Feigen-Eiscreme-Paste 200 g – glutenfrei und vegan

Feigeneis-Pasta

Die Feigen-Gelato-Paste zeichnet sich durch die Verbindung von Scheiben aus italienischem Feigenmark mit einem sehr aromatischen Karamell aus.

Es ist ohne Farbstoffe, mit ausschließlich natürlichen Aromen und auch für Veganer geeignet. Es ist eine reine und echte Eiscremepaste. Glutenfrei.

Der Geschmack ist der typische karamellisierte Geschmack gebackener Feigen.

Es ist eine sehr vielseitige Eiscremepaste. Es bietet dem Konditor oder Eishersteller die Möglichkeit, hochwertige Eiscreme und Kaltgebäckprodukte zuzubereiten. Absolut probierenswert ist die Kombination mit Käse (Mascarpone, Ricotta), mit Schokolade und mit Trockenfrüchten (Walnüsse, Mandeln, Pinienkerne, Haselnüsse) sowohl in Eis als auch in kaltem Gebäck.

Verpackung: 200g

Eigenschaften: Es handelt sich um ein Halbfertigprodukt mit einem hohen Anteil an Feigenscheiben in einem karamellfarbenen Sirup.

Zutaten:Karamellisierter Zucker, dehydrierte Feigen, Glukosesirup, Wasser, Zucker, natürliche Aromen, Konservierungsmittel: SCHWEFELDIOXID (als Rückstand in Feigen). Kann enthalten: Pekannüsse, Soja, Milch, Eier, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Erdnüsse.
Anwendung: Da es sich um ein gebrauchsfertiges Produkt handelt, sollte es je nach Bedarf in variablen Dosierungen verwendet werden. Bei bestimmten Prozessen (z. B. der Zubereitung bestimmter Halbgefrorenes) kann es ratsam sein, das Produkt vor der Verwendung etwas abtropfen zu lassen. Vor Gebrauch gut mischen.

Lagerung: Das Produkt muss in der Originalverpackung an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.