Natürlicher Vanille-Planifolia- und Tahitensis-Extrakt (Mischung) – 75 ml
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Natürlicher Vanilleextrakt aus Planifolia und Tahitensis mit Samen. Etui und Flasche.
Natürlicher Vanilleextrakt enthält keine Zusatzstoffe oder synthetischen Aromen. Es ist ein schmackhaftes Konzentrat, bestehend aus den Samen der Schoten, dem konzentrierten Extrakt der Vanille und dem Invertzucker als Trägerstoff.
Der Vanilleextrakt „Mix ist eine subtile Balance zwischen verschiedenen Herkunftsgebieten und Sorten von Vanille (Planifolia und Tahitensis). Es zeichnet sich durch Waldnoten aus, würzig, aber auch süß und karamellisiert.
So verwenden Sie Vanilleextrakt: Es eignet sich hervorragend zum Aromatisieren von süßen Backwaren (Kuchen, Kekse, Pflaumenkuchen usw.) oder zur Zubereitung von Cremes.
Zutaten: Invertzucker, konzentrierte Vanille (6-8 %), Vanillesamen (1,2 %).
Invertzucker ist eine Mischung aus Glucose und Fructose mit Spuren von Saccharose. Dieser Zucker kommt beispielsweise in Honig und zuckerhaltigeren Früchten (wie Traubensaft) vor und wird vor allem in Backwaren und Backwaren verwendet. Offensichtlich ist er im Vergleich zu normalem Zucker bei der Konditorei beliebter, da er die größte Süßkraft hat!
75 ml Packung.
März: Eurovanille.
