{"title":"American Cake \u0026 Muffin","description":"","products":[{"product_id":"preparato-per-croccante-bienex","title":"Preparato per Croccante Bienex - Martin Braun","description":"\u003ch3\u003ePreparato per Croccante Bienex\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparato per croccante Bienex\u003c\/strong\u003e, ideale per la preparazione di croccante, barrette, ecc, con nocciole, mandorle, cereali soffiati, fiocchi di cereali, cacao, caffè in polvere, panna in polvere, etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuò essere anche modellato per la realizzazione di composizioni di cestini e altre forme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCroccante Bienex Martin Braun\u003c\/strong\u003e con burro anidro e panna, cottura in forno, riscaldabile e modellabile, ottimo per la pasta sfoglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosaggio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e600 g Bienex\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e300 g mandorle a scaglie Cresco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModalità d'uso:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMescolare il Bienex con le mandorle. Cottura 200° C per circa 15 minuti.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814776496423,"sku":"bienex","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/preparato-per-croccante-bienex-cresco.jpg?v=1690908988"},{"product_id":"crema-pasticcera-istantanea","title":"Crema Pasticcera Istantanea","description":"\u003ch3\u003eCrema Pasticcera Istantanea\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrema Pasticcera Istantanea\u003c\/strong\u003e estremamente semplice da utilizzare. Consente la preparazione di creme \u003cstrong\u003eanche senza l’impiego della planetaria\u003c\/strong\u003e: è infatti sufficiente mescolare il latte ed il prodotto energicamente con una frusta ed indicativamente dopo 2-3 minuti la crema arriva ad una consistenza adatta ai vari impieghi di pasticceria. Dopo circa altri 30 minuti la crema arriva alla compattezza massima!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe creme avranno una struttura liscia e vellutata ed un delicato \u003cstrong\u003egradevole sapore di crema leggermente vanigliata\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta crema è caratterizzata da varie possibilità di personalizzazione. Il sapore neutro consente l’aromatizzazione a seconda delle preferenze del singolo utilizzatore (scorza di limone, nota agrumi, rhum, ecc.)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa ricetta base (1 lt. latte con 300 g di prodotto) può essere personalizzata, ad esempio sostituendo parte di latte con panna ed aromatizzando la crema con varie Paste Creme (Crema Gialla, Vaniglia, Zabaione, ecc.).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSUGGERIMENTO:\u003c\/strong\u003e Le creme ottenute vanno conservate in frigorifero. Per far riacquistare la consistenza del prodotto appena preparato, dopo la conservazione in frigorifero, frustare energicamente la crema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Zucchero, amido modificato, \u003cstrong\u003eLATTE SCREMATO IN POLVERE\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSIERO DI LATTE DOLCE IN POLVERE\u003c\/strong\u003e, grasso vegetale: cocco, stabilizzanti: acetato di calcio, difosfati, fosfati di sodio, emulsionanti: esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, sale, sciroppo di glucosio, aroma, coloranti: norbissina di annatto, caroteni, riboflavine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdotto Professionale adatto anche per uso domestico.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814797140263,"sku":"crema-pasticcera-500g","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/cremapasticcera-3h32.png?v=1705395607"},{"product_id":"preparato-per-ghiaccia","title":"Preparato per Ghiaccia Reale Premix 1 kg - Martin Braun","description":"\u003ch3\u003ePreparato per Ghiaccia Reale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparato per Ghiaccia (Premix Ghiaccia) \u003c\/strong\u003eè un preparato in polvere per \u003cstrong\u003eghiaccia\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eprodotti da forno\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per \u003cstrong\u003eglassatura\u003c\/strong\u003e di prodotti da forno e \u003cstrong\u003eguarnizione di pasticceria\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUso e Impiego:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMescolare il preparato con l’acqua in planetaria e montare con frusta a palla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApplicare sui dolci lievitati con sacchetto e bocchetta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eN.B.: La quantità di acqua determina una \u003cstrong\u003eghiaccia\u003c\/strong\u003e più o meno morbida da colare o spalmare. La \u003cstrong\u003eghiaccia\u003c\/strong\u003e risulta piacevolmente croccante dopo la cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdotto Professionale di facile utilizzo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGhiaccia ideale per glassatura di prodotti da forno e guarnizione di pasticceria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa quantità di acqua determina una ghiaccia più o meno morbida da colare o spalmare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa ghiaccia risulta piacevolmente croccante dopo la cottura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e 1 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Martin Braun\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45814867460391,"sku":"do-ghiare","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/Premix-Ghiaccia-1-kg-Martin-Braun.jpg?v=1690910625"},{"product_id":"albume-in-polvere-per-pasticceria","title":"Albume in polvere pasticceria e semifreddi","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 75%\"\u003eAlbume in polvere\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspetto\u003cbr\u003e\n\u003c\/strong\u003ePolvere di colore bianco, inodore e dal sapore dolce.