohne dass es zu Ranzigkeitsproblemen kommt. Der dünne Film, der das Saatgut umgibt, lässt sich nach dem Rösten leicht entfernen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbaugebiet:\u003c\/strong\u003e Die \u003cstrong\u003eTonda Gentile delle Langhe\u003c\/strong\u003e ist eine Haselnusssorte, die im unteren Piemont, einschließlich einiger Gebiete der Provinzen Cuneo, Asti und Alessandria, angebaut wird.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45814858285351,"sku":"do-pnocctg200","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814858252583,"sku":"do-pnocctg500","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/01-DOL_1.png?v=1781794637"},{"product_id":"pasta-noci-di-sorrento","title":"Walnussnudeln aus Sorrent","description":"\u003ch2\u003eWalnussnudeln aus Sorrent\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSorrento-Walnusspaste\u003c\/strong\u003e ist eine \u003cstrong\u003eEiscreme\u003c\/strong\u003e-Paste oder zur Verwendung in der \u003cstrong\u003eKonditorei\u003c\/strong\u003e mit cremiger Struktur und einem hohen Anteil an \u003cstrong\u003eSorrento-Walnuss\u003c\/strong\u003e Walnüsse (erste Zutat) und \u003cstrong\u003epralinierte Walnusskörner\u003c\/strong\u003e kleiner Kaliber, die in Eiscreme knackig bleiben. Es garantiert dem Eis einen intensiven und zugleich runden Geschmack mit einer süßeren Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund seiner strukturellen und geschmacklichen Eigenschaften wird es in verschiedenen \u003cstrong\u003eKonditoreispezialitäten\u003c\/strong\u003e verwendet, beispielsweise für Füllungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs lässt sich wunderbar mit zahlreichen Eiscremepasten kombinieren, um besondere Geschmacksrichtungen zu kreieren, beispielsweise in Kombination mit \u003cstrong\u003eFiordilatte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Trockenfrüchte (Haselnüsse, Walnüsse), Zucker, raffinierte pflanzliche Fette (Sonnenblume, Kakaobutter, Kokosnuss), Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Aromen, Emulgator: Lecithine (Soja). Kann enthalten: Gluten, Eier, Mandeln, Cashewnüsse, Pistazien, Erdnüsse, Sesam. Kann Muschelfragmente enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e 80–100 g Produkt pro Liter Milchmischung. In der Konditorei kann das Produkt je nach Bedarf in unterschiedlichen Dosierungen eingesetzt werden. Vor Gebrauch mischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Das Produkt muss in der Originalverpackung an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"250 g","offer_id":57428244824439,"sku":"do-nosor250","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":57428244857207,"sku":"do-nosor500 g","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_noci_di_sorrento.png?v=1777270416"},{"product_id":"pasta-pistacchio-sicilia-puro","title":"100 % reine sizilianische Pistazienpaste ohne Farbstoffe","description":"\u003ch3\u003e100 % reine sizilianische Pistazienpaste\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReine Pistazienpaste ohne Farbstoffe, natürliche Verarbeitung\u003c\/strong\u003e und hergestellt in \u003cstrong\u003eBronte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003ePistazien\u003c\/strong\u003e-Halbfabrikat schlechthin stammt aus der Sammlung feiner Bronte-, sizilianischer, türkischer und iranischer Pistazien wie der \u003cstrong\u003ePistacia Vera\u003c\/strong\u003e und eignet sich perfekt für die Herstellung von \u003cstrong\u003eEis Creme mit Pistazien höchster Qualität, in der Konditorei und auch in der Gastronomie im Allgemeinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Pistazien, Salz. Das Produkt kann andere getrocknete Nüsse enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\u003c!--\n.embed-container { position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0; overflow: hidden; max-width: 100%; } .embed-container iframe, .embed-container object, .embed-container embed { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; }\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"embed-container\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/CnwCqhKY3Hc\" allowfullscreen=\"\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e 100-120-140 g, je nach verwendeter Grundmischung. Vor Gebrauch gut mischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Bronte (Sizilien).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"250 g","offer_id":45814867722535,"sku":"ma-pissc250-1","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814867755303,"sku":"ma-pissc500-1","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":57047240278391,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_di_pistacchio_senza_coloranti.png?v=1777268038"},{"product_id":"pasta-gelato-frutto-della-passione","title":"Glutenfreie Passionsfrucht-Eispaste – 200 g","description":"\u003ch3\u003ePassionsfrucht-Eispaste\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eMaracuja-Eiscreme-Paste\u003c\/strong\u003e ist ein vielseitig einsetzbares Pastenprodukt, das sich durch einen guten Gehalt an Maracuja-Fruchtfleisch auszeichnet und aufgrund seiner Farb- und Struktureigenschaften auch ideal zum Variieren geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlutenfrei.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für den privaten und professionellen Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e 200g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJOBS:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZubereitung von Eis und Sorbets mit dem frischen und exotischen Geschmack der Passionsfrucht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariation der Innenseite und Oberfläche von bereits mit Passionsfruchtgeschmack aromatisierten Eiscremes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariieren Sie andere Eissorten wie Joghurt (Geschmack „YOGURT DELLA PASSION“), Fiordilatte, Pannacotta und Fruchtaromen im Allgemeinen, insbesondere tropische (Ananas, Mango, Banane usw.).