Glutenfreie Windbeutel- und Eclair-Mischung, 500 g – einfach zuzubereiten
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Mischung für Bignè und Eclair
Mischung für Windbeutel und Eclairs einfach zuzubereiten, in nur wenigen Minuten. Es handelt sich um eine Backmischung zur Herstellung von knusprigen Windbeuteln, die nach dem Füllen weich werden und zur Herstellung eleganter Eclairs dienen
Glutenfrei.
PREMIUM-Produkt höchster Qualität, hergestellt in Italien.
Eigenschaften.
Die Mischung für Windbeutel und Eclairs ist ein frei fließendes weißes Pulver, praktisch geruchs- und geschmacksneutral.
Zutaten: MAISstärke, Reismehl, Kartoffelstärke, Zucker, Salz. Kann enthalten: Milch, Eier, Soja, Mandeln, Haselnüsse, Pistazien.
Lagerung: Das Produkt muss im Originalbehälter an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Es behält seine ursprünglichen Eigenschaften mindestens 30 Monate lang ab dem Herstellungsdatum unverändert bei.
Gebrauchsanweisung
Empfehlungen: 200 g Produkt mit 190 g Butter oder Margarine, 250 g Wasser oder Milch, 6-8 ganze Eier und eine Prise Salz. Butter oder Margarine mit dem Salz im Wasser oder der Milch bei schwacher Hitze schmelzen und zum Kochen bringen. Fügen Sie die Mischung hinzu. Unter ständigem Rühren kochen, bis sich die Mischung vom Pfannenrand löst. In eine Schüssel gießen. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und verrühren Sie alles gut, bevor Sie das nächste Ei hinzufügen. Mit einem Spritzbeutel und einer mittelgroßen glatten Tülle auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche formen. Im vorgeheizten Backofen bei 190° etwa 20 Minuten backen.
