Crema al Limone Spalmabile per Farciture 500 g

Crema al limone per farcire dolci prima e dopo la cottura

Una crema al limone morbida, profumata e pronta all’impiego, studiata per rendere più semplici e regolari le farciture dolci. La sua consistenza spalmabile permette di lavorare con precisione su torte, crostate, lievitati e dessert, portando nel prodotto finito una nota agrumata delicata e riconoscibile.

Perché sceglierlo

• Aiuta a ottenere farciture ordinate e stabili, con una texture morbida adatta sia alla stesura sia al riempimento.
• Il gusto al limone dona freschezza a creme, semifreddi, mousse e preparazioni da banco senza appesantire il risultato finale.
• Può essere utilizzata prima o dopo la cottura, offrendo praticità nei flussi di lavoro di pasticcerie, bar e cucine domestiche evolute.

Come usarlo

È pronta all’uso e può essere impiegata come crema spalmabile o come farcitura per dolci da forno e preparazioni fredde. È indicata anche quando serve una buona resistenza alla cottura. Può inoltre aromatizzare creme pasticcere e panna, oppure entrare nella preparazione di semifreddi, mousse e bavaresi. In surgelazione mantiene inalterate le sue caratteristiche.

Ideale per

Adatta a laboratori di pasticceria, bar, piccoli professionisti e appassionati evoluti che cercano una crema al limone pratica da integrare in crostate, torte, monoporzioni, dessert al cucchiaio, farciture e decorazioni dolciarie.

Informazioni prodotto

Ingredienti: zucchero, acqua, sciroppo di glucosio-fruttosio, latte magro condensato zuccherato, amido modificato, succo di limone reidratato 3,5%, burro di cacao, regolatori di acidità E330-E331, aroma, conservante E202, emulsionante E472e, coloranti: beta carotene ed E516. Senza glutine.

Allergeni: contiene latte. Senza glutine.

Confezione: 500 g.

Scadenza minima: 6 mesi.

Domande frequenti

La crema al limone si può usare prima della cottura? Sì, è indicata per farciture prima e dopo forno ed è pensata per applicazioni che richiedono resistenza alla cottura.

È adatta anche per mousse, semifreddi e creme? Sì, può essere usata per aromatizzare panna e creme pasticcere, oltre che per preparazioni come mousse, semifreddi e bavaresi.

La confezione è senza glutine? Sì, il prodotto è dichiarato senza glutine. Contiene latte.

Una crema agrumata e pronta da lavorare, pensata per dare continuità e cura alle preparazioni dolciarie quotidiane.