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussehen:\u003c\/strong\u003eHalbflüssige Paste mit leuchtend gelber Farbe, mit dem typischen Aroma und Geschmack von Passionsfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e 90-100 g Produkt pro Liter Fruchtmischung mit reinem Wasser oder einem Teil Wasser und einem Teil Milch, je nach Ihren Gewohnheiten. Zur Variation verwenden Sie das Produkt in Ihrer ganz persönlichen Art und Menge. Vor Gebrauch gut mischen: Insbesondere bei der Verwendung in Bunttönen reicht es aus, das Produkt einige Sekunden lang zu mischen, um die ideale Struktur zum Buntieren\/Dekorieren zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003eSirup (Zucker, Wasser), Glukosesirup, Passionsfrucht, Aromen, Säuerungsmittel: Zitronensäure; Stabilisator: Pektine; Distelextrakt. \u003cstrong\u003eDas Produkt kann Pekannüsse, Soja, Milch, Eier, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Erdnüsse enthalten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Das Produkt muss in der Originalverpackung an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814884794663,"sku":"do-pasfr200","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_frutto_della_passione.png?v=1777199141"},{"product_id":"pasta-gelato-al-cioccolato-bianco","title":"Eiscremepaste aus weißer Schokolade","description":"\u003ch3\u003eEiscremepaste aus weißer Schokolade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eWhite Chocolate Ice Cream Paste\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an ausgewählter Kakaobutter aus, die durch erstes Druckpressen der Kakaomasse gewonnen wird, und durch eine Struktur, die auch bei Temperaturen unter 20° ausreichend weich und verarbeitbar bleibt . Es eignet sich besonders für die Zubereitung von \u003cstrong\u003eEiscremes mit weißem Schokoladengeschmack\u003c\/strong\u003e, bei denen die Kakaobutternote gut mit der Milchnote harmoniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussehen:\u003c\/strong\u003eHalbfeste Paste, strohgelbe Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRichtdosen:\u003c\/strong\u003e 90-110 g Produkt pro Liter weiße Grundmischung. Die Geschmacksrichtung \u003cstrong\u003eWhite Chocolate\u003c\/strong\u003e lässt sich vielfältig individualisieren: zum Beispiel durch schichtweise Zugabe von \u003cstrong\u003eWhite Chocolate Drops\u003c\/strong\u003e oder durch schichtweise Abwechslung mit der \u003cstrong\u003eHazelnut Topping Sauce \u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003eRaffinierte pflanzliche Fette (Sonnenblume, Kokosnuss, Kakaobutter, Distel), Zucker, weiße Schokolade (Zucker, Vollmilchpulver, Butter\u003cbr\u003e\nKakao), Laktose, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Emulgator: Lecithine (Soja), Aromen. Kann enthalten: Eier, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Erdnüsse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlutenfrei.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Das Produkt muss im verschlossenen Originalbehälter und an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePackung mit 200 und 500 g.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45814884892967,"sku":"do-pacb200","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814884925735,"sku":"do-pacb500","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_cioccolato_bianco_gelato.png?v=1777353648"},{"product_id":"pasta-di-pistacchio-di-bronte-dop-200g","title":"100 % reine Bronte Dop Pistazienpaste – 200 g","description":"\u003ch2\u003e100 % reine Bronte PDO-Pistazienpaste\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % reine Bronte PDO-Pistazienpaste, ideal für Pistazieneis, Pistaziencremes, Cremes mit Pistaziengeschmack und eine wertvolle Lösung in der Gastronomie. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere \u003cstrong\u003eBronte Pistazienpaste\u003c\/strong\u003e verfügt über eine geschützte Herkunftsbezeichnung, ohne zusätzliche Farbstoffe und wird von einem namhaften Unternehmen aus \u003cstrong\u003eBronte\u003c\/strong\u003e hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussehen:\u003c\/strong\u003e Dunkelgrüne Paste mit typischem Pistazienduft und -geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Bronte Green Pistachio Dop. \u003cstrong\u003eGlutenfrei.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e 80–100 g Produkt pro Liter Milchmischung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei der Konditorei: je nach Bedarf in unterschiedlichen Dosierungen. In Kombination mit Vanillesoße kann es pur verwendet werden, da es für Füllungen und Füllungen geeignet ist. Vor Gebrauch gut mischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Das Produkt muss in der Originalverpackung an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e 200g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWir sind offizielle Wiederverkäufer, die dem Bronte-Konsortium angeschlossen sind.\u003c\/h3\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814936207655,"sku":"do-pastpisbro200","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta-pistacchio-di-bronte-web-1.jpg?v=1690911657"},{"product_id":"glucosio-in-polvere-disidratato","title":"Dehydriertes Glukosepulver – DE 36-40","description":"\u003ch3\u003eDehydriertes Glukosepulver – DE 36-40\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlukosepulver höchster Qualität\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eGereinigter\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003edehydrierter\u003c\/strong\u003e Glukosesirup, gewonnen durch Hydrolyse von Stärke. Es ist ein weißes bis gelbliches Pulver mit mäßig süßem Geschmack und typischem Geruch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Dehydrierter Glukosesirup, Äquivalent Dextrose 36-40, glutenfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEignet sich auch hervorragend für die Zubereitung von Backwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Dosierung beträgt 15-20 % des bei der Zubereitung der Eiscremebasis verwendeten Zuckers.