{"title":"Milchpulver für Desserts","description":"Milchpulver für Desserts ist ein sehr hochwertiges, professionelles und in Italien hergestelltes Produkt.\r\nEs ist ideal für die Herstellung von Desserts in Konditoreien. Es ist auch ideal für die Zubereitung Ihrer hausgemachten Desserts.\r\n\r\n\u003cstrong\u003eWas ist Milchpulver für Desserts?\u003c\/strong\u003e\r\n\r\nEs handelt sich um ein Magermilchpulver für Erwachsene. Es enthält 4 % Wasser, 36 % Proteine, 1,5 % Fette, 51 % Laktose, 33 % stickstoffhaltige Stoffe und 8 % Mineralsalze.\r\nDabei handelt es sich nicht um künstliche oder chemische Milch, sondern einfach um Milch ohne Wasser.\r\n\u003ch5\u003eVerpackung vorhanden\u003c\/h5\u003e\r\nEs sind 250- und 500-g-Beutel mit Milchpulver für Desserts erhältlich, verpackt mit der Marke Dolcincasa.com, wobei das Produkt aus dem 1-kg-Beutel extrahiert wird, in unseren Labors und in heißversiegelten Plastiktüten.","products":[{"product_id":"latte-scremato-in-polvere-italiano","title":"Magermilchpulver - 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMagermilchpulver hergestellt in Italien\u003c\/strong\u003e! Professionelles und sehr hochwertiges Produkt... nur das Beste bei Ihnen zu Hause!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDauert 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas ist Magermilchpulver?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs handelt sich um dehydrierte Kuhmilch, der das Wasser entzogen ist. Die Dehydrierung erfolgt durch Hitze bei hohen Temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn wir von \u003cstrong\u003eMagermilchpulver\u003c\/strong\u003e sprechen, denken wir immer an Milchpulver für Babys. Es gibt zwei verschiedene Arten von Magermilchpulver auf dem Markt: eines für Säuglinge und eines für Erwachsene. Es gibt einen bemerkenswerten Unterschied zwischen diesen beiden Milchpulversorten, der vor Fehlkäufen geklärt werden muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeide Milcharten sind gefriergetrocknet, die Milch für Neugeborene enthält jedoch Ballaststoffe, Pflanzenöle und Molkenproteine, während es sich bei der Milch für Erwachsene um einfache Trockenmilch handelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMilchpulver für Erwachsene enthält 4 % Wasser, 36 % Proteine, 1,5 % Fette, 51 % Laktose, 33 % stickstoffhaltige Stoffe und 8 % Mineralsalze.\u003cbr\u003e\nDabei handelt es sich nicht um künstliche oder chemische Milch, sondern einfach um Milch ohne Wasser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSprühtrocknungstechnik:\u003c\/span\u003e Dieses Verfahren basiert auf der Zerstäubung pasteurisierter und homogenisierter Milch und wird durch dünne Düsen gesprüht, die sehr kleine Tröpfchen bilden, die in eine Kammer gelangen Wo ein 150 °C heißer Luftstrom die vorhandene Feuchtigkeit verdampft, bilden sie Staub.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArten von Magermilchpulver:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMilchpulver wird in drei Sorten gehandelt: Vollmilch, teilentrahmtes Milchpulver und fettarmes Milchpulver. Das italienische Gesetz verlangt einen Fettgehalt von etwa 26 % für die ganze Sorte, 13 bis 17 % für die teilentrahmte Sorte und einen Fettgehalt von mindestens 0,5 % für die magere Sorte. Die Rekonstitution des Milchpulvers muss mit nicht zu heißem Wasser und der Zugabe des Pulvers „wie ein Regen“ erfolgen, damit sich keine Klumpen bilden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Pulver-Wasser-Verhältnis zur Rekonstitution von einem Kilo Milch beträgt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eInterieur:\u003c\/span\u003e Pulver 100 g, Wasser 900 g;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eteilentrahmt:\u003c\/span\u003e Pulver 100 g, Wasser 900 g;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMagro:\u003c\/span\u003e Pulver 120 g, Wasser 880 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814648373543,"sku":"ol-lm1","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/latte-scremato-polvere.jpg?v=1690907594"},{"product_id":"latte-intero-in-polvere","title":"1 kg Vollmilchpulver","description":"\u003ch3\u003eVollmilchpulver – italienische Milch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVollmilchpulver Made in Italy\u003c\/strong\u003e! Professionelles und sehr hochwertiges Produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDauert 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVollmilchpulver\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSprühtrocknungstechnik\u003c\/strong\u003e: Dieses Verfahren basiert auf der Zerstäubung pasteurisierter und homogenisierter Milch und wird durch dünne Düsen gesprüht, die sehr kleine Tröpfchen bilden, die durch eine Kammer laufen Dabei verdampft ein 150 °C heißer Luftstrom die vorhandene Feuchtigkeit und bildet Staub.