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\nCaratteristiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlbume in polvere per pasticceria e per semifreddi\u003c\/strong\u003e che consente, con un procedimento semplice e rapido e sicuro, di preparare la classica meringa all’Italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuò essere utilizzato come decorazione mediante flambatura, come elemento essenziale del classico \u003cstrong\u003esemifreddo all’Italiana\u003c\/strong\u003e, per preparazioni da forno come le tradizionali meringhe cotte o spumiglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nZucchero, albume d’\u003cstrong\u003euovo\u003c\/strong\u003e in polvere, maltodestrine, amido di mais, destrosio.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePuò contenere:\u003c\/strong\u003e SOIA, LATTE, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, ANACARDI, PISTACCHI.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDose indicativa d'impiego e modalità d'uso\u003cbr\u003e\n\u003c\/strong\u003e150gr di prodotto per 100gr di acqua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisperdere \u003cstrong\u003eALBUMIX\u003c\/strong\u003e nell’acqua calda e montare in planetaria alla massima velocità per circa 5-6 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer la preparazione del classico \u003cstrong\u003esemifreddo all'italiana\u003c\/strong\u003e si consiglia di utilizzare 300gr di Albumix montato, insieme a 700gr di panna montata stabilizzata con Mix Per Panna +°\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione\u003cbr\u003e\n\u003c\/strong\u003eConservare il prodotto nel contenitore originale sigillato ed in luogo fresco ed asciutto, per mantenere le sue caratteristiche originali inalterate.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45815000957223,"sku":"albumix","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/Albumix-Stella-1-kg.jpg?v=1698230034"},{"product_id":"mix-per-waffles-e-crepes-senza-glutine","title":"Mix per Waffles e Crepes Senza Glutine 500g - Facile da preparare","description":"\u003ch3\u003eMix per Waffles e Crepes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMix per Waffles e Crepes \u003cstrong\u003esemplice da preparare\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e in pochi minuti. \u003c\/strong\u003eUn \u003cstrong\u003eunico preparato\u003c\/strong\u003e per preparare in poco tempo svariate specialità internazionali come waffles, crêpes e pancake.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSenza glutine.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto \u003cstrong\u003ePREMIUM\u003c\/strong\u003e di altissima qualità \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMix per Waffles e Crepes\u003c\/strong\u003e è una polvere scorrevole di colore paglierino, praticamente inodore ed insapore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Farina di riso, zucchero, fecola di patate, amido di mais, amido di tapioca, aromi, agenti lievitanti: E450i, E500ii; stabilizzanti: E412, E415, E466; sale, farina di semi di psyllium, destrosio, emulsionanti: E471; colorante: E160a. Inoltre può contenere: latte, soia, uova, mandorle, nocciole, pistacchi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e il prodotto deve essere conservato nel contenitore originale, in un luogo fresco e asciutto. Manterrà le sue caratteristiche originali inalterate come minimo per 30 mesi dalla data di produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eModalità d'uso.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer waffles:\u003c\/strong\u003e 250 g di prodotto, 65 g uova intere, 215 g di acqua, 100 burro o margarina fusi. Mescolare tutti gli ingredienti con una frusta a mano o in planetaria finché il composto non risulta omogeneo. Eventualmente regolare la consistenza aggiungendo l’acqua necessaria. Lasciar riposare per 5 minuti. Versare il composto in una macchina per waffles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer pancakes:\u003c\/strong\u003e 250 g di prodotto, 50 g uova intere, 425g di acqua, 100g burro o margarina fusi; \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMescolare tutti gli ingredienti con una frusta a mano o in planetaria finché il composto non risulta omogeneo. Eventualmente regolare la consistenza aggiungendo l’acqua necessaria. Lasciar riposare per 5 minuti. Versare il composto in una padella calda.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer crepes:\u003c\/strong\u003e 250 g di prodotto, 80 g uova intere, 320g di acqua, 100g burro o margarina fusi. Mescolare tutti gli ingredienti con una frusta a mano o in planetaria finché il composto non risulta omogeneo. Eventualmente regolare la consistenza aggiungendo l’acqua necessaria. Lasciar riposare per 5 minuti. Versare il composto in una padella calda.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45815542677799,"sku":"mix-waffles-crepes-500g","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/mixwafflesecrepes-1-9543.png?v=1705316827"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/collections\/american-cake-muffin-1.jpg?v=1690904963","url":"https:\/\/dolcincasa.com\/cs-cz\/collections\/american-cake-muffin.oembed","provider":"Dolcincasa.com","version":"1.0","type":"link"}