Glutenfreie Biskuit- und Brötchenmischung 500 g – einfach zuzubereiten
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Mischung für Biskuit und Brötchen
Mischung für Biskuitkuchen und Roulade einfach zuzubereiten, in wenigen Minuten erhalten Sie einen weichen und leckeren Biskuitkuchen, der in verschiedenen Varianten angeboten werden kann Aromen (Kakao, Haselnuss, Gianduia usw.) und ein äußerst weiches und flexibles Dobus Roullè, das sich leicht zu exquisiten Protokollen und Rollés zusammenrollen lässt.
Glutenfrei.
PREMIUM-Produkt höchster Qualität Made in Italy.
Eigenschaften.
Die Mischung für Biskuitkuchen und Roullè ist ein frei fließendes weißes Pulver, praktisch geruchs- und geschmacksneutral.
Zutaten: Zucker, Reismehl, MAISstärke, Kartoffelstärke, pflanzliche Ballaststoffe (Inulin), Emulgatoren: E475, E433; Backtriebmittel: E450i, E500ii; Stabilisatoren: E412, E466; Salz, Aromen, Farbstoff: E160a. Kann enthalten: Milch, Soja, Eier, Mandeln, Haselnüsse, Pistazien.
Lagerung: Das Produkt muss im Originalbehälter an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Es behält seine ursprünglichen Eigenschaften mindestens 30 Monate lang ab dem Herstellungsdatum unverändert bei.
Gebrauchsanweisung.
Dosierung für 2 Biskuitkuchen mit einem Durchmesser von 20 cm: 250 g Produkt, 300 g ganze Eier, mit der Möglichkeit der Individualisierung mit Zitronenschale und Vanillepaste. Gießen Sie die Mischung in die Rührschüssel und fügen Sie die Eier sowie eventuelle Vanillepaste und Zitronenschale hinzu. Mit dem Schneebesen 8–10 Minuten schlagen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C etwa 30 Minuten backen.
Für Dobus Roullè: 250 g Produkt, 250 g ganze Eier, 50 g Wasser, mit der Möglichkeit der Verfeinerung mit Vanillepaste. Gießen Sie die Mischung in die Rührschüssel und fügen Sie die Eier, das Wasser und die Vanillepaste hinzu. Mit dem Schneebesen 8-10 Minuten schlagen. Die Masse mit dem Spatel auf einem mit Backpapier belegten Backblech (60x40 cm) verteilen, bis eine Dicke von ca. 0,5 cm entsteht. Im vorgeheizten Backofen bei 230 °C etwa 5–6 Minuten garen.
