{"product_id":"stracciatella-per-gelato","title":"Stracciatella per Gelato al Cacao Fondente","description":"\u003ch2\u003ePer dare al gelato la classica nota croccante al cacao\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa stracciatella per gelato è una pasta semi solida al cacao fondente pensata per preparare il tradizionale gusto stracciatella e per aggiungere sottili inserti di cioccolato ad altri gusti gelato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHa colore cioccolato, profumo intenso di cacao e una consistenza adatta a essere sciolta e distribuita sul gelato secondo le indicazioni del prodotto. È senza glutine e adatta anche per vegani, utile sia in casa sia in laboratorio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore di cacao fondente:\u003c\/strong\u003e aggiunge una nota decisa e golosa al gelato e ai dessert freddi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso in gelateria e pasticceria fredda:\u003c\/strong\u003e indicata per stracciare gelati, guarnire torte gelato e completare semifreddi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile da dosare secondo necessità:\u003c\/strong\u003e può essere utilizzata in quantità variabili in base al risultato desiderato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMescolare bene prima dell’uso. Per stracciare un gelato si consiglia una dose di circa 100-120 g per litro di miscela base. Sciogliere la quantità necessaria a bagnomaria, mantenendo una temperatura non superiore a 35-40°C.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelato gusto stracciatella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGelati da stracciare con note di cacao fondente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorte gelato, semifreddi e coperture per coni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e grassi vegetali raffinati, cocco, zucchero, cacao magro, emulsionante: lecitine di soia, aromi naturali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene soia. Può contenere tracce di noci pecan, latte, uova, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi, arachide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare nella confezione originale, in un luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA cosa serve la stracciatella per gelato?\u003c\/strong\u003e Serve per preparare il gusto stracciatella, stracciare altri gusti e guarnire torte gelato, semifreddi e coni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuale dose si usa per stracciare il gelato?\u003c\/strong\u003e La dose consigliata è di circa 100-120 g per litro di miscela base.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome va sciolta prima dell’uso?\u003c\/strong\u003e Va sciolta a bagnomaria, senza superare i 35-40°C, dopo averla mescolata bene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna base al cacao fondente semplice da gestire, pensata per rendere gelati e dessert freddi più golosi e rifiniti.\u003c\/p\u003e","brand":"dolcincasa","offers":[{"title":"200 g","offer_id":45814514188583,"sku":"stracciatella-200gr","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45814514221351,"sku":"stracciatella-500gr","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":45814514254119,"sku":"stracciatella-1kg","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/4582\/6599\/files\/pasta_gelato_stracciatella.png?v=1777356567","url":"https:\/\/dolcincasa.com\/bg-bg\/products\/stracciatella-per-gelato","provider":"Dolcincasa.com","version":"1.0","type":"link"}