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814938730791,"sku":"glu-disi","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/glucosio_in_polvere.png?v=1777468172"},{"product_id":"sciroppo-di-zucchero-invertito","title":"Invertzucker für Desserts und Eiscreme – 500 g","description":"\u003ch3\u003eZucker in Sirup umwandeln\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eDer\u003cstrong\u003eInvertzucker in Sirup\u003c\/strong\u003e hat eine Süßkraft von 130 % im Vergleich zu Saccharose und betont den Geschmack und die Farbe der Produkte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eWird in der Eiscreme- und professionellen Konditoreiherstellung verwendet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cstrong\u003eWas sind die Vorteile? \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eEs senkt den Gefrierpunkt, indem es die Kristallisation verhindert. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eIn gebackenen Teigen bleiben diese länger saftig und weich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukt geeignet für den privaten und professionellen Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e 500g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Raffinierter Zucker, Wasser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist Invertzucker?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInvertzucker\u003c\/strong\u003e ist Saccharose, die teilweise oder vollständig in Glucose und Fructose umgewandelt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInvertzuckersirup wird hauptsächlich zur Herstellung von Speiseeis und Gebäck verwendet. Es senkt den Gefrierpunkt, hat eine höhere Affinität zu Wasser als Saccharose und hält daher Produkte, insbesondere Kuchen, feuchter. Dies bedeutet, dass Kuchen mit Invertzucker an der Luft weniger leicht austrocknen.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814940172583,"sku":"do-zuccinv500","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/sciroppo_di_zucchero_invertito.png?v=1777457288"},{"product_id":"pasta-gelato-alla-menta","title":"Minz-Eispaste – 200 g","description":"\u003ch3\u003eMinz-Eispaste – hergestellt in Italien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie\u003cstrong\u003eMinz-Eiscreme-Paste\u003c\/strong\u003e ist eine halbfertige gelatineartige Paste mit dunkler smaragdgrüner Farbe und einem intensiven, charakteristischen Geschmack\/Geruch. Es eignet sich für die Zubereitung typischer Eissorten mit Minzgeschmack und eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung von Granitas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Sirup (Zucker, Wasser), Glukosesirup, Stärke, Distelextrakt, Säuerungsmittel: Zitronensäure; Aromen, Stabilisator: Pektine;\u003cbr\u003e\nFarbstoffe: E101i, E131. Kann enthalten: Pekannüsse, Soja, Milch, Eier, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Erdnüsse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlutenfrei und hergestellt in Italien.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e 40–60 g Produkt pro Liter Milchmischung oder Wasser für ein durstlöschenderes Eis. Vor Gebrauch gut mischen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRezept für Minz-Eis:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Rezept zur Herstellung von \u003cstrong\u003eMinz-Eiscreme:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;color: #333333\"\u003e100 g Eiscremebasis.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;color: #333333\"\u003e230\/250 Kristallzucker (in der Dosierung 10\/15 % Dextrose oder Glucose als Frostschutzmittel, Vermeidung von Kristallisation).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;color: #333333\"\u003e900 Liter Vollmilch.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;color: #333333\"\u003e80 g Vollmilchpulver.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;color: #333333\"\u003e40\/60 g \u003cstrong\u003eMinz-Eispaste.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":57148027863415,"sku":"do-pasmenta200","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":57148027896183,"sku":"do-pasmenta201","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_menta.png?v=1777272644"},{"product_id":"pasta-gelato-alla-vaniglia-al-naturale","title":"Natürliche Vanilleeispaste","description":"\u003ch3\u003eNatürliche Vanilleeispaste.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eWhite Natural Vanilla Ice Cream Paste\u003c\/strong\u003e ist eine köstliche \u003cstrong\u003eVanilleeiscremepaste\u003c\/strong\u003e mit Aroma, das gemahlene Vanilleschoten und natürliche Vanillearomen enthält.  Sehr hohe Qualität \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturprodukt. Es enthält keine Farbstoffe und ist glutenfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für den privaten und professionellen Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussehen:\u003c\/strong\u003e Mittelviskose, dunkel gefärbte Paste mit fein gemahlenen Vanilleschoten in Suspension.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e Es handelt sich um eine Aromapaste, die gemahlene Vanilleschoten und natürliche Vanillearomen enthält. Enthält keine Farbstoffe. Es verleiht dem Eis eine elfenbeinweiße Farbe, die durch schwarze Punkte gekennzeichnet ist, die durch die gemahlenen Beeren entstehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Zucker, Glukosesirup, Wasser, Aromen, Salz, gemahlene Vanilleschoten, Verdickungsmittel (Agar-Agar, Pektin), Vanilleextrakt 0,1 %. Glutenfrei\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eKANN ENTHALTEN: \u003cstrong\u003eSOJA, MILCH, EI, NÜSSE, PISTAZIEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUngefähre Dosierung\u003c\/strong\u003e: 25–30 g Produkt pro Liter Milchmischung, weiß oder gelb, je nach Ihren Gewohnheiten. Vor Gebrauch gut mischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Das Produkt muss in der Originalverpackung