Erinnern Sie sich an die leckeren Kuchen, die Ihre Großmutter oder Mutter gebacken haben, als Sie kaum größer als der Tisch waren? Diese Aromen mit dem Geschmack frisch zubereiteter Haselnusscreme. Wie nostalgisch! Wenn Sie Ihren Gästen ein einfaches und schnelles Rezept mit Haselnusscreme für ein informelles Abendessen oder ein spontanes Mittagessen vorschlagen möchten, bieten wir Ihnen drei! Sind Sie bereit? Fangen wir an.
Haselnuss-Creme-Tarte
Die Haselnusscreme-Torte ist ein köstliches Dessert, einfach und schnell zubereitet, passend für ein leckeres Frühstück. Sind Sie bereit, Ihr Zuhause mit dem Duft von Haselnusscreme zu erwecken? Wir geben Ihnen die Dosierungen für eine 24 cm große Torte mit niedrigem Schwierigkeitsgrad und einer Zubereitungszeit von 30 Minuten an.
Die Zutaten für den Haselnuss-Sahne-Törtchen-Mürbeteig sind:
- 3 Eigelb
- 150 Gramm Puderzucker
- 250 Gramm Butter
- 450 Gramm Mehl
- 1 Esslöffel Instant-Backpulver
- Die abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone und unsere Haselnusscreme.
Die Zutaten für die Füllung der weichen Haselnuss-Sahne-Tarte sind: unsere Haselnuss-Creme und 40 Gramm knackig gehackte Haselnüsse zur Dekoration.
Zubereitung der Haselnuss-Creme-Torte
- Die in Würfel geschnittene kalte Butter und das Mehl in den Mixer geben
- Kneten, bis eine körnige Masse entsteht
- Den Puderzucker hinzufügen und weiter kneten
- Fügen Sie die Eigelbe einzeln hinzu und verrühren Sie, bis eine weiche und homogene Masse entsteht
- Den erhaltenen Teig in Klarsichtfolie einwickeln und mindestens 40 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen
- Schneiden Sie etwa ein Viertel des Teigs ab, um ihn für den endgültigen Belag aufzubewahren
- Decken Sie die Kuchenform mit Backpapier ab
- Den Teig mit den Händen so formen, dass er sowohl am Boden als auch an den Seiten der Form gut haftet. Machen Sie nicht eine zu doppelte Teigschicht, sonst wird unsere Haselnuss-Creme-Torte zu dünn
- Mit einer Gabel kleine Löcher in den Teig stechen
- Verteilen Sie die Haselnusscreme nach Belieben gleichmäßig
- Bedecken Sie die Tarte mit den aufgesparten Mürbeteigstreifen
- Als Verzierung die gehackten Haselnüsse hinzufügen
- Bei 180° C ca. 50 Minuten backen
- Sobald der Kuchen aus dem Ofen ist, lassen Sie ihn etwas abkühlen.
Sie können es an den Tisch bringen!
