Ricetta per fare il cioccolato di Dubai a San Valentino

Con questa ricetta potete creare da soli il famoso e buonissimo cioccolato di Dubai 🍫🤤

Addolcite il vostro San Valentino con questa decorazione

Di seguito la ricetta semplice per creare il ripieno di Cremino al pistacchio 

• 100 gr di cioccolato bianco
• 80 gr di pasta pura di pistacchio
• 60 gr di pasta kadaifi
• Una noce di burro 

Preparazione

1. Spezzettare la pasta kadaifi e farla tostare con una noce di burro 
2. Sciogliere il cioccolato bianco ed aggiungere la pasta pistacchio leggermente riscaldata un po’ per volta 
3. Unire i due composti e riempire le camicie realizzate con cioccolato fondente al 68%
   

Per realizzare le camicie di cioccolato potete usare uno stampo alimentare dove versare il cioccolato temperato. Volendo come in questo caso potete precolorare lo sfondo dello stampo con l'aerografo. 

Ricetta a cura della nostra cuoca👩🏻‍🍳: @nella_delizia