Natürliche Gianduione-Paste für Eiscreme

Natürliche Gianduione-Paste für Eiscreme

Pasta Gianduione zeichnet sich durch ausschließlich natürliche Aromen aus. Mit hohem Kakaoanteil, gemischt mit Haselnüssen, wird daraus der klassische Gianduia-Geschmack zubereitet.

Aussehen: Es handelt sich um eine dichte dunkelbraune Paste mit einem charakteristischen Geschmack und Aroma von Haselnuss und Kakao.

Eigenschaften: Cremige Paste auf Basis von Haselnüssen (erste Zutat) und hochwertigem Kakao für den typischen Gianduia-Geschmack, sowohl in Eisdielen als auch in handwerklichen Konditoreien. Enthält ausschließlich natürliche Aromen. Es hat eine hervorragende Ergiebigkeit in Speiseeis und eignet sich auch für die Zubereitung der Geschmacksrichtung „Bacio“ mit der Zugabe von Haselnussbröseln /oder ganze geröstete Haselnüsse, sowie zur Zubereitung von Eistorten.

Die cremige Konsistenz der Paste erleichtert die Verwendung in Gebäck und Kaltgebäck, sowohl als Füllung für Kuchen und Einzelportionen als auch zum Würzen von Vanillepudding und Schlagsahne.

Anwendung: Bei Eiscreme ist die Dosierung je nach gewünschter Geschmacksintensität sehr unterschiedlich: von 150 bis 230 g Produkt pro Liter Milchmischung. Für die Konditorei kann es pur auf persönliche Art und Weise verwendet werden. Vor Gebrauch mischen.

Zutaten: Haselnüsse, Zucker, Kakao, Emulgator: Lecithine (Soja); natürliche Aromen. Kann enthalten: Gluten, Milch, Eier, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Erdnüsse.

Veganes Produkt.

Lagerung: Das Produkt muss im verschlossenen Originalbehälter und an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.