an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45814942466343,"sku":"do-vanigbianca-250g","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814942499111,"sku":"do-vanigbianca500g","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/dolcincasa-pasta-vaniglia-bianca-con-polvere-di-bacche-foto-1-hero-prodotto.png?v=1781795636"},{"product_id":"pasta-gelato-al-caramello","title":"Karamell-Eispaste","description":"\u003ch3\u003eKaramell-Eispaste – hergestellt in Italien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eKaramell-Eiscreme-Paste\u003c\/strong\u003e ist ein Halbfertigprodukt \u003cstrong\u003ezur Herstellung von Eiscreme\u003c\/strong\u003e oder zum \u003cstrong\u003eBuntieren\u003c\/strong\u003e, mit einem unverwechselbar kräftigen Geschmack durch seine Fülle -körperige Struktur und die Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussehen:\u003c\/strong\u003eDichte Flüssigkeit mit Karamellfarbe und einem charakteristischen Karamellgeschmack mit einem Hauch Vanille; charakteristischer Vanilleduft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e Halbfertige Paste, die sich aufgrund ihres unverwechselbaren Geschmacks, ihrer Struktur und Farbe nicht nur für die Zubereitung von Eis mit Karamellgeschmack, sondern auch für die Variation verschiedener Eissorten (z. B. Fiordilatte, Pannacotta, Baiser usw.). Es eignet sich auch hervorragend zur Zubereitung von Semifreddos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003eSirup (Zucker, Wasser), Glukosesirup, Aromen, karamellisierter Zucker, Stabilisator: E466; Farbstoff: E160b. Kann enthalten: Pekannüsse, Soja, Milch, Eier, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Erdnüsse. \u003cstrong\u003eGlutenfrei.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e 70–100 g Produkt pro Liter Milchmischung für Eis mit Karamellgeschmack. Um das Produkt zu variieren, muss es je nach den Bedürfnissen des einzelnen Handwerkers in persönlichen Dosierungen und Methoden verwendet werden. Vor Gebrauch mischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Das Produkt muss im verschlossenen Originalbehälter an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":48533029159207,"sku":"do-pastacaramello200g","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":48533013070119,"sku":"do-pastacaramel500","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_gelato_caramello.png?v=1777362800"},{"product_id":"pasta-gelato-ai-lamponi-al-naturale","title":"Natürliche Himbeer-Eispaste – 200 g","description":"\u003ch3\u003eHimbeereis-Pasta – hergestellt in Italien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eNatürliche Himbeer-Eiscreme-Paste\u003c\/strong\u003e ist ein halbfertiges Pastenprodukt, das sich durch einen guten Gehalt an \u003cstrong\u003eHimbeeren\u003c\/strong\u003e auszeichnet und ausschließlich \u003cstrong\u003enatürliche Aromen\u003c\/strong\u003e enthält .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs handelt sich um eine \u003cstrong\u003enatürliche Pasta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eglutenfrei\u003c\/strong\u003e und auch für \u003cstrong\u003eVeganer\u003c\/strong\u003e geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs eignet sich nicht nur zur Zubereitung von \u003cstrong\u003eEis\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eSorbet\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003eHimbeer\u003c\/strong\u003e-Geschmack, insbesondere auch als Ergänzung zu frischem und gefrorenem Obst die \u003cstrong\u003eZubereitung von Granitas\u003c\/strong\u003e und in \u003cstrong\u003emehreren Prozessen von Semifreddos und \u003cstrong\u003ehandwerklichem Gebäck\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung für Eiscreme und Sorbets:\u003c\/strong\u003e 100 g \u003cstrong\u003eHimbeer-Eispaste\u003c\/strong\u003e pro Liter wasserbasierter Mischung oder einem Teil Wasser und einem Teil Milch. In variablen Dosierungen als Ergänzung zu frischem oder gefrorenem Obst. Um das Produkt zu variieren, kann es je nach persönlicher Art und Dosierung pur verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten: \u003c\/strong\u003eZucker, \u003cstrong\u003eHimbeeren\u003c\/strong\u003e, Glukosesirup, Säuerungsmittel: Zitronensäure; natürliche Aromen, Holunderbeere, Wasser, Stabilisator: Pektine. \u003cstrong\u003eGlutenfrei.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nKann enthalten: Soja, Milch, Eier, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Erdnüsse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e: Das Produkt behält seine ursprünglichen Eigenschaften unverändert bei, wenn es im verschlossenen Originalbehälter und an einem kühlen, trockenen Ort gelagert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e 200g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für den privaten und professionellen Gebrauch.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g \/ Lamponi","offer_id":57050521534839,"sku":"do-pslamp200","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Lamponi","offer_id":57050521567607,"sku":"do-pslamp500","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_gelato_lamponi.png?v=1777363084"},{"product_id":"farina-di-semi-di-carruba","title":"Johannisbrotkernmehl 250g – Verdickungsmittel für Eiscreme","description":"\u003ch3\u003eJohannisbrotkernmehl – ​​Hochwertiges Profiprodukt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJohannisbrotkernmehl\u003c\/strong\u003e mit hervorragenden verdickenden, stabilisierenden und emulgierenden Eigenschaften. Nützlich zur Erhaltung der Konsistenz cremiger Zubereitungen wie Desserts und Eiscreme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e 100 % reines Johannisbrotkernmehl.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eGVO-frei – frei von Allergenen – koscher zertifiziert – Halal-zertifiziert.