Kakaopulver mit 10–12 % Kakaobutter 250 g

Fettarmes Kakaopulver für Schokoladeneis

Kakaopulver mit 10–12 % Kakaobutter für kräftigen Kakaogeschmack und intensive Farbe. Auch kalt gut löslich. Glutenfrei und für vegane Zubereitungen geeignet.

Anwendung

70–100 g je Liter weißer oder gelber Milchgrundmischung verwenden. Für mehr Geschmack und Farbe wird die Heißverarbeitung empfohlen. Bei Kaltverarbeitung 60–70 g Saccharose oder Dextrose mit 70–100 g Kakaopulver und 100 ml Vollmilch und/oder Wasser verrühren und zu einem Liter vorbereiteter Milchgrundmischung geben.

Produktinformationen

Zutaten: Fettarmes Kakaopulver.

Allergenhinweise: Kann Soja, Milch, Eier, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse und Pistazien enthalten.

Aufbewahrung: In der Originalverpackung kühl und trocken lagern.

Packungsgröße: 250 g.