Stracciatella mit dunklem Kakao für Eis
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Stracciatella mit dunklem Kakao
Halbfeste, schokoladenfarbene Paste mit intensivem Kakaoduft. Für Stracciatella-Eis, feine knackige Einlagen in anderen Eissorten, Eistorten, Halbgefrorenes und Waffelüberzüge. Glutenfrei und für Veganer geeignet.
Anwendung
Vor Gebrauch gut umrühren. Für Eiseinlagen etwa 100–120 g je Liter Grundmischung verwenden. Die benötigte Menge im Wasserbad schmelzen; die Temperatur darf 35–40 °C nicht überschreiten.
Produktinformationen
Zutaten: Raffinierte pflanzliche Fette, Kokosnuss, Zucker, fettarmer Kakao, Emulgator: Sojalecithine; natürliche Aromen.
Allergenhinweise: Enthält Soja. Kann Spuren von Pekannüssen, Milch, Eiern, Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen, Cashewnüssen, Pistazien und Erdnüssen enthalten.
Aufbewahrung: In der Originalverpackung kühl und trocken lagern.