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs kann auch als natürliches Verdickungsmittel bei der Zubereitung von Folgendem verwendet werden:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003esamtige, süße Cremes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWürzsaucen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarmeladen und Eis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTatsächlich enthalten Johannisbrotbäume Pektin, ein Gelier- und Verdickungsmittel, das in der Küche nützlich ist und auch in der Lebensmittelindustrie verwendet wird.\u003cbr\u003e\nDieses Mehl kann zur Zubereitung von Heißgetränken verwendet werden und ersetzt Instantkaffee, Gerstenpulver oder Kakao.\u003cbr\u003e\nWeißes Pulver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e 250g\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814981427495,"sku":"farinadisemidicarruba250","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/dolcincasa-farina-semi-carruba-pura-100-foto-01-hero-amazon-shopify.png?v=1784129110"},{"product_id":"pasta-fiordilatte","title":"Fiordilatte-Nudeln – 500 g","description":"\u003ch3\u003eFiordilatte-Nudeln – professionelles Produkt, hergestellt in Italien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit \u003cstrong\u003ePasta Fiordilatte\u003c\/strong\u003e können Sie dem Eis einen intensiven Sahne-Milch-Geschmack verleihen, der je nach verwendeter Dosis und verwendeter Grundmischung variiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs wird daher empfohlen, es überall dort zu verwenden, wo Sie den Geschmack vielfältiger Produkte (z. B. Stracciatella, Amarena usw.) oder anderer Geschmacksrichtungen wie Pannacotta, weiße Schokolade usw. ausgehend von einer Mischung auf Milchbasis individuell anpassen möchten ein Neutraler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktbeschreibung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussehen:\u003c\/strong\u003e Cremige Paste, strohgelbe\/beige Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e Es ist ein besonders interessantes Produkt für alle Eishersteller, die lieber eine einzige neutrale Mischung auf Milchbasis für jeden Geschmack zubereiten möchten, mit der sie auch problemlos einen hervorragenden Milch-Sahne-Geschmack erzielen können für den Fiordilatte-Geschmack und für die bunten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die Zugabe von Fiordilatte-Paste vor dem Einfrieren erhält das Eis einen intensiven Sahne-Milch-Geschmack, der je nach verwendeter Dosis und verwendeter Grundmischung variiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Sirup (Zucker, Wasser), Glukosesirup, Magermilchpulver, Aromen, Sahnepulver, Stabilisator: Pektine.\u003cbr\u003e\nKann enthalten: Pekannüsse, Soja, Eier, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Erdnüsse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e 30–60 g Produkt pro Liter weiße Grundmischung. Das Produkt muss kalt zu der zuvor zubereiteten weißen Grundmischung oder zu der zu pasteurisierenden Mischung hinzugefügt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Das Produkt muss im verschlossenen Originalbehälter und an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45815059382567,"sku":"pasta-fiordilatte.500g","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_gelato_fiordilatte.png?v=1777367442"},{"product_id":"pasta-cedro","title":"Zitronenpaste – 200 g","description":"\u003ch3\u003eZitronenpaste – Professionelles Produkt, hergestellt in Italien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasta Cedro\u003c\/strong\u003e ist eine leuchtend gelbe Paste mit einem intensiven Aroma und Duft von Zedernholz. Aufgrund seiner Struktur eignet es sich auch hervorragend zum Variieren und Füllen von Kuchen und Halbgefrorenem. Ideal für die Zubereitung von Eis, Sorbets und Granitas mit Zitronengeschmack. Es kann auch zum Variieren verwendet werden (z. B. die Fiordilatte-Geschmacksrichtung).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlutenfrei.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für den privaten und professionellen Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003eZucker, Glukosesirup, Wasser, kandierte Zitronatzitrone (Zedernschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Säuerungsmittel: Zitronensäure; Aromen, Stabilisator: Pektine; Farbstoffe: E102, E131. Kann enthalten: Soja, Milch, Eier, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Erdnüsse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e 80-100 g Produkt pro Liter Fruchtbasismischung. Wir empfehlen eine mit Wasser zubereitete Basis. Vor Gebrauch mischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Das Produkt muss im verschlossenen Originalbehälter und an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":57045972713847,"sku":"pasta-cedro-200g","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":57045972746615,"sku":"pasta-cedro-500g","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_cedro_gelato.png?v=1777357445"},{"product_id":"pasta-arancia","title":"Orangenpaste – 200 g","description":"\u003ch3\u003eOrangenpaste – Professionelles Produkt, hergestellt in Italien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrangenpaste\u003c\/strong\u003e ist eine Paste mit starkem Geschmack, ideal für Eis, Granitas und Eis am Stiel mit Orangengeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben der Herstellung von Eis eignet es sich auch zum Füllen und Variieren von Semifreddos und Kuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlutenfrei.