{"product_id":"sciroppo-di-zucchero-invertito","title":"Invertzucker für Desserts und Eiscreme – 500 g","description":"\u003ch3\u003eZucker in Sirup umwandeln\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eDer\u003cstrong\u003eInvertzucker in Sirup\u003c\/strong\u003e hat eine Süßkraft von 130 % im Vergleich zu Saccharose und betont den Geschmack und die Farbe der Produkte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eWird in der Eiscreme- und professionellen Konditoreiherstellung verwendet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cstrong\u003eWas sind die Vorteile? \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eEs senkt den Gefrierpunkt, indem es die Kristallisation verhindert. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eIn gebackenen Teigen bleiben diese länger saftig und weich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukt geeignet für den privaten und professionellen Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e 500g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Raffinierter Zucker, Wasser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist Invertzucker?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInvertzucker\u003c\/strong\u003e ist Saccharose, die teilweise oder vollständig in Glucose und Fructose umgewandelt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInvertzuckersirup wird hauptsächlich zur Herstellung von Speiseeis und Gebäck verwendet. Es senkt den Gefrierpunkt, hat eine höhere Affinität zu Wasser als Saccharose und hält daher Produkte, insbesondere Kuchen, feuchter. Dies bedeutet, dass Kuchen mit Invertzucker an der Luft weniger leicht austrocknen.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814940172583,"sku":"do-zuccinv500","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/sciroppo_di_zucchero_invertito.png?v=1777457288","url":"https:\/\/dolcincasa.com\/de-be\/products\/sciroppo-di-zucchero-invertito","provider":"Dolcincasa.com","version":"1.0","type":"link"}