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArten von Vollmilchpulver:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMilchpulver wird in drei Sorten gehandelt: \u003cstrong\u003eVollmilchpulver\u003c\/strong\u003e, teilentrahmtes Milchpulver und fettarmes Milchpulver. Das italienische Gesetz verlangt einen Fettgehalt von etwa 26 % für die ganze Sorte, 13 bis 17 % für die teilentrahmte Sorte und einen Fettgehalt von mindestens 0,5 % für die magere Sorte. Die Rekonstitution des Milchpulvers muss mit nicht zu heißem Wasser und der Zugabe des Pulvers „wie ein Regen“ erfolgen, damit sich keine Klumpen bilden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Pulver-Wasser-Verhältnis zur Rekonstitution von einem Kilo Milch beträgt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eganz\u003c\/strong\u003e: Pulver 100 g, Wasser 900 g;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eteilentrahmt: Pulver 100 g, Wasser 900 g;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efettarm: Pulver 120 g, Wasser 880 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVollmilchpulver\u003c\/strong\u003e ist dehydrierte Kuhmilch ohne Wasser. Die Dehydrierung erfolgt durch Hitze bei hohen Temperaturen.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814775349543,"sku":"ol-lin","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/latte-intero-in-polvere-1-kg.jpg?v=1690908966"},{"product_id":"latte-scremato-in-polvere","title":"Magermilchpulver","description":"\u003ch3\u003eSofortlösung aus Magermilchpulver\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMagermilchpulver mit Instant-Lösung, hergestellt in Italien\u003c\/strong\u003e und von höchster Qualität ... nur das Beste bei Ihnen zu Hause!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErhältlich in 1 kg oder 500 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOGM-frei.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eGlutenfrei.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eLaktoseallergen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e 100 g Produkt in 920 ml Wasser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas ist Magermilchpulver?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs handelt sich um dehydrierte Kuhmilch, der das Wasser entzogen ist. Die Dehydrierung erfolgt durch Hitze bei hohen Temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn wir von \u003cstrong\u003eMagermilchpulver\u003c\/strong\u003e sprechen, denken wir immer an Milchpulver für Babys. Es gibt zwei verschiedene Arten von Magermilchpulver auf dem Markt: eines für Säuglinge und eines für Erwachsene. 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Das italienische Gesetz verlangt einen Fettgehalt von etwa 26 % für die ganze Sorte, 13 bis 17 % für die teilentrahmte Sorte und einen Fettgehalt von mindestens 0,5 % für die magere Sorte. Die Rekonstitution des Milchpulvers muss mit nicht zu heißem Wasser und der Zugabe des Pulvers „wie ein Regen“ erfolgen, damit sich keine Klumpen bilden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Pulver-Wasser-Verhältnis zur Rekonstitution von einem Kilo Milch beträgt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eInterieur:\u003c\/span\u003e Pulver 100 g, Wasser 900 g;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eteilentrahmt:\u003c\/span\u003e Pulver 100 g, Wasser 900 g;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eMagro:\u003c\/span\u003e Pulver 120 g, Wasser 880 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"500 g","offer_id":45815141597479,"sku":"do-lattscremato500g","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Kg","offer_id":45815141630247,"sku":"do-scremato1kg","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/latte_in_polvere_scremato_1_kg.png?v=1777462252"},{"product_id":"latte-intero-in-polvere-2","title":"Vollmilchpulver – mit 26 % Fett","description":"\u003ch3\u003eVollmilchpulver – mit 26 % Fett\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVollmilchpulver mit 26 % Fett, hergestellt in Italien\u003c\/strong\u003e und von höchster Qualität ... nur das Beste bei Ihnen zu Hause!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOGM-frei.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eGlutenfrei.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eLaktoseallergen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e 100 g Produkt in 920 ml Wasser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVollmilchpulver\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSprühtrocknungstechnik\u003c\/strong\u003e: Dieses Verfahren basiert auf der Zerstäubung pasteurisierter und homogenisierter Milch und wird durch dünne Düsen gesprüht, die sehr kleine Tröpfchen bilden, die durch eine Kammer laufen Dabei verdampft ein 150 °C heißer Luftstrom die vorhandene Feuchtigkeit und bildet Staub.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArten von Vollmilchpulver:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMilchpulver wird in drei Sorten gehandelt: \u003cstrong\u003eVollmilchpulver\u003c\/strong\u003e, teilentrahmtes Milchpulver und fettarmes Milchpulver. 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