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003eSirup (Zucker, Wasser), Glukosesirup, Orangensaft, Aromen, Farbstoffe: E120, E160e, Paprikaextrakt; Stabilisator:\u003cbr\u003e\nPektine; Distelextrakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e 80-100 g Produkt pro Liter Fruchtbasismischung. In variablen Dosierungen als Ergänzung mit frischem Orangensaft. Vor Gebrauch mischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Das Produkt muss im verschlossenen Originalbehälter und an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45815064953127,"sku":"pasta-arancio-200g","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_arancia_dolcincasa.png?v=1777270914"},{"product_id":"pasta-amarena","title":"Schwarzkirschpaste","description":"\u003ch3\u003eAmarena-Nudeln – professionelles Produkt, hergestellt in Italien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasta Amarena\u003c\/strong\u003e ist ein unverwechselbares Produkt für seinen Körper, seinen besonderen Geschmack, seine Farbe und seinen hohen Anteil an gehackten Kirschen. Es findet viele weitere Verwendungsmöglichkeiten, sowohl in Mischung mit vielen Geschmacksrichtungen wie Joghurt, Pannacotta und Frolly als auch zur Herstellung des Amarena-Geschmacks zusätzlich zu einer Fruchtmischung, die nur aus Wasser oder einem Teil Wasser und einem Teil Milch besteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEignet sich auch hervorragend für die Zubereitung von Semifreddos, zum Beispiel für Amarena-Baiser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlutenfrei.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für den privaten und professionellen Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussehen:\u003c\/strong\u003e Dunkelrote gelatineartige Paste mit zerbrochenen Kirschen und typischem Schwarzkirschen-Geruch und -Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003eSirup (Zucker, Wasser), Glukosesirup, Kirschen (Konservierungsmittel: Schwefeldioxid, als Verarbeitungsrückstand), Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel: Zitronensäure; Aromen, Stabilisator: Pektine; Farbstoffe: E163, E122, E131. Kann enthalten: Pekannüsse, Soja, Milch, Eier, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Erdnüsse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003eUm den gewünschten Geschmack zu variieren: Es wird pur verwendet, mit persönlichen Dosierungen und Methoden. Für Eis mit Schwarzkirschgeschmack: 80–100 g Produkt pro Liter Milch und\/oder Wasserbasismischung. Vor Gebrauch gut mischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Das Produkt muss im verschlossenen Originalbehälter und an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45815066427687,"sku":"pasta-amarena-200g","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45815066460455,"sku":"pasta-amarena-500g","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_gelato_amarena.png?v=1777361860"},{"product_id":"latte-scremato-in-polvere","title":"Magermilchpulver","description":"\u003ch3\u003eSofortlösung aus Magermilchpulver\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMagermilchpulver mit Instant-Lösung, hergestellt in Italien\u003c\/strong\u003e und von höchster Qualität ... nur das Beste bei Ihnen zu Hause!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErhältlich in 1 kg oder 500 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOGM-frei.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eGlutenfrei.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eLaktoseallergen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e 100 g Produkt in 920 ml Wasser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas ist Magermilchpulver?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs handelt sich um dehydrierte Kuhmilch, der das Wasser entzogen ist. Die Dehydrierung erfolgt durch Hitze bei hohen Temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn wir von \u003cstrong\u003eMagermilchpulver\u003c\/strong\u003e sprechen, denken wir immer an Milchpulver für Babys. Es gibt zwei verschiedene Arten von Magermilchpulver auf dem Markt: eines für Säuglinge und eines für Erwachsene. Es gibt einen bemerkenswerten Unterschied zwischen diesen beiden Milchpulversorten, der vor Fehlkäufen geklärt werden muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeide Milcharten sind gefriergetrocknet, die Milch für Neugeborene enthält jedoch Ballaststoffe, Pflanzenöle und Molkenproteine, während es sich bei der Milch für Erwachsene um einfache Trockenmilch handelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMilchpulver für Erwachsene enthält 4 % Wasser, 36 % Proteine, 1,5 % Fette, 51 % Laktose, 33 % stickstoffhaltige Stoffe und 8 % Mineralsalze.\u003cbr\u003e\nDabei handelt es sich nicht um künstliche oder chemische Milch, sondern einfach um Milch ohne Wasser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eSprühtrocknungstechnik:\u003c\/span\u003e Dieses Verfahren basiert auf der Zerstäubung pasteurisierter und homogenisierter Milch und wird durch dünne Düsen gesprüht, die sehr kleine Tröpfchen bilden, die in eine Kammer gelangen, wo Ein 150 °C heißer Luftstrom verdampft die vorhandene Feuchtigkeit und bildet Staub.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArten von Magermilchpulver:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMilchpulver wird in drei Sorten gehandelt: Vollmilch, teilentrahmtes Milchpulver und fettarmes Milchpulver. Das italienische Gesetz verlangt einen Fettgehalt von etwa 26 % für die ganze Sorte, 13 bis 17 % für die teilentrahmte Sorte und einen Fettgehalt von mindestens 0,5 % für die magere Sorte. Die Rekonstitution des Milchpulvers muss mit nicht zu heißem Wasser und der Zugabe des Pulvers „wie ein Regen“ erfolgen, damit sich keine Klumpen bilden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Pulver-Wasser-Verhältnis zur Rekonstitution von einem Kilo Milch beträgt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eInterieur:\u003c\/span\u003e Pulver 100 g, Wasser 900 g;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eteilentrahmt:\u003c\/span\u003e Pulver 100 g, Wasser 900 g;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eMagro:\u003c\/span\u003e Pulver 120 g, Wasser 880 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"500 g","offer_id":45815141597479,"sku":"do-lattscremato500g","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Kg","offer_id":45815141630247,"sku":"do-scremato1kg","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/latte_in_polvere_scremato_1_kg.png?v=1777462252"},{"product_id":"base-per-gelati-alla-frutta-cremosa","title":"SDL Cremige Fruchteisbasis – 2 kg","description":"\u003ch3\u003eBasis für cremiges Fruchteis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBasis für cremiges Fruchteis\u003c\/strong\u003e ist ein halbfertiges Pulver, das für die Kaltzubereitung von Grundmischungen mit neutralem Geschmack konzipiert ist und daher besonders für Fruchteis geeignet ist, mit einer besonders sehr cremigen Struktur, mit gutem Volumen Steigerung und hervorragende Konservierung. Tatsächlich garantiert es Verteilbarkeit und Stabilität im Laufe der Zeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs enthält keine Milch und Milchderivate. Der neutrale Geschmack bringt die hinzugefügten Aromen, insbesondere frisches Obst, zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlutenfrei.