Glukosesirup DE 45–49 500 g
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Glukosesirup DE 45–49 für Eis und Gebäck
Maltosereicher Glukosesirup zur Unterstützung von Struktur, Weichheit und Verarbeitbarkeit. Für Eis, kalte Desserts, Glasuren, Überzüge, Cremes und Backwaren.
Anwendung
Nach Rezept einarbeiten und die Gesamtbalance aller Zutaten beachten. Besonders bei Eis und technischen Patisserierezepturen ist die genaue Abstimmung wichtig.
Produktinformationen
Zutaten: Maltosereicher Glukosesirup.
Aufbewahrung: Kühl und trocken sowie vor Wärme und Feuchtigkeit geschützt lagern.
Packungsgröße: 500 g. DE: 45–49. Flüssiger Glukosesirup.
