Glutenfreie Karamellcreme 200g

Streichfähige Karamellcreme

Glutenfreie Karamellcreme im sehr praktischen Glastiegel in der 200g-Packung.

DieKaramellcreme ist eine sehr feine, hochwertige Creme, die durch Kochen von Milch und Zucker nach der traditionellen Methode. hergestellt wird

Es handelt sich um eine gebrauchsfertige Streichcreme höchster italienischer Qualität, mit zartem Geschmack, weicher Konsistenz und ideal für alle Füll- und Dekorationszwecke, zum Füllen von Croissants und Desserts aller Art; auch im kulinarischen Bereich hervorragend!

Es eignet sich auch für alle Anwendungen, die eine hohe Kochbeständigkeit erfordern. Im gefrorenen Zustand behält unsere Karamellcreme ihre Eigenschaften unverändert.

Darüber hinaus eignet es sich hervorragend als Aroma für Puddings und Cremes sowie für die Zubereitung von Semifreddos, Mousses und Bavarois.

Der intensive und delikate Geschmack, der für die Karamellisierung von Milch und Zucker typisch ist, verleiht diesem Produkt einen wirklich exquisiten Geschmack, der von den erfahrensten Konditoren geschätzt wird.

Eigenschaften

• Geschmack und Aroma, charakteristisch für die Karamellisierung von Milch und Zucker nach der traditionellen Methode.
• Natürliche Farbe.
• Glutenfrei
• 50 % Magermilch.
• Mit Kakaobutter.
• Gebrauchsfertig.
• Stabil gegenüber Einfrieren und Auftauen.
• Lange Haltbarkeit.

Anwendungen

• Füllen, Überziehen und Dekorieren von Backwaren und Eiscremeprodukten.
• Aromatisierung von Cremes.
• Pralinenfüllung.

Verpackung: 200 g im Glas.

Zutaten: Glukosesirup, gesüßte kondensierte Magermilch, Zucker, Wasser, Kakaobutter, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Agar-Agar (E406), Aromen, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471) und Sonnenblumenlecithin (E322), Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure (E330), Konservierungsmittel: Kaliumsorbat (E202).

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Beispiel in der Speisekammer. Nicht im Kühlschrank aufbewahren.