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e 2 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussehen:\u003c\/strong\u003e Weißes, geruchloses und neutral schmeckendes, frei fließendes Pulver mit ausgezeichneter Kältelöslichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003eGlukosesirup, Dextrose, raffinierte pflanzliche Fette (Kokosnuss), pflanzliche Ballaststoffe (Oligofruktose), Maltodextrine, Stabilisatoren: E417, E464; Emulgatoren: E472b, E477; Säuerungsmittel: Zitronensäure; pflanzliche Proteine ​​(Erbse, SOJA). Kann enthalten: MILCH, EIER, MANDELN, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, CASHEWNÜSSE, PISTAZIEN.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e 100 g Produkt pro Liter Wasser.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eFür die Kaltverarbeitung:\u003c\/strong\u003e 1 Liter Wasser, 250–270 g Gesamtzucker, 100 g Produkt. Es empfiehlt sich, die Mischung ca. 30 Minuten reifen zu lassen.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eFür die Heißverarbeitung:\u003c\/strong\u003e 1 Liter Wasser, 260–280 g Gesamtzucker, 80–100 g Produkt. Das Produkt kann auch in einem Pasteurisator verwendet werden, mit dem Zyklus „Niedrige Pasteurisierung“ bei 65°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Das Produkt muss im verschlossenen Originalbehälter und an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfessionelles Produkt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45815143366951,"sku":"cremosa100sdl-stella-2.kg","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/Cremosa-100-SDL-sito.jpg?v=1690913953"},{"product_id":"vanillina-per-dolci-pura-100","title":"100 % reines Vanillin für Desserts","description":"\u003ch3\u003e100 % reines Vanillin für Desserts – professionelles Produkt, hergestellt in Italien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReine Vanille für Desserts\u003c\/strong\u003e ist ein feines, weißes Pulver aus nadelförmigen Kristallen mit einem charakteristischen Vanillegeschmack und -aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e 100 % reines Vanillin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGVO-frei – frei von Allergenen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % reines Vanillin für Desserts – Verwendung:\u003cbr\u003e\n\u003c\/strong\u003eVanillin wird hauptsächlich verwendet, um Gerüche zu überdecken, beispielsweise den Geruch natürlicher Hefe in Backwaren, und um den Verzehr des Produkts, insbesondere in Süßwaren, zu fördern. In der Lebensmittelindustrie wird es häufig zum Würzen von gebackenen Desserts (sogenannten „Snacks“), Kuchen und Cremes, Eiscreme, Likören usw. verwendet. (auf zum Verkauf stehenden Produkten wird es oft einfach auf dem Etikett unter der Bezeichnung „Geschmacksrichtungen“ deklariert) und ist Teil der Zubereitung vieler Schokoladensorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVanillin\u003c\/strong\u003e (oder \u003cstrong\u003eVaniglin\u003c\/strong\u003e) ist das Molekül, das der Vanille ihren typischen Duft verleiht. Chemisch handelt es sich um einen aromatischen Aldehyd, genauer gesagt um 4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyd. Vanillesamen enthalten einen Anteil zwischen 1,5 % und 4 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorsichtsmaßnahmen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVanille und Vanillin können bei Personen, die überempfindlich auf das Produkt reagieren, allergische Reaktionen hervorrufen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn verschiedenen Mengen erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukt \u003cstrong\u003eHergestellt in Italien\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGeeignet für den privaten und professionellen Gebrauch.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"250 g","offer_id":45815148904743,"sku":"vanillina-250.g","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45815148937511,"sku":"vanillina-500.g","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/vanillina_pura_dolcincasa.png?v=1777711567"},{"product_id":"neutro-gelato-2-kg","title":"Neutrales, glutenfreies Eis – 2 kg","description":"\u003ch3\u003eNeutrales Eis – professionelles Produkt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeutro Gelato\u003c\/strong\u003e für \u003cstrong\u003eSahne- und \u003cstrong\u003eFruchteis\u003c\/strong\u003e ist ein halbfertiges Pulverprodukt mit hervorragenden verdickenden, stabilisierenden und emulgierenden Eigenschaften.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEs enthält keine Milchderivate\u003c\/strong\u003e und eignet sich auch für die Zubereitung kalter und heißer Fruchtmischungen mit geringer Pasteurisierung (60 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist sowohl für den Einsatz bei diskontinuierlichen Maschinen als auch bei kontinuierlichen Gefriergeräten geeignet. Neutraler Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfessionelles Produkt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlutenfrei.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e 2 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIch warte.