Pasta Gelato ai Lamponi al Naturale

Gusto lampone per gelati, sorbetti e dessert alla frutta

La Pasta Gelato ai Lamponi al Naturale è un semilavorato in pasta pensato per preparare gelati e sorbetti al gusto lampone in modo semplice e controllato. È indicata anche come integrazione di frutta fresca o surgelata, quando si desidera dare più carattere alla miscela.

Il prodotto contiene lamponi e aromi naturali, con una formulazione adatta anche a preparazioni vegane. Si utilizza in gelateria, in pasticceria artigianale e a casa per granite, semifreddi e dessert alla frutta, senza complicare la lavorazione.

Perché sceglierlo

• Gusto fruttato al lampone: aiuta a dare alla miscela una nota di lampone chiara e piacevole.
• Adatta a più lavorazioni: si usa per gelati, sorbetti, granite, semifreddi e preparazioni di pasticceria.
• Senza glutine e vegana: indicata per ricette senza glutine e adatta anche a chi segue un’alimentazione vegana.

Come usarlo

Per gelati e sorbetti si consiglia di utilizzare 100 g di pasta gelato ai lamponi per litro di miscela base acqua, oppure parte acqua e parte latte. Può essere dosata anche in quantità variabili come integrazione di frutta fresca o surgelata. Per variegare il prodotto può essere utilizzata pura, seguendo modalità e dosi personali.

Ideale per

• Gelati e sorbetti al gusto lampone
• Granite alla frutta e semifreddi
• Lavorazioni di pasticceria artigianale in casa e in laboratorio

Informazioni prodotto

Ingredienti: zucchero, lamponi, sciroppo di glucosio, acidificante: acido citrico; aromi naturali, sambuco, acqua, stabilizzante: pectine. Senza glutine.

Allergeni: può contenere soia, latte, uova, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi, arachide.

Conservazione: conservare nel contenitore originale sigillato, in luogo fresco e asciutto, per mantenere inalterate le caratteristiche originali del prodotto.

Formato: 200 g - 500 g.

Domande frequenti

Questa pasta gelato ai lamponi è senza glutine? Sì, il prodotto è indicato come senza glutine.

Qual è il dosaggio consigliato per gelati e sorbetti? Il dosaggio indicato è 100 g per litro di miscela base acqua, oppure parte acqua e parte latte.

Si può usare anche per granite e semifreddi? Sì, è indicata anche per granite, semifreddi e lavorazioni di pasticceria artigianale.

Una pasta al lampone semplice da dosare, pensata per dare gusto alla frutta nelle preparazioni fredde e di pasticceria.