\u003cbr\u003e\n\u003c\/strong\u003eFeines, frei fließendes Pulver, elfenbeinweiße Farbe, praktisch geschmacks- und geruchlos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten.\u003cbr\u003e\n\u003c\/strong\u003eGuarkernmehl (E412), Johannisbrotkernmehl (E410), E471, E466, Glukosesirup, Dextrose, Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRichtdosis und Gebrauchsanweisung.\u003cbr\u003e\n\u003c\/strong\u003eAnwendungsdosis: 6 ‰ heiß pro Liter Milch\/Wasser. Für Mischungen auf Fruchtbasis wird eine niedrige Pasteurisierung bei 65 °C empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErhaltung.\u003cbr\u003e\n\u003c\/strong\u003eDas Produkt muss im verschlossenen Originalbehälter und an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45815187112231,"sku":"neutro-stella-2.kg","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/Neutro-per-Gelato-2-kg.jpg?v=1690914235"},{"product_id":"base-gelato-gusti-crema-500g","title":"Eiscreme-Basisaromen, Creme – 500 g","description":"\u003ch3\u003eEiscremebasis und Cremearomen – Professionelles Produkt, hergestellt in Italien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBase Gelato Flavours Crema\u003c\/strong\u003e ist ein halbfertiges Pulver für die Kalt- und Pasteurzubereitung von Milchgrundmischungen mit neutralem Milchgeschmack. Es verleiht dem Eis eine feine, seidige, streichfähige Struktur mit ausgezeichneter Konservierung, gutem Volumenzuwachs und anhaltendem Geschmack. Hervorragend geeignet für die Zubereitung von Eis mit einem angenehmen und zarten Milchgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlutenfreies Produkt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussehen:\u003c\/strong\u003e Weißes, frei fließendes Pulver mit leicht milchigem Geruch und Geschmack und einer fettigen Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003eVollständig gehärtete pflanzliche Fette (Kokosnuss), Glukosesirup, MagerMILCHpulver, Dextrose, Emulgatoren: E472b, E471, E477; Stabilisatoren: E466, E410; Milchproteine. Kann enthalten: SOJA, EIER, MANDELN, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, CASHEWNÜSSE, PISTAZIEN.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e 100–110 g Produkt, 230–250 g Zucker, 1 Liter pasteurisierte Milch. Bei der Zubereitung kann die flüssige Grundmischung je nach den gewünschten Eigenschaften des Endprodukts durch Zugabe weiterer Zutaten wie Sahne usw. individuell angepasst werden. Bei der Kaltverarbeitung empfiehlt es sich, die Mischung mindestens 30 Minuten reifen zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Das Produkt muss im Originalbehälter an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e 500g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für den privaten und professionellen Gebrauch.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45815189111079,"sku":"base-gelato-crema-500.gr","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/base_gelato_crema.png?v=1777454397"},{"product_id":"crema-gialla-in-pasta-200g","title":"Gelbe Cremepaste – 200 g","description":"\u003ch3\u003eGelbe Cremepaste\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrema Gialla\u003c\/strong\u003e ist eine Pasta mit \u003cstrong\u003eeinem hohen Anteil an pasteurisiertem Eigelb\u003c\/strong\u003e, die auch im kalten Zustand hervorragend löslich ist. Ideal sowohl für die Zubereitung von \u003cstrong\u003eEiscremes mit typischem Vanillegeschmack\u003c\/strong\u003e (durch feines Abreiben der Zitronenschale) als auch für die Zubereitung oder Einarbeitung von gelben Grundmischungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs wird auch verwendet, um den Geschmack einiger Geschmacksrichtungen wie Haselnuss, Schokolade und Gianduia individuell anzupassen: Es wird empfohlen, es vor dem Einfrieren kalt hinzuzufügen. Die Vielseitigkeit von \u003cstrong\u003eYellow Cream\u003c\/strong\u003e macht es besonders für die Zubereitung verschiedener Spezialitäten wie Apfelkuchen usw.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für den privaten und professionellen Gebrauch.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e 200g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlutenfrei.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussehen:\u003c\/strong\u003e Dichte Flüssigkeit mit gelb-oranger Farbe und einem charakteristischen Geschmack und Geruch von Eiercreme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. Für Eis mit Vanillegeschmack: 60–80 g Produkt pro Liter weißer oder gelber Milchgrundmischung. Die Mischung kann durch Zugabe von Eigelb, Sahne, Zitronenschalen usw. individuell gestaltet werden.\u003cbr\u003e\n2. Für gelbe Grundmischung für andere Geschmacksrichtungen: 30–40 g Produkt pro Liter weiße Grundmischung.\u003cbr\u003e\n3. Zur geschmacklichen Individualisierung einiger Geschmacksrichtungen: in variablen Mengen (ca. 20-40 g) zusätzlich, vor dem Einfrieren, zu Haselnuss-, Schokoladen-, etc.-Mischungen.\u003cbr\u003e\n4. Im Semifreddo: 50-100 g pro Liter langsam zum bereits aufgeschlagenen Semifreddo hinzufügen. Vor Gebrauch mischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003eSirup (Zucker, Wasser), Glukosesirup, pasteurisiertes Eigelb, Magermilchpulver, Stärke, Aromen, Stabilisator: E466; Farbstoffe: Riboflavin, Beta-Carotin. \u003cstrong\u003eKann enthalten: Pekannüsse, Soja, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Erdnüsse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Das Produkt muss im Originalbehälter an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":57047216619895,"sku":"pasta-crema-gialla-200g-1","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":57047216652663,"sku":"pasta-crema-gialla-500g","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_crema_gialla_dolcincasa.png?v=1777266852"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/collections\/gelato-alla-frutta.jpg?v=1690904940","url":"https:\/\/dolcincasa.com\/de-lu\/collections\/prodotti-per-gelateria.oembed","provider":"Dolcincasa.com","version":"1.0","type":"link"}